年夜飯之菠蘿蝦球
年夜飯之菠蘿蝦球今日小貼士：配料：明蝦1斤，菠蘿1個，青紅椒適量，番茄醬50克，白糖8克，澱粉3克，清水80克，姜適量，料酒5克，胡椒粉1克，鹽2克，裹蝦的澱粉適量注意事項：蝦開背時一定要開到能攤平，這樣炸完後才能捲成一個球型。喜歡酸的可以...
年夜飯茄汁蝦球
用料蝦20只香菜3根大蒜4瓣蕃茄醬1湯匙芝士粉適量研磨黑胡椒適量鹽1/2茶匙食用油適量年夜飯茄汁蝦球的做法蝦洗乾淨，去除蝦線，去掉蝦頭，把蝦頭裏黑色的髒東西擠掉後備用。蝦🦐身去皮後備用。大蒜壓成蒜泥，香菜切成香菜末（或...
年夜飯露一手菠蘿咕咾肉
菠蘿古老肉可能是水果入菜的典型代表了，用料梅肉一斤菠蘿半個雞蛋半個澱粉適量番茄醬三勺白醋一勺糖三勺料酒一勺鹽適量青紅椒半個洋蔥半個年夜飯露一手菠蘿咕咾肉的做法菠蘿切半用刀在菠蘿肉中間從頭到尾劃一刀，不要切...
10月齡寶寶輔食之菠蘿蝦球
忘記拍單獨的照片了emmm....具體番茄醬的做法會在最後寫出來。用料蝦仁3只蛋清半個澱粉1勺自制番茄醬1勺菠蘿或者鳳梨厚切一片（半釐米到1釐米厚度即可）青菜幾片葉子就好10月齡寶寶輔食之菠蘿蝦球的做法蝦仁剁成蝦蓉，加一...
年夜飯～四季如春蔬菜沙拉蝦球
各種漂亮的蔬菜絲，放上蝦肉球，點上沙拉醬！用料黃瓜絲適量紫薯絲適量胡蘿蔔絲適量煎雞蛋絲適量沙拉醬適量鮮蝦10只年夜飯～四季如春蔬菜沙拉蝦球的做法各種絲鋪好！冬天微波爐叮一分鐘。鮮蝦剁碎，放適量鹽，蒸熟放在絲上，點上沙拉...
酸甜菠蘿蝦球
炎炎夏日，一樓酸甜既下飯又開胃，不多說，做起來吧！用料菠蘿1個番茄醬2勺澱粉1勺蝦隨意醬油2個步驟的醬油各一小調羹勺清水少許酸甜菠蘿蝦球的做法蝦去殼去蝦線，開背，抓一點生粉➕鹽➕一丟丟醬油，抓勻。然後下油鍋炸，炸好了之後...
春日菠蘿宴之菠蘿蝦球
菠蘿蝦球既保留了蝦的鮮嫩口感，又融合了菠蘿獨有的味道，非常適合兒童食用。做好這道菜最關鍵的是給蝦仁開背，開背後的蝦仁可以在熱鍋內快速變成球狀。用料菠蘿1/4個蝦仁250克泰式甜辣醬3勺番茄醬1勺澱粉1小勺鹽5克春日菠...
年夜飯之椒鹽皮皮蝦
週六跟男朋友喝喝小酒、看電影必備的下酒菜哦，一口咬下超脆的殼加上椒鹽的香味～用料皮皮蝦半斤鹽2勺辣椒（青椒）2個洋蔥半個辣椒麪2勺孜然2勺胡椒粉2勺年夜飯之椒鹽皮皮蝦的做法家裏椒鹽用完了，只能用僅有的材料自制“椒鹽...
鳳尾蝦球（年夜飯.菜系）
🎉春節快到了，來做一道好看又好吃的黃金蝦球，這樣做出來的特點是外形吸睛，滋味鮮美，外酥裏嫩，好看又好吃！🎉年夜飯上做一道這樣的菜，美味又有顏，宴客倍有面兒！🎉食材大衆化，簡單易上手，喜歡的抓緊練練手，年夜飯桌上露一手！٩( •...
年夜飯之選
簡單好做，有興趣的朋友留言諮詢。用料肉半斤年夜飯之選的做法簡單方便，好做不厭。有興趣的朋友添加諮詢。...
高顏值快手年夜飯之菠蘿造型擺盤
新年，宴客，把家常菜擺個盤，提升一下顏值吧用料玉米1/4根芹菜1條胡蘿蔔1/4根午餐肉/火腿片2片鮮百合一頭青瓜一根雞蛋3個生粉少許鹽少許荷蘭豆8—10片高顏值快手年夜飯之菠蘿造型擺盤的做法鮮百合洗淨焯水一分鐘，荷蘭豆洗...
年夜飯系列之油爆大蝦
有人不愛吃油爆大蝦嗎，我真的是超喜歡，就是每次油炸太麻煩，現在用了吉倫特微壓不粘鍋，少油也能做出酥脆好吃的油爆大蝦，太完美了‼️用料基圍蝦400克油一小勺生抽1勺老抽1小勺白糖1勺薑片2片蒜末2瓣小蔥1根年夜飯系列之油爆...
年夜飯之——千絲萬縷蝦🦐
用料蝦（一盒）16只龍鬚麪（或細掛麪）適量（一小把）鹽（醃製蝦）適量（約3-4克）料酒（醃製蝦）1-2勺白胡椒粉（醃製蝦）1-2克清水（下面條）適量年夜飯之——千絲萬縷蝦🦐的做法將蝦去頭去皮（留尾部自上面一節的皮）去蝦線後，洗淨，放入鹽料酒白胡椒粉拌...
年夜飯之花饃
花饃是用面爲原料加工的藝術品，即麪塑藝術。盛行於陝西及陝北地區。每當逢年過節等喜慶的日子，人們常常蒸一些花饃來討喜，像鯉魚、蓮花、壽桃等寓意吉祥的花樣是最常見的，象徵着年年有魚、壽比南山、吉祥如意。採用一次發...
年夜飯系列之 黑胡椒大蝦
家裏有做黑椒牛仔骨熬的黑胡椒醬，那就來一份黑椒大蝦吧！黑胡椒的香辣裹着黃油的香濃，配上鮮甜的大蝦，別有一番滋味！黑椒醬的菜譜參見我的另一道菜“黑椒牛仔骨”。也可以用市售的代替。用料基圍蝦300克姜3片黑胡椒醬30克油...
年夜飯之白灼蝦（137）
用料蝦20個左右料酒適量白胡椒適量鹽適量薑片適量年夜飯之白灼蝦（137）的做法將蝦洗乾淨，加入白胡椒、料酒醃製十分鐘然後加入薑片將水燒開，倒入蝦並加入適量蝦煮至變色，1-2分鐘然後撈出備用擺盤，哈哈，整個過程就超級快再放一...
菠蘿大蝦球
超級簡單好做美味，適合露一小手哈用料菠蘿切丁15塊蝦仁一斤青椒點綴用蔥花10克姜3片番茄醬15-20克料酒一勺約10g水澱粉6克鹽6克【所有配料】都可以自己跟口味輕重來調節菠蘿大蝦球的做法①蝦仁🍤雙側去掉蝦線。②少許...
正宗菠蘿球之~~~酥皮菠蘿包
最愛港劇裏面的港式菠蘿包，去香港吃過一次回來念念不忘，這次直接動手做！正宗菠蘿球！非常棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻這也是我第二次做，非常感謝原方作者，這麼好的配方我也分享給大家！這個方子是有湯種在裏面，做起來多一道工序，步驟有點...
年夜飯～沙律蝦球
用料青蝦20支，胡椒粉，鹽，雞蛋清一個，澱粉，沙拉，芥末醬，黑芝麻年夜飯～沙律蝦球的做法具體步驟沒拍，直接說吧，青蝦20支洗淨，去蝦線，開背。放鹽，胡椒粉，我用的是大粒的，一個雞蛋清，醃製起油鍋，炸蝦球🍤丘比香甜味沙拉醬，放上芥末醬拌勻加熱...
金菠蘿炒飯(年夜飯菜式)
菠蘿紋路像錢幣，整個造型金燦燦的，像金元寶的菠蘿炒飯，年夜飯之選！用料雞蛋3個白飯2碗什豆半碗火腿腸2條油鹽雞粉適量魚露8滴金菠蘿炒飯(年夜飯菜式)的做法選用金黃色而且高身的菠蘿，切去葉，修一下表面鬚根豎切三分之一之後...
年夜飯之燈籠蝦（135）
用料土豆半個胡蘿蔔1個豌豆適量玉米適量蝦30只藍莓2-3個料酒適量白胡椒適量鹽適量姜適量黑胡椒適量年夜飯之燈籠蝦（135）的做法先將土豆洗淨切塊然後上鍋大火蒸至軟爛再加入適量鹽、黑胡椒用勺子做成土豆泥將胡蘿蔔、豌...
菠蘿蝦球
別隻會做油燜蝦了，今天教你用大蝦做一道菠蘿蝦球，不只顏色好看，味道還美味，酸甜適口，開胃又解膩，大人小孩都愛吃。用料大蝦14只菠蘿半個西藍花1/4棵香蔥1棵大蒜2瓣番茄醬2勺白醋2勺白砂糖半勺生抽1勺料酒2勺白胡椒粉少許姜...
年夜飯之花開富貴蝦
還有幾天就要過年了，除了可以放下工作稍微輕鬆一下，有一些小情侶們難免要趁着這個機會回家見家長商量一下人生大事對不對？這時候如果能做出一兩道好看又好吃的鎮場大菜，那對方家長的好感度up應該會像是坐了竄天猴一樣吧？不...
年夜飯之古巴龍蝦，澳洲龍蝦
這是一隻三斤半的古巴龍蝦，爲了讓它上餐桌並保持一個完美的造型我想了幾天，因爲不愛吃蒜蓉口味，也不愛吃芝士口味，自己在飯店吃過一次蔥蒜爆炒龍蝦，這次就按自己的套路來一份蔥蒜爆炒龍蝦吧！用料龍蝦🦞一隻雞蛋🥚一個蔥半根...
年夜飯之年糕
年夜飯我用了三個小時拍攝只是下廚房發不了這麼多，年糕一年比一年用料紅糖年糕300克玉米油100克年夜飯之年糕的做法準備年糕把年糕切成片加入玉米油或植物油下入年糕煎制製作完成，可以享受啦。小貼士年糕必須用紅糖，年糕...