雪菜黃魚煮冬筍
用料冬筍250克黃花魚1條蒜苗克雪菜雪菜黃魚煮冬筍的做法煎黃魚，和薑片一起黃魚雙面煎好了，加雪菜雪菜出味道了，淋少於料酒，用酒香薰魚加開水，剛剛沒過魚，加筍片，鹽，野山椒（可選）。大火。湯汁變白後，撒蒜苗，撒小米辣圈，撒胡椒一點點...
雪白冬筍黃魚湯
冬筍上市的季節最心心念唸的湯，在難以買到新鮮活魚的地方也能做成的鮮美魚湯用料小黃魚8條冬筍兩顆雪菜一小顆雪白冬筍黃魚湯的做法小黃魚處理完內臟，刮淨魚鱗後魚身抹少量鹽，用黃酒生薑醃上冬筍切片汆水去澀雪菜切碎小...
雪菜冬筍湯
鹹鮮可口用料雪裏蕻70克冬筍200克（去皮前）鹽2克雪菜冬筍湯的做法先將雪菜沖洗一下，冬筍剝皮後切絲用很少量的油煸炒一下雪菜和冬筍絲，放一勺料酒，然後倒入600ml清水，開鍋後小火5分鐘，依據口味再放約2~3克鹽即可。...
雪菜冬筍面
用料瘦肉100克雪菜80克冬筍1個蘑菇8個生抽適量油少許蒜2瓣剁椒少許雞蛋半個小番茄1個自制醬1勺蔥2根雪菜冬筍面的做法材料準備:瘦肉100克雪菜80克冬筍1個蘑菇8個生抽適量油少許蒜2瓣剁椒少許雞蛋半個小番茄1個自制醬1...
雪菜冬筍黃魚面
雪菜（雪裏蕻）是芥菜的一種，由於長在大雪紛飛的冬季而得名。經過海鹽的醃製和發酵後芳香撲鼻，吃起來味道更是鮮美無比，配上冬季裏特有的冬筍和東海小黃魚，集海陸鮮味於湯麪中，其鮮美程度更是令人留連忘返，欲罷不能。香港導演周...
冬筍雪菜蒸黃魚（小美）
家人愛吃蒸魚，可以配合小美的一鍋三菜來做，節約時間用料鹹菜100克冬筍60克魚450克冬筍雪菜蒸黃魚（小美）的做法上層蒸架用烘焙油紙墊好，剪去多餘部分，用水衝一下墊進蒸架。大黃魚洗淨，中間的切開分兩塊容易熟，背部斜刀，魚身底下...
奶湯雪菜冬筍鱸魚卷
一個字：鮮用料鱸魚1條雪菜2小顆冬筍1/2個姜2片鹽糖黃酒澱粉雞蛋清奶湯雪菜冬筍鱸魚卷的做法材料準備拆魚，除魚肉之外，其它切段熱鍋，少許油；放入薑片放入魚段煎至金黃倒入水，燉煮煮至奶白色關火魚肉片魚片一丟丟鹽、糖、味精...
冬筍雪菜蒸小黃魚 簡單快手 新手友好
正好冬筍下來了，換個方式做，和雪菜一起蒸小黃魚，口感很好用料小黃魚3~4條蔥切段鋪面半根食用油15克冬筍切絲30克雪菜切末60克白胡椒粉1小勺料酒2茶匙小米辣切圈可以省略2個冬筍雪菜蒸小黃魚簡單快手新手友好的做法小黃魚...
鮮到掉眉毛的雪菜冬筍黃魚湯
用料1.大黃魚一條或者小黃魚若干條2.新鮮冬筍1顆3.雪菜1小把4.生薑1小塊，小蔥白2根5.油，鹽鮮到掉眉毛的雪菜冬筍黃魚湯的做法黃魚剖腹處理乾淨，瀝乾待用。冬筍切絲，雪菜切粒，生薑切絲，小蔥白可以拍一下切段。鍋裏少許油，7層...
冬筍雪菜湯
寧波這邊的下飯湯。用料冬筍1顆雪菜一小把冬筍雪菜湯的做法冬筍去殼，洗淨，切片（切絲）。雪菜也切成小段鍋裏熱油下筍片，翻炒翻炒。放入雪菜，炒一下，加水，煮開。放點味精，即可。...
雪菜冬筍炒魷魚
這冬筍和魷魚，在“鮮”界，一個是山頭凜冬的大王，一個是海底的長勝將軍，碰了巧擱在一塊，再用雪菜的鹹鮮來個融會貫通，搭配起來就是一道拯救胃口的惹味小炒！成本平易近人，但排面肯定不差，搶一搶大魚大肉的風頭也是闊以的！用料雪菜...
雪菜冬筍黃魚湯
用料雪菜1袋冬筍適量黃魚1條蔥姜大蒜適量雪菜冬筍黃魚湯的做法在黃魚身上切幾刀，放入油鍋中煎至兩面金黃。黃魚推到一邊，下蔥薑蒜雪菜炒香，再加入冬筍炒勻。加開水煮沸，愛吃辣可加幾粒小米椒。煮至湯變濃即可。...
春筍雪菜煮鱸魚
一直覺得對不喜歡甜食的我來說，斷糖3日簡直就是小意思。可看了理想燃料隨箱附贈的“斷糖地圖”才知道那麼多不甜的食物也是糖啊！但也驚喜的發現，像平時就喜歡的鱸魚、春筍這些食材則可以一路綠燈。斷糖3日計劃，只需要操心...
雪菜冬筍
用料冬筍一個去老根切片備用景陽觀雪菜一包生抽適量雪菜冬筍的做法冬筍切片後用鹽和開水燙一會去除澀味，涼水沖洗備用主鍋30克油，薑絲、辣椒切段、蔥花3分鐘/溫度V/小勺（放大速度鍵轉一下）也可以放點肉絲或者牛肉絲放入切...
冬筍鱸魚湯煮娃娃菜
沉迷冬筍的同時沉迷娃娃菜的產物。用料鱸魚1條姜一塊冬筍2個娃娃菜兩顆鹽適量白胡椒適量紅標米酒適量冬筍鱸魚湯煮娃娃菜的做法鱸魚片成三部分：魚肉、魚骨、魚肉…剔除魚肉部分的連排刺…魚肉片成厚片，我一般不要皮。薄...
雪菜炒冬筍
用料冬筍克雪裏蕻克開洋澱粉雪菜炒冬筍的做法開洋泡水雪菜洗乾淨，切沫冬筍焯水，切片，鍋中放油，先把雪菜炒一下起鍋，鍋洗乾淨，再放油，放蔥姜爆香，放開洋，下雪菜冬筍翻炒，放點開水，燒一下，嘗下鹹淡，水澱粉勾芡，起鍋...
小島上—雪菜冬筍炒魷魚
雪菜，冬筍和海鮮總能結合出火花。海鮮有很強的包容性，雪菜也是，送給你驚喜。用料中皮魷魚4只雪菜50克冬筍半顆小島上—雪菜冬筍炒魷魚的做法魷魚處理好，切小塊；冬筍，切薄片；雪菜，切小段。起油鍋。冬筍中火煸炒。加入魷魚煸炒，...
煮冬筍
冬筍真的是好吃又好放，還比其他筍便宜。疫情家裏囤了冬筍就是血賺了！！！(這個方子是從三好播客節目聽來的，嘉賓是獨一有二深夜食堂廚神。)用料冬筍3根大米1小把幹小紅辣椒2個煮冬筍的做法買來的新鮮冬筍，帶皮沖刷乾淨。切掉...
雪菜煮黃魚
嫩嫩噠鮮美黃魚用料雪菜1包黃花魚2條姜3片料酒1勺芹菜3根生抽1勺雪菜煮黃魚的做法準備食材如圖熱鍋先放入姜翻炒5秒放入黃魚放入雪菜蓋上蓋子讓它煎2分鐘開蓋淋入料酒少許開水1勺生抽蓋上蓋子繼續煮5分鐘開蓋湯汁淋魚...
雪菜冬筍梅魚
雪菜炒冬筍是非常完美的搭檔，即使當主菜吃也是非常鮮美的一道菜，當然用來做魚或者炒烏賊魷魚的輔料更是美味至極。用料梅魚（黃魚米魚均可）看大小而定冬筍一顆雪菜一隻蔥薑黃酒雪菜冬筍梅魚的做法梅魚洗淨瀝乾，冬筍切絲，雪菜...
冬筍雪菜
用料冬筍半個雪菜1棵肉絲2量冬筍雪菜的做法1.雪菜務必溫水浸泡半小時，去除多餘的鹽分。切丁之後再清水撈一下。2.冬筍半個，切絲。3.切肉絲2量備用。冬筍絲，下鍋清水煮沸，開水裏撈一下備用。1.切好的肉絲先加一點鹽，用手抓...
雪菜冬筍黃魚
用料黃花魚條雪菜冬筍黃魚的做法小黃魚用鹽糖胡椒粉料酒醃製雪菜切碎，冬筍切絲，一起下油鍋炒一下盛出。把雪菜冬筍放在黃魚身上，放薑片蔥段。水開後蒸5分鐘，取出蔥姜，撒上蔥花紅椒末，爆油。...
雪菜冬筍步魚
用料雪菜冬筍步魚雪菜冬筍步魚的做法步魚洗乾淨晾乾，鍋裏放油，爆香薑片放入步魚煎透，盛出待用。鍋裏留油炒香雪菜筍片，倒入開水煮開後放入步魚，蓋鍋蓋煮開，放鹽調味道，出鍋！...
雪菜冬筍片
用料雪菜一把冬筍一顆雪菜冬筍片的做法雪菜洗去泥沙，切粒冬筍切片，汆水。鍋中倒油燒熱，入雪菜煸炒。炒出香味後加冬筍片繼續翻炒片刻，加少許水略煮。水收干時加鹽，生抽及少許糖調味，撒香蔥出鍋裝盆。...
冬筍黃魚湯
用料冬筍25克黃魚(收拾乾淨的)1條豬肉30克雪菜適量(如果有)花生油適量香油適量澱粉適量料酒適量蔥姜適量冬筍黃魚湯的做法黃魚洗淨,瀝乾備用；冬筍洗淨切片，雪菜洗淨切碎末，豬肉洗淨切片；炒鍋注油燒熱，放入黃魚煎至兩面略黃...