雞肉丸子家庭版
疫情期間催發的廚藝，偶然發現還挺好吃，綜合了各種方案，然後自己改了改，決定記錄下來以做參照，方子的量可以做很多，吃一頓的話還是用1/5的量就好了。用料雞胸肉5斤雞蛋清14個耗油兩勺生抽50ml料酒50ml香油50ml白胡椒粉10g玉...
炸肉丸子 家庭版
疫情期間，突然想起來做個炸丸子。就和媽媽去超市買了肉回來，下午說做就做。用料雞蛋1個澱粉3勺豬肉600克鹽適量十三香2勺胡椒粉1小勺料酒1勺姜1片炸肉丸子家庭版的做法調餡兒料。加入姜，料酒，調料，拌勻。加入雞蛋，澱粉。攪...
家庭版外酥裏嫩～五香肉丸子
兒子說想吃肉丸子所以特意炸的一盤給他解解饞喜歡吃辣的可以放一點辣椒味道也是極好的小盆友不會吃辣所以放了一點五香粉進去這樣味道變的更柔和一些做法簡單味道獨特炸了一盤不夠吃還好留了幾個給我拍照用料五花肉30...
豬肉丸子（家庭版）
外焦裏嫩口感特別好吃在嘴裏嘎吱嘎吱的油與香味溢滿滿嘴簡直了太美味了用料豬肉三斤多（我也沒具體稱大約）雞蛋7個薑末蔥末饃饃（一個）耗油生抽老抽鹽適量（拌餃子餡兒的量）澱粉半碗豬肉丸子（家庭版）的做法絞肉機將肉餡兒打好我...
章魚🐙小丸子（家庭版）
用料章魚須只章魚丸子專用麪粉200克雞蛋（大）1個水600ml圓白菜適量海苔粉適量木魚花適量蛋黃醬適量甜沙拉醬適量照燒醬（烤肉醬）適量章魚🐙小丸子（家庭版）的做法魷魚須解凍切小塊，沸水加鹽煮30秒，取出放涼備用包菜切碎塊，放入沸...
自己做家庭版的八寶獅子頭（大肉丸）
今天終於收到了街道第二次投喂的免費物質——蔬菜。看着許久不見綠悠悠的菜，連一直不愛吃蔬菜的我，都有點小激動了😂好，有了青菜，就用菜心，再做大肉丸——八寶獅子頭。用料肉末300克鹽4克雞精2克胡椒粉1克生抽7克老抽3克姜...
章魚小丸子（家庭版）
漸入秋季，對於怕冷的我來說，吃能上一口熱乎乎的街邊小食，奶茶、烤紅薯、關東煮等等，真的太有滿足感了。當然，除了這些以外，我還容易被香味濃郁的熱食吸引的，比如烤冷麪...我真的很奇怪爲什麼明明是熱的要叫冷麪！哦，還有章魚小...
家庭版簡單糯米丸子
這是我女兒最愛吃的一道菜，所有做的菜，調料都很簡單，孩子吃，夠味，健康就好～用料糯米適量鹽適量瘦肉400克香蔥點綴一點點雞蛋1個生薑適量蠔油適量生抽適量玉米澱粉適量家庭版簡單糯米丸子的做法糯米可以提前一晚，或者幾個小時...
炸素丸子（家庭版）
最喜歡吃媽媽炸的素丸子，現在長大離家越來越遠，也開始學着媽媽的模樣做菜啦~用料胡蘿蔔半根白蘿蔔半根雞蛋3個麪粉適量饅頭1個生菜半顆鹽適量胡椒粉適量十三香2勺生抽1勺蠔油2勺蔥姜適量炸素丸子（家庭版）的做法準備胡蘿蔔...
刷醬烤雞肉丸子 | 日本燒鳥店頭牌丸子，在家自己做加量版家庭裝，難道不香嗎？
燒鳥店是城市人可以享受孤獨的所在。對很多人來說，社畜一整天，最好的放鬆就是能在下班後去多多少少喝一點。但凡有酒，總得有肉。夏夜裏不需要光合作用就能肆意生長的燒烤大排檔自然是獨具生命力。那些塑料桌椅在街邊鋪陳...
家庭版四喜丸子，零失誤
從小都特別愛吃丸子，但是一直都沒有自己嘗試過，第一次做，就準備了教程，味道不錯，希望可以幫到想學做飯的朋友們用料豬肉500克生抽2勺老抽1勺姜5片料酒2勺雞蛋1個蔥1根雞精2勺香油3勺鹽2勺澱粉1勺糖1勺桂皮1塊八角1個耗油1...
零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)
這道菜在我們家的出鏡率很高，主要全家都愛吃，簡單容易做！用料雞胸肉1塊雞蛋1個火腿丁30克胡椒粉2克鹽3克生抽2勺五香粉1勺橄欖油1勺洋蔥碎10克胡蘿蔔1根零廚藝雞胸肉珍珠丸子(家庭版)的做法雞胸肉洗乾淨，去筋，用料理機，手工...
家庭版大肉丸、獅子頭
用料調肉餡前槽肉6斤雞蛋6個玉米澱粉250克鹽、雞精少量即可增加底味湯料蔥段、薑片、大料適量生抽2大勺鹽適量雞精適量家庭版大肉丸、獅子頭的做法攪打肉餡：前槽肉軟而嫩在賣肉的地方洗淨絞餡（顆粒粗糙的話可絞兩遍方便...
炸丸子（超簡單家庭版）
用料豬肉200克雞肉200克花椒粉2勺料酒3勺鹽適量炸丸子（超簡單家庭版）的做法1.雞肉豬肉用鹽醃製15分鐘，攪拌機攪成肉醬放調料2.捏成圓子鍋裏放適量油炸熟即可。成品...
家庭版雪花丸子，肉丸子
一道逢年過節，家裏來客招待必備的菜用料豬肉，小蔥，雞蛋，糯米適量鹽，紅薯澱粉，香油適量家庭版雪花丸子，肉丸子的做法剁餡，加入蔥白，雞蛋，紅薯澱粉，香油，鹽攪拌均勻糯米用水泡發，把肉丸子裹上糯米用杯子搖成圓形，用手搓圓也行上鍋蒸，上...
家庭簡易版章魚小丸子
用料包菜半個章魚（家裏沒有章魚用魷魚代替啦）適量蔥花適量土豆澱粉50克牛奶70克（麪糊）麪粉30克（麪糊）家庭簡易版章魚小丸子的做法魷魚焯水，切丁，白菜切丁，蔥花切碎，土豆去皮蒸熟壓碎加入土豆澱粉，適量鹽，適量胡椒粉接下來調麪糊，牛...
糯米丸子--家庭簡易版
孩子們喜歡的菜。。空口吃5個沒問題！！用料糯米60克蝦米15克幹香菇8朵肉沫（不要太瘦）60克鹽3克雞精0.5-1勺食用油(豬油更好)20克（不加的話口感比較幹）澱粉可以適量加入，方便成型糯米丸子--家庭簡易版的做法把糯米，蝦米，香菇浸泡...
家庭版的章魚小丸子
廚房沒有祕密，動手就能解密。嘴饞想吃東西，動手做一下。原來這麼好吃。用料開袋即食小章魚1只土豆1個澱粉2勺麪粉2勺食用油適量黑胡椒粉少許鹽少許沙拉醬，番茄醬，肉鬆適量家庭版的章魚小丸子的做法1.土豆削皮切片上蒸鍋蒸...
芋頭絲丸子（家庭版）
來自外婆的方子，健康簡單用料芋頭1個蔥花若干熟花生米（去皮，炒過）15克幹香菇6朵小小蝦米抓一手薯粉（很重要）三勺（可看後期芋頭絲攪拌的沾粘度，適當增加減少）油25克沙茶包/鹽1小包芋頭絲丸子（家庭版）的做法準備材料（圖爲部分食材）：芋...
家庭香菇肉丸
兩個孩子都午睡了，準備下他們的口糧丸子燒湯，煮麪條，燒大白菜都很贊用料香菇5朵豬肉600克姜15片鹽1勺生抽適量料酒少量雞精一勺雞蛋1個老抽1勺十三香胡椒粉少量小蔥1把澱粉兩勺家庭香菇肉丸的做法買的五花肉，帶一塊大瘦肉...
家庭版菠菜豬肉丸子湯，夏天必吃
家裏經常做的一個丸子湯，放入醋，酸酸的，特別爽口，可以配上饅頭或者餅用料豬肉若干香油若干雞精若干老抽若干雞蛋1個鹽若干五香粉若干菠菜1把醋若干香菜3根家庭版菠菜豬肉丸子湯，夏天必吃的做法豬肉根據自己家的人數，我是一...
【家庭版】御手洗丸子（醬油丸子）
之前去日本的時候在全家看到了醬油丸子說真的，第一次吃還真是有點奇怪的感覺...但是真的非常好吃！！！然後變成了每次去日本必買產品最近攤在家裏，甚是想念這個甜鹹口的丸子快手復刻版騰空出世因爲用家裏的日常調味料就可以...
家庭版網紅章魚小丸子
用料章魚3/1只低粉200克水420克根據黏糊粘稠度調整西生菜2片鹽3克玉米胚芽油適量家庭版網紅章魚小丸子的做法水，面，鹽倒盆裏用手動打蛋器和到無麪粉顆粒，提起打蛋器滴在黏糊上有痕跡即可，不能太乾，稍微稀一些不要緊。然後...
肉丸胡辣湯（家庭版）
來北京工作好多年，一直想念西安那一口肉丸胡辣湯的味道。看大衆點評說望京有一家還不錯的，疫情期間也沒辦法去吃（似乎也不開門），閒來無聊，就在家裏嘗試着做了一下。嘿，沒想到，還挺成功。也算是實現了胡辣湯自由。做之前也是看...
簡易家庭版四喜丸子
年夜飯的一道必備菜，福祿壽喜吉祥菜。用料馬蹄4個豬肉500克雞蛋1個蔥1段老抽1勺雞精半勺香菇4朵簡易家庭版四喜丸子的做法先泡一碗蔥，姜，大料，花椒水。五花肉最好是自己剁的肉餡，這樣更有口感。我在肉餡里加剁了4個馬蹄（荸...