非油炸超清爽！Q彈嫩滑+蓬鬆酥脆+濃郁果香，全在這盤裏啦~
第一次聽說菠蘿油條蝦，還是在十年前，那時只覺得這搭配怪怪的，好奇心驅使便點了試試，結果就愛上啦。最近菠蘿上市，就又想起了這道，花時間測試出了非油炸做法，味道超讚哦~思路就是用烤制代替油炸的步驟，保留住風味的同時，使它更...
自制椒鹽！在這裏！
接着椒鹽皮皮蝦，繼續說~椒鹽皮皮蝦，皮一下很開心~→如果盆友們跟醬瓜一樣，不太滿意市面上買的椒鹽，來來，看看這個自制椒鹽的小方子，超乎你的想象哦！用料花椒10g小茴香10g白芝麻6g鹽適量糖適量自制椒鹽！在這裏！的做法花椒和小茴...
點兵點將就從這裏啦
廚房自習室自己想不起來吃什麼的時候來翻翻看用料存圖吼吼吼點兵點將就從這裏啦的做法步驟就是把存圖拼起來啦～...
果蔬拼盤～春天在哪裏
蔬菜水果的邊角料湊一起也不錯哦！現在看啥都有用，看啥都像畫！模仿了那麼多，終於自創一個，好賴都佔頭一份。沒學過美術，自娛自樂，哈哈！用料茴香2根胡蘿蔔一點兒火龍果一點兒桔子一點兒姜一小塊果蔬拼盤～春天在哪裏的做法樹是茴...
油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦！
1.我的微信公衆號【杜鵑花美食】，關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！用料麪粉500克清水230克短黃豆芽適量青菜適量大蔥1根鹼面2克醋3勺生抽2勺鹽1勺幹辣椒粉1勺花椒幾粒香油1勺油潑扯麪~扯麪的...
菜鳥變大廚，祕訣全在這麻醬拌麪的醬汁裏！
我真的超級愛吃麪食類的主食，尤其偏愛拌麪，感覺比湯麪的味道更濃郁，拌的時候賊香了，哈哈~餓的時候每次都是一整盤都吃光的。用料芝麻醬3勺麪條1人份生抽2勺鹽一點點白砂糖半勺陳醋1勺白芝麻1勺辣椒油1勺蔥3根菜鳥變大廚，祕...
12+ 奶酪麪包蝦，主食葷素全在這個小方塊裏！
花樣玩轉吐司，當然不能少了我！今天給大家帶來的這個餐單既是主食，又葷素搭配，作爲哪一餐都很完美！更多輔食餐單盡在『vx公衆號:啊嗚輔食』用料蝦仁80克胡蘿蔔10g玉米粒10克吐司2片奶酪15克雞蛋1個玉米澱粉2克醬油1勺食用油...
不油膩❗️層層起酥的蔥油餅㊙️決全在這裏
最近看了梁實秋先生寫的《雅舍談吃》這本書，看完之後感觸很深，普普通通的食物，被他描述的淋漓盡致，同一道食物的不同做法，配料及食材的選擇，甚至連刀工都講述的細緻入微！！其中有講到蔥油餅的，原文如下：“蔥油餅到處都有，但是真夠...
烤紅薯好吃的祕訣在這裏！軟糯香甜還流糖油，太誘人啦
一到冬天就心心念唸的想吃烤紅薯，路邊的紅薯攤聞着好香，但買來可能口感不咋滴，而且價格也不便宜。自己在家烤紅薯，選對品種，做對步驟，軟糯香甜流糖油，超級好吃！快快收藏起來吧~用料紅薯隨意錫紙1張食鹽1-2克烤紅薯好吃的祕訣...
阿蘿 美食在這裏！
充滿正能量的早餐還有無聊悠閒的下午茶~用料萌妹子一枚阿蘿美食在這裏！的做法阿蘿加油小貼士哈哈只是因爲在犯萌而已呀~...
餃子香不香，祕密全在這裏
南方人，想要包好餃子着實下了一番功夫！市面上大大小小品牌的餃子幾乎都嚐了一遍，甚至還代購了東北的老邊餃子，就爲了能悟出這個怎麼吃都香的祕密～當然，每家都有每家的包法，這個菜譜主要以南方口味爲主，大家也可以根據自己的實...
S在這裏吃 東 西
混了這麼久才發現可以這麼玩兒！就是記錄下每次都做了些什麼啦用料spencer一名廚房一間S在這裏吃東西的做法隨心所欲...
週末在家盤鰻魚飯啦😋
蒲燒鰻魚飯是我家的招牌菜~選用的鰻魚是出口品質的冷凍鰻魚，有整條的也有切塊的，整條的適合料理店用，切塊的適合家庭裏食用，輕輕鬆鬆在家就能當大廚~用料鰻魚200克米飯1碗雞蛋2個蔥花5克白芝麻5克週末在家盤鰻魚飯啦😋的...
一個春天的味道全在這裏了
春天到了，總想着用食物的方式來紀念下。春天是什麼味道的呢？該是脆爽，清香，略酸甜吧。用料豆腐半塊，青菜（最好用黃瓜），菌菇若干（香菇兩朵其他隨意，剩餘的可煮菌菇湯）娃娃菜莖兩片，胡蘿蔔半個，玉米粒若干，洋蔥四分之一個，小番茄若干，面...
我在這裏
你見，或者不見我我就在那裏不悲不喜你念，或者不念我情就在那裏不來不去你愛，或者不愛我愛就在那裏不增不減你跟，或者不跟我我的手就在你手裏不捨不棄來我的懷裏或者讓我住進你的心裏默然相愛寂靜歡喜用料愛心無限歡欣無限...
辣而不燥的祕密全在這裏了-祕製火鍋雞
寒冷的冬天，太適合一羣人圍在一起吃火鍋雞了。熱氣騰騰，香辣過癮，做法又十分簡單。不要臉的事情說三遍，我做的最好吃！我做的最好吃！我做的最好吃！吼吼吼～用料柴雞1只豆瓣醬半袋火鍋料半袋香油蠔油蔥薑蒜麻椒白酒老抽甘草大料...
【紅燒魚】煎魚不破皮技巧全在這裏啦
總結了各種煎魚🐟不破皮的小妙招，一起做起來呀！用料大黃魚1條小蔥1根生薑5片大蒜6瓣糖半瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺【紅燒魚】煎魚不破皮技巧全在這裏啦的做法準備小蔥1根切成蔥段，生薑5片，魚一條～這個菜譜適用於所有魚，這次我...
你們到處在找的“奶棗”在這裏！
薛記奶棗！本來我壓根不知道，前兩天朋友分享了一個食譜給我，我悠哉的開啟小紅書，之後發現，鋪天蓋地，竟然都是買不到它的帖子。咱也不知道，爲啥它就這麼火🔥不曉得蘭州有沒有賣的～這不就是“牛軋棗”嘛！！！那麼這個奶棗到底有多好吃...
年夜飯合集在這裏！
從2019年7月下旬開始寫食譜至今已有大半年，不知不覺中也有80餘道食譜。這一年感恩相遇，感恩支援🌸～寫食譜的初衷是我們這一輩已經很少下廚了，很多也是外賣度日。我希望可以透過我的努力，教會你們三兩廚藝，一來吃得更健康，二...
在這降溫的日子裏，是時候吃一頓熱辣辣的牛油火鍋啦！
嗨我是小鹿，全國開始降溫啦！你們那降到多少度了？這兩天上海的風呼呼的吹，天也開始變的有點冷嗖嗖~這個時候，最適合吃一頓熱辣辣的火鍋了！香香牛油鍋底開大火煮着，各種肉啊菜啊往裏涮，圍着咕嘟咕嘟冒着熱氣的鍋，真的太溫暖啦~今...
西紅柿炒雞蛋加水？錯啦！正確的做法在這裏
用料西紅柿2個雞蛋3個牛奶少許蔥綠1段番茄醬1勺鹽2勺白糖1勺西紅柿炒雞蛋加水？錯啦！正確的做法在這裏的做法西紅柿清洗乾淨然後用開水浸泡一下，再用筷子把喜歡是的外皮剝掉，然後切成小塊，蔥綠切碎備用。準備一個空碗把雞蛋...
糖醋里脊，好吃的祕訣都在這裏！
翻炒裏脊，一定要加白醋和油。裏脊肉最好炸2次。用料裏脊肉一塊白醋適量生粉適量鹽適量番茄醬適量糖醋里脊，好吃的祕訣都在這裏！的做法準備好裏脊肉、番茄醬、鹽、糖、白醋裏脊肉切片，注意切片的時候，用手指頂着刀，這樣不會...
奶黃流心月餅│火爆全國的這款月餅配方在這裏了！
港式月餅每年中秋節都很火熱，有多少人又在翹首盼着網紅的奶黃流心月餅了?這款月餅不論價格多高總是供不應求。今天筱樂君教你們在家自制，花最少的錢就能吃到最好的月餅~這款月餅需要分三部分製作，準備流心，製作奶黃餡，準備...
全麥饅頭~蒸饅頭的小竅門都在這裏了！
超市裏五花八門的麪粉種類會讓人看得摸不着頭腦，最後不知道選哪個好，我們就先來搞清楚這些麪粉的種類和用法：一、如何選擇麪粉1、自發粉：顧名思義就是不用添加乾酵母直接加溫水和麪就可以的一種麪粉，自發粉加溫水揉成麪糰...
美美的照片全放在這裏
磨蹭了很久終於開個菜譜來記錄照片啦啊哈哈～用料對食物的熱愛美美的照片全放在這裏的做法對一切美美的事物的熱愛...