究極美味易上手的炸土豆片，居家必備
用料土豆5～6個黃豆醬，辣椒醬，郫縣豆瓣醬，胡椒粉若干小米椒2～4個料酒，雞精，生抽，蒜末，小蔥少量究極美味易上手的炸土豆片，居家必備的做法首先是炸土豆片必不可少的“伴侶”—醬料的炒制準備工作。我這裏用了辣黃豆醬、辣椒醬和郫...
究極簡單-香噴噴的花捲
疫情期間，讓我們一起做花捲吧！用料溫水適量酵母粉溫水上面一層酵母粉就可以了，適量麪粉適量，揉起來中等偏硬的麪糰即可糖適量花捲餡料鹽，花椒粉，椒鹽，蔥究極簡單-香噴噴的花捲的做法溫水酵母化開(酵母用量只要撒上去在水上面...
究極紫菜蝦丸湯
今年頭水紫菜一出來，弟弟就送了一斤來。配上他自制的蝦丸，鮮的掉眉毛。用料頭水紫菜一片蝦丸肉丸各四五顆瘦肉適量去頭野生大白蝦四隻蒜苗或芹菜兩根究極紫菜蝦丸湯的做法鍋微熱，放底油，小火烤紫菜，使紫菜兩面表面微微酥脆...
究極懶狗無佐料空氣炸鍋白菜烤雞胸
用料鮮雞胸肉1塊白菜10片究極懶狗無佐料空氣炸鍋白菜烤雞胸的做法雞胸肉一大塊切四小塊白菜和雞胸都洗乾淨空氣炸鍋白菜鋪底雞胸放上面200度10分鐘雞胸肉翻面8分鐘一頓肉菜齊全的午餐就好了🥰小貼士多看看鍋翻白菜不...
究極雪花酥|多次試驗版
天冷就想吃甜食單純的甜味和單一的口感已不能滿足我於是覺得雪花酥是再好不過的選擇做法適合懶人口感層次豐富甜膩程度也還好試過市面上各種雪花酥私房的品牌包裝的都不盡人意要麼糖多了太甜要麼奶粉膩要麼堅果不夠好...
震驚！！廚神老媽の究極麪包GIF！！速來圍觀！！
❤❤❤愛美食愛生活愛秀的小仙女來互贊互粉互評小可愛們歡迎圍觀哦請多多支援我吧！！用料良心1顆情懷1份電腦1臺麻麻1枚震驚！！廚神老媽の究極麪包GIF！！速來圍觀！！的做法非常成功欺行霸市戳你的臉手胖勿噴麪包纔是重點！！健康粗糧...
究極燒烤
三伏天！大聲告訴我最想吃的是什麼！燒烤！對～大金鍊子小金錶～一天三頓小燒烤～黑暗時代黑暗料理，黑暗的我問黑暗的你。究極燒烤，烤出你的🖤用料羊肉塊適量雞肉塊適量地瓜片適量醬油多許蒜蓉醬少許究極燒烤的做法把肉和地瓜該切的...
究極高蛋白天使蛋糕【健身減脂】【低碳友好】
最近開發出來的…一整個只有272kcal，60g蛋白質，7.6g碳水用料蛋清100g脫脂希臘酸奶（我的是fage0%200g蛋白粉（myprotein家的分離乳清34g黃原膠(可選3g肉桂粉（可選5g香草精2滴甜菊糖40g究極高蛋白天使蛋糕【健身減脂】【低碳...
究極西班牙海鮮飯（Paella）
眼饞了很久的經典西班牙料理，今年5月考完開題考試之後就試着做了一次。主要參考的是FoodNetwork上的方子（原作這裏），根據條件做了一些修改。人家的原名就叫“UltimatePaella”，這麼狂妄我也沒辦法╮(╯_╰)╭其實並不是太...
博採衆長的究極辣椒油
結合衆多廚友的方子和個人口味，前前後後多次製作改良，終於，這個可以傳家的辣椒油誕生了！用料中等辣度的辣椒隨意博採衆長的究極辣椒油的做法熬油：涼油裏放蔥段，薑片，香菜，洋蔥，花椒，八角，香葉，開小火加熱熬油。熬至油裏的菜變成金...
究極簡單 | 啤酒紅燒肉
家常家常家常常用料五花肉500克左右啤酒1聽姜適量料酒適量冰糖少許生抽適量老抽適量究極簡單|啤酒紅燒肉的做法五花肉切塊鍋中放水，加入五花肉，薑片，料酒蓋上鍋蓋，大火焯水將焯好的五花肉撈出洗淨，瀝乾水分鍋熱倒油，煸炒五...
究極無敵之宇宙爆炸好吃拉麪
這是來自北方極地的美食。用料鬼索狂暴之刃x1急射火炮x2究極無敵之宇宙爆炸好吃拉麪的做法狼人、豹女打工中期4狂野三星拉麪熊配兩火炮一鬼索開始拉麪。小貼士快樂就完事了。...
烘焙雜糧豆漿·懶人的究極奧義
無需浸泡！無需煮黃豆！更不需要苦哈哈地守着鍋子煮豆漿！我對豆漿挺挑剔，早餐鋪賣的口味都不喜歡，特意買個豆漿機吧又怕被說亂花錢，某天靈機一動想到這個法子，極其簡單，豆漿細膩醇厚，每天早上現榨也很方便！用料黃豆水破壁機烤箱烘...
青青荷塘（究極簡單の涼菜）
做涼拌黃瓜這種菜，大概就是爲了好玩吧，不然直接拿着啃就好啦，幹嘛要花時間下廚呢。講真，在冰箱裏凍過的黃瓜真的超好吃，又冰又脆又甜，我一口氣能吃倆。用料黃瓜2根醋1勺醬油1勺芥末適量青青荷塘（究極簡單の涼菜）的做法把黃瓜...
極地十八究極氧化牛肉湯
用料牛肉200克姜1片八角1個蒜頭1個極地十八究極氧化牛肉湯的做法這樣然後那樣這樣然後再這樣就做完了...
《究極懶人調味技巧，看完我把菜譜都扔了。》——“企鵝吃喝指南”
這是微信公衆號“企鵝吃喝指南”看到的帖子，建個菜譜用來自己打卡。打卡用！打卡用！打卡用！原貼在這裏👇“企鵝吃喝指南”也有下廚房賬號。傳送🚪👉順便記錄幾個企鵝的菜譜：肥牛這兩個字，就寫滿了好吃……_aPRdz1fYZJw-A46DS...
究極簡易-自制炒酸奶
這個量還是挺多的，28*28cm的烤盤，鋪出來大概1cm厚可以根據需要減少至2杯160g酸奶用料酸奶160g/杯*3杯水果任意添加葡萄乾任意究極簡易-自制炒酸奶的做法我用的28*28方形烤盤沒有烤盤用一般的盤子應該是可行的將各種自己...
肥而不膩 香軟入味 究極下飯的紅燒肉
該菜譜爲總結家人做法並結合B站多個高播放量紅燒肉做法經多次實踐優化整理。做法翔實，口味穩定,粗中有細，比如省去了炒糖色而調整爲使用冰糖老抽和添加冰糖來提升回甜。經過父母、晚輩、朋友、同事、領導多方認證，好評如...
味增系列 - 究極純粹的豬肉味增湯
好像是11年還是12年我男神們的綜藝上有看到一個大叔做這個豬肉味增湯，20年只做這個味增湯，其他啥都不賣。日本現在的豬肉味增定食幾乎什麼都放，包括深夜食堂老闆，也會放魔芋，胡蘿蔔，芋頭什麼的～這個是純粹版的。另外～以下材料...
食譜-究極番茄奶油麪-弓削啓太
食譜來自2019世界意麪冠軍弓削啓太chef，名字是chef起的。圖片裏的意麪種類和用量較原方有所不同，請以文字描述爲準。用料意麪（linguine）160g煮意麪用水1500ml煮意麪用鹽15g（水重1%）番茄300g帶骨雞腿350g雞腿醃製用鹽4.2g（雞...
日式咖喱究極懶人版一人食size
誰會特意拍懶人咖喱啊...封面擺爛用料雞胸肉一塊洋蔥半個日式甜咖喱一小塊蘋果一個蘑菇（可忽略3-4個黑胡椒自己看着放鹽自己看着放蜂蜜（可不加一勺土豆看你胃口大不大日式咖喱究極懶人版一人食size的做法雞胸切小塊加鹽...
芒果布丁（究極改良不膩版）
布丁控且喜歡芒果布丁，然而試過下廚房app裏無數的芒果布丁方子，不是芒果味實在太重就是甜到膩歪。對於個別人好吃但是對於我來說吃兩口就釀到我了。自己嘗試了幾遍後作出不膩的配方，不影響芒果風味，又不會濃到無語凝咽。...
‼️究極柔軟的蜂蜜㊙️脆底小麪包
童年回憶之蜂蜜小麪包！這款麪包可謂是相當滴經典，據說它已經是個發明專利了，也就是說只有它纔可以被稱爲蜂蜜小麪包🙊有排面❗❗❗可惜作爲一個零零後我應該對它很熟悉的，可是小時候我似乎對這種低調有內涵的食品不感興趣...
究極美味的關東煮
131208相葉學用料蘿蔔根雞蛋個年糕豆腐包魚竹輪魔芋盒昆布1塊幹香菇梗20克鰹節切片20克幹鯖魚切片20克究極美味的關東煮的做法水中放入昆布，煮沸前撈出取出昆布後放入幹香菇梗、鰹魚切片和鯖魚切片，調小火至香菇梗在水...
究極蛋炒飯
整理自《有風吹過廚房》，自用用料雞蛋個米飯碗鹽克究極蛋炒飯的做法先炒雞蛋，炒得嫩一點。（可以適當+1勺水。）雞蛋要下鹽，蛋炒飯的鹹味基本來自於雞蛋，鹽直接加在飯裏就不對味了。炒好後將雞蛋盛出待用。起一口油鍋，油不能太...