金蒜手撕雞
用料雞1/4只薑片1片芝麻一小把生抽看心情蒜一整頭糖撒一撮醋一點點辣椒麪超級多孜然粉一點點金蒜手撕雞的做法雞腿入涼水大火燒開，蓋蓋子轉小火，燜煮20分鐘。姜蒜切末，放入大碗。再加入芝麻、辣椒麪、孜然粉，倒入植物油，以...
金銀蒜
本教程根據【天台食堂】製作，不是原創！感謝！家裏的存貨有娃娃菜和大個的基圍蝦，正好都是娃愛吃的，所以晚上特地敖了一盒金銀蒜，當然此蒜蓉可用於蒜蓉生蠔，蒜蓉扇貝等等海鮮！美味至極！平時上班忙，有了這個做菜可就方便多了！每次做...
金蒜蒜子油
蒜子油可以說是我家常備產品~蒜粒經過烹調後辣味全變成濃濃的香氣融入脂份之中，作爲收尾油放入肉中，甚至家裏平時炒個菜，做個蒜香排骨，豆豉排都可以用到，炸好的金蒜我也甚是喜歡~用料蒜瓣3-4只隨意油500克左右，看蒜多少白開...
快手豆瓣醬蒜蓉金針菇
金針菇是我少數愛吃的蔬菜之一。也是我午餐便當的常客，想不到要吃什麼的時候就是首選。經常是一起牀就淋上醬料(可以晚上調好放冰箱)，上鍋蒸，洗漱完出來就已經好了，快手又簡單。有時候不想吃肉的時候想想清脆爽口的金菇，馬...
金蒜蓉
用料大蒜鹽蔥油黃油金蒜蓉的做法❛‿˂̵✧ฅ՞•ﻌ•՞ฅ小貼士蒜頭用料理機打碎沖洗乾淨控水洋蔥，蔥白，山奈，八角，桂皮，香葉，草果熬蔥油過濾掉渣，放油➕黃油，熬製金黃，➕雞精➕鹽調味即可...
快手菜之蒜蓉蒸金針菇
用料金針菇1把蒜瓣至少7-8瓣蔥花少許調料（簡單版：生抽，升級版：生抽，蠔油，糖）少許快手菜之蒜蓉蒸金針菇的做法金針菇去蒂洗乾淨，加一點生抽拌勻拌勻後蒜瓣用攪碎機直接攪碎成蒜末很方便鍋裏油熱後加入蒜末看蒜末微黃炒香加入生...
炸金蒜
用料鹽3克澱粉2勺蒜🧄兩個油適量炸金蒜的做法先剝開兩個蒜粒用攪拌機攪成小塊放用水裏洗幾遍，這個步驟主要是怕蒜炸出來會苦重複幾遍，用水泡擠幹水分擠幹水，放點澱粉跟鹽進去蒜裏，攪拌均勻用奶鍋放入適量的油，把上個步驟做...
金蒜油
大家作息時間比較不規律，經常加班，早出晚歸，所以有時間了我會做些蔥油、蒜油儲存起來，爲了夜裏晚歸的時候做個快手拌麪🍜平時炒菜也可以拿過來就用，不用每次手忙腳亂，省時間，平時蔥薑蒜買多了放久了就幹了而且浪費，每次現買又...
快手菜—粉絲蒜蓉金針菇
用料金針菇1把粉絲2個火腿腸半個蠔油適量生抽適量蒜頭半個小米椒8個快手菜—粉絲蒜蓉金針菇的做法金針菇去頭，洗乾淨粉絲提前泡好，放碟低一層粉絲，一層金針菇，一層金針菇，一層粉絲蒜頭，小辣椒剁碎，鍋裏放入油，把蒜頭，小辣椒放...
（新手版）蒜蓉金針菇
用料金針菇1把油克糖克鹽克生抽勺蒜10瓣辣椒1（新手版）蒜蓉金針菇的做法金針菇洗乾淨去掉底部撕開放在盤中，進微波爐中火兩分鐘鍋中加適量油加入蒜末辣椒碎炸出香味倒入金針菇打完出的汁，關火加入醬油，蝦油（耗油或者鮑魚汁也...
快手金蒜紅燒肉
時間：約10-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料豬五花肉400g大蒜2頭生抽15g老抽10g料酒20g桂皮1塊八角（大料）1個幹辣椒2個花椒15粒冰糖20g熱水500ml快手金蒜紅燒肉的做法鍋中無需放油，直接放入五花肉塊，煎至四面金黃。將五...
快手金蒜銀蛋上湯菠菜
用料菠菜1把蒜瓣6瓣皮蛋1個濃湯寶半塊快手金蒜銀蛋上湯菠菜的做法菠菜去根洗淨。皮蛋切小塊。大蒜去皮對半切熱鍋熱油，放蒜瓣煎至金黃加皮蛋小塊翻炒幾下後加水，加濃湯寶燒開後下菠菜煮約30秒後盛出即可...
【快手】蒜蓉金針菇
改編自菜譜好吃，超級快手！打掃金針菇神器！用料金針菇蒜多一些生抽糖【快手】蒜蓉金針菇的做法金針菇尾部剪掉，洗好，放入蒸盤蒜要多多扒一些，切成小丁製作蒜蓉料汁：鍋中放油，蒜末下入爆香，加生抽，加糖，澆入蒸盤中金針菇蒸8分鐘即...
快手菜：蒜蓉金針菇
用料金針菇1把蒜5瓣小蔥1根糖2克鹽2克小米椒1個蒸魚豉油1勺蠔油1勺快手菜：蒜蓉金針菇的做法金針菇切掉根部，洗淨分散碼好在盤子上大蒜剁碎，倒入鍋內小火炒香，加一勺蠔油、蒸魚豉油、鹽、糖，熬成蒜蓉醬，鋪在金針菇上面，上鍋蒸...
金蒜醬
用料大蒜看你做的量，圖中用量是1頭蒜生薑一小塊小米辣不吃辣的可以不放蔥少許根金蒜醬的做法主料蒜和姜切末熱油鍋，微冒煙，倒入蒜末和薑末微黃，轉小火，加小米椒蒜末變至金黃，可以加入少許鹽調味，加入蔥花調色完成，吃不完密封...
快手菜清蒸蒜蓉金針菇（消耗金針菇）
這個方子就是來消耗吃火鍋剩餘的金針菇的，如果吃火鍋剩餘了一些土豆、金針菇、蘑菇什麼的，都可以蒸着吃，超級美味哦！用料金針菇半把蒜蓉辣醬適量沒有蒜蓉辣醬可自制調料蒜5瓣小米椒2個香油少許鹽適量生抽少許蠔油少許小蔥...
![【步驟圖】[快手菜]蒜蓉金針蝦🦐食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0163/0267/0163a1b9a205ea8f9120a9933223ec9a4f35f709b09e8113a49220ad4f34059b61a2863d482d1171ea74-s.jpg "【步驟圖】[快手菜]蒜蓉金針蝦🦐食譜大全和做法")
[快手菜]蒜蓉金針蝦🦐
用料金針菇200g大蝦6只料酒1瓶蓋（料酒的蓋子）蒜末半頭的量鹽1/4小勺蠔油六大勺綿白糖1小勺油四大勺[快手菜]蒜蓉金針蝦🦐的做法勺子的大小，左邊吃飯用的勺子，右邊是加鹽用的把六隻大蝦拿出來沿着蝦背切開，把蝦線挑出來就可...
幹炒金蒜豬手
用料豬手1個約200克大蔥/大蒜碎10克/30克小米鍋巴5片黃飛紅香脆椒80克薑片/辣椒油各5克鹽/白糖/雞精/青豆各3克幹炒金蒜豬手的做法豬手處理乾淨，切成相同規格塊，過水在鍋中滷熟撈出放涼。把蒜碎炸到金黃色，再把豬手放入...
快手金湯蒜蓉小龍蝦
很幸運能收到家樂的小禮物，金湯蒜蓉龍蝦醬，喜歡吃小龍蝦又不放心外面做的，那就自己在家做起來吧，味道一點不輸外面的用料小龍蝦（尾）750克薑片適量蒜末適量啤酒500ml家樂金湯蒜蓉小龍蝦醬半袋黃瓜半根油適量快手金湯蒜蓉小龍...
快手剁椒蒜蓉金針菇蒸麪
一個人想省事兒的吃法，意外的還不錯。蒜醬是靈魂，做法參考我之前的菜譜，蒜蓉粉絲娃娃菜，做法一樣一樣的，就不再寫了。過程沒拍圖，因爲太簡單了，我說下就能明白。用料金針菇半把剁椒1勺蒜蓉醬半碗切面或方便麪2兩麻油或香油1...
簡單快手蒜蓉粉絲金針菇
簡單快速有營養用料金針菇1把粉絲1把蒜4瓣左右壓蒜蓉香油2勺糖2克小蔥1根切碎點綴蠔油1勺生抽3.5勺愛吃辣可放小米辣2根簡單快手蒜蓉粉絲金針菇的做法金針菇，粉絲放熱水裏泡熟，泡軟。金針菇我這次用的100度熱水泡的，熟了...
蒜蓉金針菇（一人食快手菜）
在家上網課，十二點下課了發現家裏就我一個人還沒有午飯，花了二十分鐘從準備到做好。大概瀏覽了一下其他菜譜，大多數都是用蒸的，但未熟透的金針菇中的秋水仙鹼容易引起食物中毒。爲了避免這一點我用了煮的方式～用料金針菇10...
快手菜！金蒜無水肥牛鍋
用料肥牛250克綠豆芽300克大蒜5瓣小米椒2個白芝麻適量蔥花適量料酒10克生抽10克老抽5克鮑魚汁10克糖3克油10克快手菜！金蒜無水肥牛鍋的做法蒜瓣拍扁後，油倒入琺琅鍋，小火，油熱後放入蒜瓣，煎至兩面金黃，夾起期間把調味料攪拌...
超美味快手蒜蓉金針菇
用料金針菇1把蒜4瓣生抽半勺耗油半勺鹽2克糖適量超美味快手蒜蓉金針菇的做法把金針菇撕成小把，洗淨，擺進較深的盤子中上鍋蒸七分鐘。蒸金針菇時把四瓣蒜切成蒜末把煮熟的金針菇盤子裏的湯汁倒入小碗中，碗中加入2g鹽適量...
新手偷懶快手菜-剁椒蒜蓉金針菇
一個月總有那麼30多天不想做飯，不吃又餓，加上怕外賣不乾淨，不好吃，一個人去飯店點不了啥大菜，貴之類……各種原因，不用多費時間整理食材，不用煎炸炒的菜便成了首選。金針菇除了吃火鍋時我特別喜歡，平時屬於不太會主動去碰的菜...