【麪包】又香又好吃
這是牛角麪包，很香很香，剛出爐就被家人搶光的那種。（忘記拍出爐後，一整盤的圖了，因爲出爐後還沒拍照，就被家人都吃了好幾個）（忘記拍過程圖了，只拍到了幾張而已，下次再做的話會補發上過程圖的，敬請期待）用料黃油20克高筋麪粉250克...
又軟又香又好吃的黑芝麻小麪包
兒子想吃漢堡包🍔，給我說要營養均衡，對我又親又抱的🤣🤣🤣嘴巴說的話哄的我開心的不行，只能讓我像個小朋友一樣乖乖聽話照做🤪🤩😜，因爲我個人喜歡用黑芝麻來裝飾，所以我把白芝麻改成黑芝麻😃😃，我上次用來做底的白芝麻麪粉...
又香又甜又有趣的猴子麪包Monkey bread
猴子麪包MonkeyBread，據說最早發源於1940-1950年代的美國加州，因爲麪包是由一塊塊的小麪包堆放組成的，吃的時候用手撕着一塊塊地吃，有點像猴麪包樹的果子，因而得名。傳統的猴子麪包高糖高油，吃起來香香的甜甜的粘乎乎的，深受...
又香又軟的小麪包(隔夜冷藏版)
本來準備做麪包，揉完面放冰箱才後知後覺的發現揉的中筋，於是重新又揉，便有了後面包子的故事。用料雞蛋1個純牛奶205克糖60至80克鹽3克高筋麪包粉:350克酵母(耐高糖)4克黃油:25克又香又軟的小麪包(隔夜冷藏版)的做法提前...
又美又香的佛卡夏麪包Focaccia
今年暑假就一直在計劃做親子課最後選擇了這款我一直很喜歡的佛卡夏麪包：健康、高顏值、有創造力很適合媽媽和孩子互動一起完成食譜非常簡單最後的整形沒有拍圖是從我的教學視頻裏截屏出來的造型和圖案都可以隨意發揮用...
又香又辣又脆的藕肉包
用料餡：肉末300克藕1節姜3片蒜3瓣蔥1根豆瓣2勺料酒1勺生抽2大勺老抽1勺鹽2克味精適量皮：自發小麥粉500克水240克（視情況加減）又香又辣又脆的藕肉包的做法如圖：肉切末，藕切粒，姜蔥蒜切碎。油熱後放入肉末翻炒，變白後加入姜蒜。...
又軟又香的蔥香腸仔麪包
甜麪包吃多了，總想嚐嚐鹹口的，這款蔥香腸仔包就既有日式牛奶麪包的柔軟，融合了香腸、蕃茄醬、奶黃醬和蔥香餡的豐富口感，而且烤制過程真的非常香，連隔壁的小朋友都被引誘到主動上門討食（每次做這款麪包都要被隔壁的小機靈鬼...
又軟又香花式麪包椰蓉豆沙餡
北海道吐司的麪包方子，2個450g吐司的量改成16個甜麪包用料1-高粉500g1-雞蛋35g1-糖30g1-酵母5g1-淡奶油140g1-黃油10g2-雞蛋40g2-鹽6g2-糖50g2-奶粉40g3-黃油10克又軟又香花式麪包椰蓉豆沙餡的做法將材料1-全部混合用...
紅茶桂圓 那個又香又甜又溫暖的麪包包
紅茶桂圓，光聽到這兩種食材就覺得暖烘烘的，味道也一樣濃郁溫暖姑娘們尤其可以試試，桂圓是咱們的好物鴨！用料老面高筋麪粉60克水39克酵母一丟丟（不到1克）湯種高筋麪粉20克水80克主麪糰高筋麪粉220克立頓紅茶3包水水＋茶煮完一...
讓人又愛又恨的蒜香軟麪包
蒜香味的美食有很多，不過有的人卻對它又愛又恨，愛是因爲味道濃香能使味道寡淡的食物變得更加下飯，恨是因爲吃過之後的口氣問題，不過這些大可不必擔心，只要嚼口香糖或者喝些牛奶，讓牛奶在嘴裏停留時間稍長一些，即可去味！用料法...
『又快又醜又好吃』黑椒迷迭香奶酪蘇打麪包|1小時
突然間大雨傾盆，玻璃窗有點髒了。聽着風雨聲製作這款超簡單的愛爾蘭蘇打麪包真的很治癒。迷迭香的味道，混合着黑胡椒和陳年車達奶酪…麪糰在烤箱中慢慢升起、裂開，形成金黃色的外殼。颳風下雨的天氣完全增加了整個氛圍。...
又香又軟的葡萄乾小麪包
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克細砂糖20克奶粉10克全蛋液20克水130克鹽4克酵母3克葡萄乾適量水泡半個小時克黃油20克另外備全蛋液、白砂糖、黃油適量又香又軟的葡萄乾小麪包的做法1、將除黃油、葡萄乾以外的材料放在...
又脆又香的鹼水面包
用料高筋麪粉克鹽克涼水克鹼克海鹽克黃油克酵母克又脆又香的鹼水面包的做法溫水將酵母衝開，靜置5分鐘將少量鹽倒入麪粉，攪拌均勻將酵母倒入麪粉中攪拌均勻揉麪5分鐘，將黃油加入麪糰繼續揉麪，揉至黃油均勻，麪糰光滑。靜置15...
小蔥軟麪包，又香又軟，百吃不膩
小蔥口味的美食一直都是人氣王者，那麼今天我們就來分享一款小蔥餐包的製作方法。關於小蔥的量，大家可以根據自己的喜好，多放一些或者少放一些，問題都不大，我自己是超級愛蔥香的，所以放得比較多哈！（以下配方可以做10個餐包）用料...
又香又脆的麪包邊角料
寧願被淹沒也希望好評如潮用料麪包剩下邊角料20條又香又脆的麪包邊角料的做法我做夾心吐司剩下的麪包邊角料剛好用來做這個上下火200度~十分鐘又香又脆的邊角料誕生啦！小貼士①麪包烤焦一點木有關係哦②記得交作業哦③...
蜂蜜脆底小麪包，又酥又軟又香甜
今天就來跟大家分享，在家自制蜂蜜脆底小麪包的方法，大致操作與普通餐包無異，只需要多加幾個步驟，學會幾個竅門，就能做出又酥又軟又香甜的小麪包啦。用料麪包體高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋1個蜂蜜10克細砂糖15克酵母3克鹽2...
【百合花開】又香又甜又軟乎，太好吃了——蔓越莓椰蓉麪包
蔓越莓椰蓉麪包我可以說太好吃了嗎？又香又甜又軟乎。忍不住啊，我都吃了仨了！用料高筋麪粉300克【百合花開】又香又甜又軟乎，太好吃了——蔓越莓椰蓉麪包的做法甜麪包用料：高筋麪粉300克橄欖油30克全蛋液60克細砂糖40克鹽3...
椰蓉果醬麪包~又香又甜都是愛
用料愛和自由老式麪包配方面包體酸梅果醬（其他果醬也可）椰蓉果醬麪包~又香又甜都是愛的做法愛和自由姐的老式麪包配方量比較大，做了熱狗麪包，剩下的做了椰蓉果醬麪包。麪包機發酵完成麪糰50克一個，分好，揉圓。果醬加適量椰...
又軟又香的牛奶麪包
用料低筋麪粉30克細砂糖20克奶粉8克雞蛋25克高筋麪粉120克黃油25克鹽1克酵母2.5克牛奶70克煉乳8克又軟又香的牛奶麪包的做法烤160度20分鐘...
又香又軟饞哭隔壁小孩的麪包～
沒有廚師機，我昨天第一次揉手套膜，到後面覺得：做麪包，從入門到入土。最重要的是我昨天做玉米餐包失敗了！沒揉出膜。我痛定思痛，認真反省，再抄抄（不，學習）別人的經驗，終於讓我做出了香氣滿屋，令人食指大動的麪包！膨脹！所以我要記錄下...
牛角麪包～又香又軟，拉絲恰到好處
新手第一次做，就因爲牛角包把自己感動哭，這是我掉入烘焙大坑的第一步，都說新手烘焙要從蛋撻開始，再做餅乾、戚風，最後再做麪包。我沒認這個理，一個人悄悄得做了牛角包（因爲怕失敗沒告訴別人），做好後開啟烤箱奶香四溢，色澤金黃，用...
又軟又香的培根芝士麪包
培根買多了，咋辦？做麪包吧！這款麪包就是真麼來的！用料高筋麪粉500克低粉50克雞蛋40黃油40克牛奶200淡奶油70溫水50煉乳8糖70鹽7燕牌發酵粉6又軟又香的培根芝士麪包的做法除黃油、發酵粉外所有材料放廚師機拌勻，靜置30分鐘...
意式麪包棒，又暖又香，甜甜蜜蜜！
聖誕就是要吃甜麪包呀，甜甜蜜蜜的意式蜂蜜砂糖麪包棒，做成長長的棒棒形狀，適合和小夥伴分着吃~蜂蜜甜味清爽，風味獨特，半硬式麪包口感柔軟有韌勁，添加了大量的杏仁碎，口感脆脆的更豐富了！可以作爲聖誕甜點享用，關鍵是直接法哈...
湯種毛毛蟲麪包！又香又甜
用料高筋麪粉400克雞蛋個水+牛奶150克酵母6克鹽3克黃油50克白砂糖50克湯種麪粉20克水100克湯種毛毛蟲麪包！又香又甜的做法20克麪粉加入100克水中，放入奶鍋攪拌均勻，開小火攪拌至透明。做好的湯种放一會，室溫用，也可冷藏24...
又脆又香的蜂蜜麪包
最簡單最美味的下午茶，8分鐘出爐啦！騙小盆友的花樣下午茶。用料吐司片2片蜂蜜3勺又脆又香的蜂蜜麪包的做法..1.吐司片切塊（吐司3釐米高度左右）。2.烤箱預熱，上下200度，8分鐘（根據自己家的烤箱增減時間）。3.出爐淋上蜂蜜或者直...