田園披薩，最愛八寸版
最愛吃披薩了，過段時間就會想念一番，今天用手上的材料做了一款簡約的八寸田園披薩。用料高粉110g低粉30克溫水100毫升色拉油80g糖8g鹽2g乾酵母2g馬蘇裏拉芝士80g玉米粒50g土豆50g臺灣小香腸一包亨氏番茄醬適量田園披薩，...
八寸可愛低脂饅頭愛披薩
用料高筋麪粉克250酵母5克鹽~克黃油許多洋蔥五圈青椒一隻火腿腸一條芝士100克番茄兩圈玉米30粒八寸可愛低脂饅頭愛披薩的做法發麪1小時，用黃油把材料小熱一番。菜品與芝士逐層鋪放，越接近表層芝士用量越多。（不用防止雜...
八寸
用料8寸雞蛋5個蛋黃細砂糖30克蛋白細砂糖60克牛奶40克玉米油40克低粉85克6寸雞蛋3個蛋黃細砂糖18克蛋白細砂糖36克牛奶24克玉米油24克低粉51克八寸的做法偏硬性發泡雕花針整理氣泡入爐6寸135℃45min轉165℃5min8寸150...
(八寸)六寸戚風蛋糕～超詳細版🍰
因爲自己和家人喜歡吃蛋糕。之前做的時候失敗過無數次本來想放棄後來終於有一次成功地發了起來這款蛋糕很好吃很香甜喜歡做蛋糕的朋友可以試試哦失敗了沒關係。再來一次相信自己可以做到可以成功😃😃用料低筋麪粉60克...
最常用的鬆軟八寸圓模戚風
用料蛋清160克蛋黃65克低筋麪粉80克牛奶70克玉米油50剋剋糖45克檸檬汁3-5克最常用的鬆軟八寸圓模戚風的做法先分蛋，看這粘稠的不願意掉下來蛋白，就說明雞蛋超級新鮮，如果水水的就說明不新鮮，最好不用，容易散黃。（容器要無水...
戚風蛋糕（四寸六寸八寸通用版）
配方是一個八寸的戚風蛋糕，也可以做成兩個六寸蛋糕或是四個四寸蛋糕。（可以根據需要成倍的增減）糖量可以自由增減，配方里的糖量偏少，個人覺得剛好。戚風蛋糕做好，就可以隨意的diy啦。看似複雜，一步一步做起來就簡單多啦。重...
八寸千層蛋糕（曉廷愛烘焙方子）
以前做千層都是用曉廷姐的方子，後來曉廷姐的號封了，找不到了。這是網上找到的，記下來自己做的時候用。【自用記錄，勿槓】用料雞蛋3個（常溫，大蛋）細砂糖40克常溫牛奶280克常溫淡奶油20克融化黃油20克低筋麪粉120克細鹽1g檸檬...
八寸戚風（成功版）
改良皮黑森林，這個配方做了十幾次，都很成功，前幾次雖然塌陷開裂，後幾次就不塌不裂，其實戚風開裂不算問題，那正常的，可以低溫延長時間烘烤就比較不開裂。後來掌握了蛋白的打發，蛋糕高度也很可觀加蔓越莓幹很好吃噢用料雞蛋4個...
十寸戚風(常用版)附六寸八寸方子
忘記拍十寸的成品圖，暫時用六寸的成品圖代替(以後補圖)，步驟一樣，組織一樣，供大家參考而已，甜度適中，不建議再減糖，組織也特別鬆軟，甜而不膩，八寸和六寸都用同樣的溫度，時間減少五分鐘的樣子，以最終觀察蛋糕表面回落到快要持平爲...
老八最愛
用料野生馬桶隨意手隨意老八最愛的做法拉完shi後用手伸入馬桶把shi拿出放入嘴裏品嚐...
棗糕終極版（八寸）
😍女人愛甜品，外面買的糖和油太多了，擔心長胖，所以嘗試了無數個方子，最終定下了這些配料，既補了氣血，又解了嘴饞倘若你也是個愛生活的，有幸被你看到這個方子，手動點贊😚用料紅棗120g紅糖45克牛奶150克玉米油40克低筋麪粉185克...
愛心八寸生日蛋糕
今天就到老爸生日了，我準備給他做一個無糖的蛋糕，這樣他就可以放心大膽的吃了(o^^o)用料雞蛋6個（帶殼一共360克）木糖醇90克（蛋黃放20克、蛋白放70克）牛奶70克低筋麪粉120克玉米油50克白醋或檸檬汁幾滴淡奶油50克黃油50克愛...
寶寶最愛蒸蛋糕（6寸）
春節哄娃全靠它！！小朋友特別開心！1、因爲我家只有蒸饅頭的高筋麪粉，所以我是1：1的比例兌的玉米澱粉當低粉用的。2、糖量不多，做出來不太甜，喜歡甜的再加糖！用料雞蛋3只水30g白砂糖（蛋黃）10g玉米澱粉27g高筋麪粉27g白醋（蛋白）1滴食...
八寸蛋糕
個人記錄，以後做了就按這個做用料雞蛋4個或5個(我就自己吃所以放了4個)低筋麪粉85克細砂糖80g(蛋白放50克，蛋黃30克)牛奶50克植物油40克八寸蛋糕的做法準備好材料，蛋白和蛋黃分開打發蛋白:細砂糖50克分三次放入蛋白裏打...
【可可愛愛，不會失敗】八寸芒果夾心芝士蛋糕
男朋友生日做的蛋糕，花費3小時（主要時間花在了抹奶油😝）用料雞蛋6個牛奶100克低筋麪粉60克細砂糖80克奶油奶酪210克黃油50克檸檬汁若干滴【可可愛愛，不會失敗】八寸芒果夾心芝士蛋糕的做法先將所有烘焙需要用到的工具準備...
最愛戚風8寸版__松下蒸烤箱版NU-JT100W
之前參考了下廚房的很多方子，今天因爲打蛋時，意外把蛋黃弄破了，所以在原來方子里加了一個全蛋，結果超好吃，更彈，組織細密，入口即化用料蛋清4個低筋麪粉70克全蛋1個蛋黃4個玉米油60毫升牛奶50毫升橙汁一點點鹽一點點糖50g最愛...
八寸戚風（最成功的方子）
轉自國平愛烘焙的方子—記錄下來謹防以後找不到第一次用新的打蛋器—小熊打蛋器，之前做打蛋白一直用博世。130度25分鐘轉155度25分鐘好的方子和溫度太重要了！之前做過近二十個都是大大小小的問題！這次很成功！雞蛋加糖、牛...
最適合做生日蛋糕的戚風蛋糕（六寸，八寸，十寸，十二寸）
這是一款非常適合做生日蛋糕的戚風蛋糕，是在嘗試過衆多戚風蛋糕中，這一款是不僅好吃承重也是很不錯的！這是曉婷愛烘培的配方，只是不知爲何樓主把菜譜刪了，在下廚房裏也搜不到了，只是不想這麼好的菜譜就這樣找不到，故嘗試自己...
最簡單又好吃的黑米蒸蛋糕(八寸版)
夏天吃多了烤的易上火，於是改用蒸的。這款黑米糕香軟可口，有黑米淡淡獨特香味，孩子大人都愛吃，簡單易做，又爲日常飲食加入粗糧元素。原方參照小魚愛吃橙子等的6寸版，但一樣花這點時間就做個八寸的吧，這個很搶手，一次多做點！👌...
八寸
這道前菜足夠秒殺99％的日料！跟着做就是賺到！用料番茄1個青檸半個左口魚約60g糯米少許三文魚籽適量昆布絲適量甘鯛魚約50g金槍魚約50g槍魷魚70g醋汁少許蘿蔔泥適量八寸的做法菜品用料番茄對開取囊，將甘鯛魚放置其中，鋪上青...
戚風蛋糕(八寸版)
自己嘗試做蛋糕用料蛋白6個蛋黃6個糖(蛋白用)50克糖(蛋黃用)20克色拉油50克麪粉80克水50克戚風蛋糕(八寸版)的做法蛋清和蛋黃分開放置，蛋清中不能有水或油，準備好麪粉，色拉油，白糖，打蛋器，電子秤等用具。首先將80g麪粉，50g水...
蒸烤箱版六寸八寸十寸戚風蛋糕
吊兒郎當在家裏混烘焙界，烤箱戚風蛋糕自我感覺良好。自從換了蒸烤箱，以前未遇的種種“氣瘋”問題挨個虐我千百遍。經試驗，此方成功，適用於凱度蒸烤箱SR56B—FD，涵蓋六寸、八寸、十寸以及兩個八寸烤法。用料六寸戚風蛋糕雞...
夏日清新抹茶戚風（八寸）最詳細
都說學會了戚風蛋糕🍰就等於脫離了烘焙小白邁向了進階階段，我想說，大家做烘焙美食一定要學會舉一反三，學會一個就等於學會一類，比如這個夏日抹茶戚風蛋糕！👆用料雞蛋4個細砂糖（蛋黃）25克細砂糖（蛋白）55克玉米油45克水45克低粉5...
八寸戚風
給姐姐妹妹準備明天的早餐～用料雞蛋5個低筋麪粉90克植物油65克牛奶70克細砂糖30克（放入蛋黃糊）玉米澱粉15克檸檬汁幾滴，沒有可以不放。細砂糖45克（打發蛋白用的）八寸戚風的做法蛋清蛋白分離。蛋黃裏面加入30克白糖、牛奶、...
最愛巧克力古早八寸圓模
用料大雞蛋6個玉米油75克牛奶75克低筋麪粉85克可可粉15克細砂糖75克鹽1克香草精2滴檸檬汁3滴最愛巧克力古早八寸圓模的做法準備：1、分離蛋黃和蛋白，蛋白冷凍。2、將低筋麪粉過篩備用。3、烤箱150度預熱，準備好水浴的底盆...