醬燒年糕
用料拌飯醬年糕香菜水玉米油醬燒年糕的做法年糕開袋後切成條，或者任意喜歡的形狀。小鍋子加水燒開，放入年糕條煮熟撈出炒鍋里加油，燒熱後放入年糕條翻炒加入2勺拌飯醬和一點水，燒煮入味後加入香菜拌勻即可...
雜醬年糕
真的是很多種醬的混合了~用料年糕兩條香油2勺天車牌香辣醬1勺（喝湯的勺）韓式辣醬3勺蠔油1勺生抽2勺洋蔥1/4個小蔥兩根胡蘿蔔半根蘑菇一個香腸隨意水一杯雜醬年糕的做法年糕切片切條隨意咯。洋蔥逆紋切絲，小蔥切碎，胡蘿蔔...
照燒醬炒年糕
臨時起意的懶人做法，微甜口，配菜可以隨意更換，注意不容易熟的先炒就好用料水磨年糕1袋白蘑菇5個青菜一把照燒醬5-6勺雞精2小勺蔥1小段蒜4辦生抽2勺照燒醬炒年糕的做法年糕洗乾淨瀝水，白蘑菇切片，蔥斜切，蒜切片鍋中放適量油，...
醬燒萬年青
用料萬年青菜乾醬油勺糖克蠔油紅辣椒2個蒜2瓣白芝麻醬燒萬年青的做法把冰着的萬年青菜乾放溫水浸泡蒜和紅辣椒切碎，放少量油炒出香味把泡發好的萬能青菜乾，擠幹水分放在鍋裏炒一下下，然後放醬油、蠔油，放水稍微煮一下，最後...
醬汁濃郁的紅燒牛肉年糕
用料牛肉500克大蒜3瓣姜3片醬油2勺老抽1勺鹽少許小蔥2棵白芝麻少許年糕一條冰糖3-4粒料酒少許醬汁濃郁的紅燒牛肉年糕的做法1、牛肉泡出血水，逆着紋路切成塊；2、鍋裏放冷水，薑片放入切好的牛肉塊，開火煮開後半分鐘左右關...
醬炒年糕（圓形年糕）
實在想念早餐店的圓形炒年糕，就自己照着印象試做了一遍，味道還行用料圓形年糕8個老抽兩勺味精3克雞精3克鹽3克白糖5克生粉（玉米澱粉）一湯勺水一碗蔥適量醬炒年糕（圓形年糕）的做法準備一個小碗，放入半勺的味精，雞精，鹽，一勺白糖...
醬炒年糕
用料年糕適量捲心菜適量小蝦米一小把黃豆醬1勺韓式辣醬1勺蠔油1勺生抽1.5勺白糖1勺陳醋1勺黑胡椒粉適量鹽適量醬炒年糕的做法鍋里加水煮開，年糕下過煮軟，不要煮太久太軟了後面炒的時候容易爛糊沒有嚼勁，大概煮兩三分鐘左...
紅燒年糕
用料年糕3根水300克料酒一小杯適量糖50克蔥一根紅、綠辣子各一個味極鮮適量紅燒年糕的做法大雜燴炒。然後就出鍋好了。小貼士年糕要泡一下，纔會綿纔會好吃。...
臘鴨燒年糕
用料年糕400克臘鴨腿2只蒜苗1根大蒜子6瓣生薑一節（一節小指頭大小）幹辣椒7個桂皮1×2.5釐米大小香葉2片八角3個糖15克（3勺）生抽2勺老抽1勺臘鴨燒年糕的做法臘鴨腿剁開，剁成小塊，放入熱水浸泡半小時（這一步爲了去掉臘鴨腿的鹹...
醬香年糕
用料年糕1包番茄醬2勺鹽1克黃豆醬2勺油潑辣子2勺白砂糖1勺醬香年糕的做法將年糕用開水泡軟（最好是那種大年糕）。泡軟後放入油中炸至兩面金黃。（也可以泡軟後放入鍋中蒸10分鐘）現在來調醬汁。碗中依次放入番茄醬，黃豆醬，油潑...
排骨燒年糕
時間：約60-90分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肋排600g年糕條200g熟白芝麻4g生薑3片小蔥3根八角（大料）2個花椒2g醋2g生抽15g老抽10g料酒15g蠔油10g冰糖40g鹽5g排骨燒年糕的做法泡好的排骨放入炒鍋中，中火加熱，將排骨幹煎到...
年年有魚🐟年年糕【帶魚燒年糕】
有幸嚐到了鮮到鮮得美味鮮帶魚，肉質細嫩，速凍鎖鮮，這鮮味讓我想起了小時候吃過的味道。記得那時候過年買帶魚都是憑票供應的，可不是隨便就能買到的。儘管現在帶魚網上、超市都可以買到，但是想要嚐到那個年代的味道可是很難...
肉醬年糕
腦洞大開的做法用料年糕（切成小塊）隨意肉醬隨意肉醬年糕的做法年糕切小塊加水煮熟年糕裏留點水加肉醬炒一下即可...
辣醬年糕
用料火鍋年糕1袋洋蔥／蔥花適量老抽半勺鹽適量糖少量高湯1小盒辣醬年糕的做法如果怕火鍋年糕煮不熟，可以先泡半個小時或煮十分鐘左右。炒香蔥花和辣醬，放適量的鹽和糖（按個人口味，糖可以不加）炒好後加水，放蝦皮提鮮水開放火鍋...
醬燒土豆年糕aka素炒醬
每次我爸燒炒醬，我總是挑土豆和年糕吃！這回輪到自己發揮，當然把最愛的兩者當成主角啦！特意諮詢了老爸上海炒醬的做法，拿來改成我自己喜歡的版本，一口入魂，也不費事，成功撒花🎉！⭐️甜麪醬記得選蔥伴侶6月香的，經實際鑑定這個醬的...
醬燒魷魚年糕
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚200g年糕300g甜麪醬20g蒜末15g生抽10g老抽10g孜然粉1g胡椒粉1g油10g清水200g大蔥20g芝麻2g蔥花3g醬燒魷魚年糕的做法鍋中水燒開，放入魷魚和薑片，焯至魷魚變色後撈出。醬汁...
深秋美食--醬燒年糕大閘蟹
又是大閘蟹肥美季節，大閘蟹除了蒸煮，江南地區還有很多吃法，年糕炒蟹是最具代表，年糕的軟糯跟大閘蟹的鮮美完美結合，味道太讚了。用料大閘蟹二隻年糕150克生抽一勺蔥二根糖半勺料酒一勺蒜兩瓣澱粉50克姜三片康樂醋一勺胡椒...
年糕燒鯧魚
用料鯧魚1條年糕8條五花肉6片姜4片大蒜3瓣小蔥1根小洋蔥1個大料1個料酒醬油黃豆醬1勺年糕燒鯧魚的做法鯧魚洗乾淨擦乾，鍋中放油兩面煎熟。另一個鍋放油，放五花肉煸出油，放蔥薑蒜大料炒香，把煎好的魚放進去，放料酒，倒熱水，放...
年糕燒蝦
超級喜歡軟軟糯糯的年糕鴨~這次是一人餐，所以只放了三大隻蝦試做！用料蝦3只年糕適量剁椒1勺姜1片蒜2瓣生抽1勺二味水或者料酒1勺年糕燒蝦的做法將配料準備好：姜切絲，蒜切末大蝦：三隻妥妥的，去蝦頭蝦線年糕躺好：切片冷鍋熱油，...
醬香年糕燒大蝦
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料海白蝦500g火鍋年糕150g老抽5g生抽15g糖15g食用油20g料酒10g鹽3g生薑3片醬香年糕燒大蝦的做法蝦用剪刀剪開，把蝦線去除乾淨。鍋裏倒油，爆香薑片，倒入大蝦，煸炒至紅色以後，加入水...
年糕燒蟹
又是週末，去看望年邁的雙親，實在想不出去買什麼燒來吃。後來老公說要不買幾個蟹來吃吧，可父母年紀大了牙齒也不好，即使買來了也大多是我們吃，怎麼辦呢?突然想起飯店裏吃過的青蟹年糕，於是讓老公買來蟹和年糕，讓我中午自己做...
年糕紅燒肉
第一次寫菜譜，我會做菜，就是懶得寫菜譜😅，一般都是跟着其他人的作品裏直接上傳成品，不過搜尋了半天沒有搜到年糕紅燒肉這道菜現成的菜譜，想上傳作品沒有地方上傳，好吧，自己動手寫一個吧哈哈哈。肉上的裝飾是我跟菜場老闆要來...
炸醬年糕
用料年糕春醬炸醬年糕的做法炒蔥油，➕砂糖，➕🐷肉末，➕洋蔥碎，➕生薑末翻炒，➕濃醬油（老抽），➕蠔油，➕春醬，翻炒透均勻即可加入年糕魚餅，一點辣醬，最後蔥花完成🎆...
蕃茄醬燒年糕
用料小年糕300鹽，油，生抽，蕃茄醬，水少許蕃茄醬燒年糕的做法將油燒熱，放入年糕炒至金黃色。加入鹽，生抽，水，蕃茄醬，翻炒至醬包裹住年糕就可以了。小貼士小孩子很喜歡吃！...
醬湯年糕
婆婆喜歡吃年糕，用家裏豉汁蒸排骨打底煮給她吃，很是美味。用料年糕：200克蔥花、蒜米：少許醬油醬湯年糕的做法年糕切片，水開煮好，煮年糕同時將豆豉蒸排骨剩的湯汁打底，加點點蔥花、蒜米和醬油倒入煮年糕的水成湯，放入年糕就行...