健康蘋果派

非常時期，在家中隔離，也不能虧待了家人的胃，做健康美食，為武漢祈福，天佑中華，神助武漢！加油💪

用料  

健康蘋果派的做法  

1. 食材大集合，蘋果放多了兩個😛，留着拌沙拉用吧。

2. 黃油軟化

3. 雞蛋打散打勻

4. 將軟化的黃油加入白糖，打發發白，如果想偷懶就隔水融化黃油，糖加入，很容易攪拌均勻，再加入打散的雞蛋，攪拌均勻，無顆粒。

5. 篩入低筋粉和泡打粉

6. 加入牛奶，香草精，Z字型攪拌均勻。

7. 攪拌均勻後的麪糊能絲滑流淌，黏性大。

8. 把調好的糊倒入鋪好烤箱紙的烤盤，我用的是26.8×26.8烤盤，切好蘋果片，自由發揮造型，儘量插入多點，露一點邊。

9. 這是用180°預熱，175上下火烤1小時，烤到微微上色時候，我蓋上了錫紙，最後5分鐘拿開錫紙。

10. 最後成品

11. 從烤箱取出來後篩上糖霜。

小貼士

低温烤久一點，是這個派的特色。