紅茶玫瑰戚風 食譜坊 烤箱食譜 5.87K 大中小設置文字大小 用料 紅茶 1包(5g) 雞蛋 4個 幹玫瑰 10朵 牛奶 40克 水 70g 糖 110g 鹽 2g 色拉油 70g 低筋粉 140g 泡打粉 5g 紅茶玫瑰戚風的做法 玫瑰+水煮沸,關火,放紅茶包浸泡。 分蛋,蛋黃+鹽+茶水+奶+糖90g+油+粉(麪粉+泡打粉)混勻(玫瑰花也加進去) 打發蛋白,分三次共加40g糖。 預熱烤箱150度。 蛋黃糊和蛋白糊混勻,放入8寸模具烤60分鐘 TAG標籤:玫瑰 好吃 戚風 紅茶玫瑰戚風 紅茶 #