💎不油不膩排骨燉時蔬營養湯

“湯鋪”位於北京朝陽區麥子店街道
私人高端預約制湯品

用料  

💎不油不膩排骨燉時蔬營養湯的做法  

1. 玉米撥顆粒，姜、葱切片或者切段。將所有的食材洗淨，放入鍋內，加入水至鍋子約三分之二。

2. 先開大火至水滾，開小火開始熬煮約3小時。

3. 開蓋觀察湯色、試吃排骨是否熬爛，紅蘿蔔和山藥是否口感適合自己。若不行，蓋子蓋上繼續再熬煮半小時。若覺得可以。在碗內加入鹽，放入湯，即可享用。

小貼士

姜可以切片比較入味。葱切成段，比較不容易爛。