原味蒸生蠔

作為海邊人民，吃殼類海鮮（方言貝兒貝兒）什麼都不放，就吃原味，最簡單做法還原食材原始美味

用料  

原味蒸生蠔的做法  

1. 買了三隻最大的，清水沖洗，牙刷刷刷浮泥

2. 鍋底加一點點水，上屜，大火蒸10分鐘，時間到關火立馬取出，時間久會縮水

3. 大力女子徒手掰開的，火候正好
   蘸料隨便搞，我什麼都沒放

4. 上邊寄生的小牡蠣，也很好吃，就是小了點

5. 肉很滿哈哈哈哈

小貼士

卡好時間，到點就關火出鍋，時間久了能縮水縮沒了，千萬別在鍋裏悶着，嵌縫就能吃