宅家美食｜讓人食指大動的香菇燒雞塊

何以解憂？唯有美食！香菇燒雞塊，宅在家裏的治癒系菜餚~ 這是一道非常美味的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，做法簡單，我家每週基本都會做一次，鮮嫩美味不塞牙，一口咬下去滿嘴的肉汁，鹹香可口非常好吃~ 話不多説，快讓我們一起學習一下吧~！PS：關注我，加入美食分享社羣，暢享免費新款手工零食~！

用料  

宅家美食｜讓人食指大動的香菇燒雞塊的做法  

1. 幹香菇温水泡發，泡發的香菇水留着備用，如果香菇過大切成小塊

2. 鍋中放入少許油燒至7成熱，下入冰糖，炒製冰糖融化冒小泡，下入雞塊進行翻炒

3. 加入香菇翻炒，加入部分泡髮香菇用的水，注意香菇水底部會有沙子，不要全部倒進去，再加適量清水，沒過食材

4. 鍋內加入鹽、老抽、進行調味，小火燉煮35~40分鐘，出鍋前大火收汁

5. 喜歡的同學可以試一試～把自己的作品和大家分享一下～！有什麼問題可以在留言區裏問我，一定有問必答(´▽｀)

小貼士

1、炒糖色是有一點難度的步驟，要點有三，第一，鍋要乾淨，第二火要小，第三，油要少
2、沒有三黃雞，可以選用雞腿