蒜蓉香芹炸雞

一切美食的想法都是源於孩子的喜好
近兩年的殭屍雞翅之列毛骨悚然，
因此，這個炸雞帖誕生了

照片隨意拍的，味道不錯
敢於嘗試的可以一探究竟

製作時間：
處理食材醃製10分鐘》等待1小時》裹粉炸雞10分鐘》調味5的分鐘。
其實挺方便

用料  

蒜蓉香芹炸雞的做法  

1. 市場購買的新鮮整雞翅，分切出雞塊，雞腿，雞翅（連着翅根），肉多的地方都要劃拉3刀

2. 雞翅  牛奶 生抽  鹽  黑胡椒混合均勻，醃製1小時。液體全部不要了。

3. 過上大油，我用了1升。大🔥至插🥢起泡

4. 油加熱同時給雞塊裹粉

5. 一塊塊下鍋炸。一定要一塊塊，不然蹦油，而且都粘一塊。不怕燙的可以試試

6. 全部炸至金黃。撈出。全部復炸一次，分把鍾就可以了，或者數50個數。

7. 新鍋裏下薄油，蒜泥炒香，雞翅全部入鍋到粘上蒜蓉。撒歐芹和椒鹽粉。

8. 開吃。