咖喱飯糰之熊貓樂園

一款簡單又美味的雞肉蔬菜咖喱飯團。

用料  

咖喱飯糰之熊貓樂園的做法  

1. 主要材料備齊。

2. 姜蒜切末，土豆、洋蔥、胡蘿蔔、雞胸肉切丁，西蘭花切小朵備用；

3. 鍋中入油燒熱，放姜蒜末，洋蔥丁炒香；

4. 放入咖喱塊，用鍋鏟按住咖喱塊在炒鍋中打轉，咖喱塊很快就化了；

5. 待咖喱炒勻後，倒入適量椰漿潤鍋；

6. 加入適量水煮開，放入土豆、胡蘿蔔、雞肉大火燒開，轉小火燜煮至雞肉、土豆爛軟；

7. 最後放入洗淨的西蘭花，煮至及蘭花斷生後，加少許鹽調味關火。

8. 兩隻手帶上一次性手套，在掌心滴一滴橄欖油搓開，這樣就很容易將飯糰定型，也不會有米飯粘在手套上。

9. 搓個圓圓的飯糰，用紫菜剪出眼睛和鼻子；

10. 再貼上耳朵和手腳就可以了；

11. 咖喱盛入盤中，將熊貓飯糰放入咖喱中；

12. 這樣就完成了，熊貓飯糰的大小和數量可以自己掌握。

小貼士

1、咖喱的辣度和蔬菜的種類可根據個人喜好選擇；
2、做飯糰時，一次性手套塗點橄欖油，更易給飯糰造型。