西式黃油燉菜
很簡單的一道燉菜不知道有沒有人發過。本想就簡單煮煮蔬菜，一個人吃也不需要那麼複雜結果發現失蹤已久的黃油，於是就弄出這道菜了，吃完我就爆炸了品嚐感受:簡簡單單的幾個蔬菜，煮出來的味道居然很香醇！蔬菜複雜的口感加一...
西式蒜香黃油蝦蓋飯
西式蓋澆飯，滿口留香，上頭。用料蝦仁100克黃油二十克鹽1/4勺黑胡椒1/3勺蒜三瓣新鮮羅勒一小把檸檬半個芝士片一片純牛奶200克白糖1/3克西式蒜香黃油蝦蓋飯的做法準備食材及配料，計量看用料明細。蝦仁提前醃製：冰凍蝦仁冷...
西式雞腿燉飯飯菜一鍋出
用料雞腿4只洋蔥1個蒜8瓣迷迭香4根大米1.5杯水或高湯3杯蘑菇或胡蘿蔔2根西式雞腿燉飯飯菜一鍋出的做法大米泡水三十分鐘後瀝乾。雞腿片薄，黑胡椒和鹽醃製。洋蔥切末，胡蘿蔔切末(我用的是蘑菇),蒜拍一下，去皮。中火熱鍋，雞...
超鬆軟西式黃油炒蛋
要做出好吃得嗷嗷叫的西式黃油炒蛋，一共有兩個祕訣！用料雞蛋3個牛奶（最好是全脂的）2大勺玉米澱粉1小勺黃油20到30克左右鹽三個指尖捏一小撮黑胡椒粉看個人喜好隨意撒點超鬆軟西式黃油炒蛋的做法把玉米澱粉加到牛奶中攪打...
香濃西式奶油燉菜
奶油燉菜，是一道美味的西式燉品。主要原料有雞腿肉，胡蘿蔔，香菇，土豆，圓蔥，黃油等，成品潔白如玉，奶香濃郁，營養價值特別均衡，可以經常在家試做一下。用料雞腿一隻蘑菇四個奶油100克土豆一個西蘭花八朵洋蔥半個胡蘿蔔半根鹽半勺...
番茄燉雞·原來西式燉菜也可以用蠔油中式做！
冬天冷冷的，最適合吃一鍋端的燉菜什麼的啦～特別是對我這種單身女青年，最享受的莫過於下班後做個熱辣辣的燉菜，配着米飯，一邊看日劇一邊吃～～真治癒啊～這個方子是從西式燉菜而來，但是因爲家裏食材不完全符合，我做了中式的調整——...
法式奶油黃芥茉燉兔肉
長得不順眼但是很好吃喲～用料全兔百里香黃芥茉奶油butter雞湯/高湯鹽料酒蒜（optional）胡椒粉（optional）歐芹蘑菇法式奶油黃芥茉燉兔肉的做法兔子洗淨（儘量沖掉血水）。放入適量鹽，料酒，生抽，胡椒粉醃製1小時。取出兔肉放入鍋中，加...
嫩滑西式炒蛋多士（黃油版VS無黃油版）
喜歡在港式茶餐廳裏面的那種嫩嫩滑滑的炒蛋。配一片面包就是炒蛋多士。特別適合早餐！提供兩個方子，一個有用黃油，一個沒有黃油。黃油的香味更香濃一些~但是無黃油版也很不錯。兩個方法都很嫩滑~~~~用料雞蛋2個鹽3克牛奶6...
西式亂燉
真是亂放的，爲了快用料大的男爵土豆1個胡蘿蔔1根大頭菜4/1個白蘿蔔6到8釐米真空水果玉米一包洋蔥半個香腸培根等肉類隨意西式濃湯寶一個雞味一個牛肉味，對應600ml湯的量就好黃油一勺水900毫升胡椒，蒔蘿隨意西式亂燉的做...
鴨黃燉豆腐——西西家的菜
原創哦，用料鴨蛋兩個豆腐一塊十公分見方蘑菇平蘑250克白菜梢適量，根據個人口味鴨黃燉豆腐——西西家的菜的做法1.鴨蛋去殼，放碗裏用筷子夾碎，我選的是咖啡色外皮五香鹹鴨蛋.2.豆腐切長方片過油煎至金黃兩面，放紙上濾油備用...
西紅柿豆豉燉白菜（無油菜）
這道菜很簡單，但很好吃。用料白菜片西紅柿豆豉五香粉西紅柿豆豉燉白菜（無油菜）的做法西紅柿剁碎，放入鍋裏，乾煸，煸出糊狀來，加入豆豉，五香粉，放入白菜，少許水，燉煮，燉到白菜軟了即可。...
西式燉墨魚
經常做octopusstew，沒有買到🐙試了下墨魚也別有風味。用料墨魚1500克番茄3只洋蔥或者紅蔥頭2個大蒜半頭番茄醬140克料酒或紅酒小半杯迷迭香百里香若干枝胡椒1勺橄欖油3勺西式燉墨魚的做法合照一張燉鍋加入橄欖油，洋蔥大...
日式奶油燉菜 （シチュー）
天氣越來越冷，想吃溫暖的菜。用料雞肉100克土豆5個胡蘿蔔1根洋蔥1個西蘭花1/2朵玉米適量麪包適量奶油風味白醬燉菜料理塊(シチューの素)1盒水1ℓ牛奶500克鹽適量胡椒適量日式奶油燉菜（シチュー）的做法肉，胡蘿蔔，土豆切成小...
西紅柿燉豆角（無油菜）
用料西紅柿豆角鹽五香粉西紅柿燉豆角（無油菜）的做法鍋裏放入水，放入豆角，煮12分鐘，煮軟撈出。將西紅柿切碎，放入乾燥的鍋裏，慢慢煸，煸成完全糊狀了，放入鹽，五香粉，煮熟的豆角，煮開，攪拌均勻即可。...
西式燉牛肉
用料牛肉克西式燉牛肉的做法牛腩切塊，冷水鍋放薑片蔥段，焯水，撈出備用。黃油麪粉糊：黃油放入鍋中融化，再加入低筋麪粉，不停攪拌，防止焦糊，要用小火。鍋裏底油，爆香蒜片，下牛腩，加入番茄塊、紅酒、洋蔥粒、小火燜1小時，等牛肉燉軟...
西式酸黃瓜
西式酸黃瓜，酸脆爽口，有解油膩助消化的作用，是西餐美食必備的佐餐小菜，也是各種麪包夾餡的好搭檔…酸黃瓜的味道酸中帶甜、清脆宜人，是非常理想的下飯菜。光是想想或者是聞到那股味道後，就會條件反射般不斷咽口水，好酸爽的感...
蘑菇燉西葫蘆（無油菜）
家裏有點剩鹹菜，無奈現在口味淡，鹹菜實在沒人吃，就用它做了調味品燉了菜，沒想到很好吃。用料西葫蘆個鹹菜蘑菇梨蘑菇燉西葫蘆（無油菜）的做法梨切塊，西葫蘆切厚片，蘑菇切塊，一起放入鍋裏，加入適量的水，加入一小撮鹹菜碎，攪拌均勻，煮...
西式奶油燉菜
如果你喜歡西餐廳的奶油蘑菇湯，那麼可以自己在家裏做這款西式奶油燉菜哦，濃濃的奶油味超滿足。用料土豆2個胡蘿蔔半根洋蔥1個雞腿250克西式奶油燉菜料1盒牛奶100ml西式奶油燉菜的做法雞腿肉切塊，焯水備用。土豆切塊，胡蘿...
Scrambled Eggs（西式黃油炒蛋）
這是一道典型的西式早餐炒蛋。到歐美旅行出差的人，只要旅館提供早餐，溫熱好排成一排的自助早餐盒裏除了香腸和培根，必有這麼一款scrambledeggs（黃油炒蛋），口感柔滑鬆散，只佐以鹽和黑胡椒粉就能讓人胃口大開。用料雞蛋3個黃油...
西式煎黃魚
配料極其簡單簡單易學快手菜很特別的味道用料小黃魚三條海鹽黑胡椒碎適量洋蔥少許八角一粒黃油50克西式煎黃魚的做法小黃魚收拾乾淨魚鰓處的黑膜一定完全剔除乾淨緊挨魚肚子兩邊的兩小塊肉也一併去除反覆沖洗至裏外幹...
黃油洋蔥西紅柿燉豆子
又冰箱裏有神馬做神馬了~~小半盒過期一天的黃油，兩小顆瀕臨軟爛的洋蔥，一顆一個月前買的西紅柿，還好青豆是放在冷凍室裏保持完好的o(╯□╰)o用料黃油西紅柿洋蔥青豆羅勒黃油洋蔥西紅柿燉豆子的做法黃油加熱化開，倒入洋蔥...
日式奶油燉菜（快手）
日式奶油燉菜簡易版，這是一道不需要自制白醬的菜譜，做出來味道也非常濃郁～還可以做成芝士焗飯版喲₍ᐢ•⌄•ᐢ₎用料土豆3-5個洋蔥半個口菇6-10個大白菜3-5片大蒜瓣2個雞胸肉2個日式奶油塊1-2小塊胡蘿蔔之類的蔬菜可自...
西式蔬菜亂燉
在冰箱裏每種菜找出來一點，拼拼湊湊來一鍋亂燉蔬菜，加上適當的意麪可以變成營養豐富的一餐。用料西紅柿2個茄子1個土豆1個胡蘿蔔1根茴香頭或芹菜1根洋蔥1個蒜6瓣橄欖油5勺百里香4枝西式蔬菜亂燉的做法把所有菜切好待用...
西紅柿燉菜花（無油菜）
這是很好吃的一道無油菜。用料花菜個西紅柿個鹽克姜粉西紅柿燉菜花（無油菜）的做法菜花切塊，放入水中，慢慢焯熟，要焯到菜花能咬動，但還不爛的程度最好。焯好後放置一邊。西紅柿切碎，放入乾燥的鍋中，中小火慢慢煸，煸出糊狀，再加入...
西式醃黃瓜
三明治必備的配料之一，開胃可口！用料小黃瓜10條涼開水5杯白醋半杯鹽半杯月桂葉4片黑胡椒少量大蒜3個（如果不喜歡的可以少放點）西式醃黃瓜的做法小黃瓜洗乾淨，把水滴擦拭乾淨以後放進有蓋的玻璃瓶裏。加入月桂葉、大蒜和黑...