北方疙瘩湯
小時候老媽經常給我做疙瘩湯，拿着勺子一勺一勺的吃個精光。現在工作在外了，一年也吃不上幾次老媽做的了。這次回家特地讓老媽親自給我教學了下，回來後自己嘗試着做了一遍，順便分享給大家！用料麪粉半碗（我喜歡稠的）雞蛋2個青...
老北京炒疙瘩
大家知道的炒疙瘩是老北京的一種招牌小吃，其實炒疙瘩最初啊，是蘇州的一道菜，後來乾隆去蘇州吃到了炒疙瘩，頓時覺得人間美味，這才帶到了北京。在清末，北京有一小餐館兒，裏面的老闆那被稱爲“穆桂英，穆老闆”這是爲什麼？原來是清...
疙瘩湯（滿足北方胃）
小時候回家喊餓了，媽媽總會十分鐘就做好熱乎乎的湯麪或者疙瘩湯，雖然是簡單的一餐但是口味很滿足🤗今天做個一人份的疙瘩湯來撫慰一下我這個北方胃用料西紅柿1/2個雞蛋1個麪粉200克青菜3顆土豆🥔1/2個蔥花少許調料鹽、...
番茄疙瘩湯，麪疙瘩湯
用料西紅柿1個麪粉100克鹽少許油15克水50課和麪600克煮湯雞蛋1個番茄疙瘩湯，麪疙瘩湯的做法100克麪粉，50克水，30秒速度3-6混合。然後揉麪2分鐘。取出備用。番茄洗淨，放入主鍋5秒4速打碎，也可以自己切。主鍋15克油，3分鐘120...
北方的蒸豆角玉米麪疙瘩
媽媽那個年代的好吃的東西！~用料玉米麪，豆角北方的蒸豆角玉米麪疙瘩的做法豆角切小段，撒些鹽，拌勻後，撒玉米麪，拌勻，上鍋蒸20分鐘，直到豆角軟熟爲止。配上大蒜，殺菌又提神哈哈😄。清爽充滿回憶。我還放了藕丁，不錯。此方法適用...
快手疙瘩湯（附百分百成功攪麪疙瘩方法）
帶兩個寶寶整天好忙啊（都不知道在忙啥反正就是忙的要死）做一頓簡單快速又有營養的飯很有必要！沒時間出門買菜了，就用家裏現有的材料做個疙瘩湯吧，有菜有湯又擋飽👍關鍵是孩子也喜歡用料麪粉半碗西紅柿1個雞蛋2個蒜黃（不是必...
北瓜疙瘩湯
用料西紅柿一個1個北瓜1個洋蔥1個姜4片豆瓣醬1勺鹽2克北瓜疙瘩湯的做法洗一洗切塊北瓜按自己的分量切吧成品小貼士做給爸媽吃...
疙瘩疙瘩湯
要說最好吃最簡單又暖胃的飯食，疙瘩湯肯定有一席之地，尤其是擼完串喝完大酒之後，來碗疙瘩湯胃才覺得妥帖用料西紅柿2個雞蛋1個麪粉50克（一小米杯）蔬菜依個人喜好疙瘩疙瘩湯的做法兩個番茄切塊鍋中放油炒出汁，番茄湯是疙瘩湯...
吃過北方的疙瘩湯？但是沒有肉啊，如果結合四川特色菜，會怎麼樣之滑肉坨坨疙瘩湯
有個北京的朋友說的小時候生病，他娘給他做疙瘩湯吃（四川人應該給孩子吃的是稀飯～），於是給發了一張圖片，疙瘩湯真有顏值，而且暖胃，如果身體健康的人吃是不是加點肉更好呢？這樣葷素搭配，營養均衡。於是想到了和四川的滑肉坨坨結合...
北方人都愛吃的西紅柿🍅疙瘩湯
冬天氣溫寒冷，吃飯時能來一碗熱乎乎的湯再好不過了，我們北方人會隔三差五喝一種疙瘩湯，無論早中晚飯都可以吃，就是到飯點裏吃飯也可以點一大盆疙瘩湯喝，這道湯做法非常簡單，保證吃過的人都會喜歡😘用料西紅柿1個麪粉150克蔥...
南方版 北方疙瘩湯
作爲用料麪疙瘩麪粉5勺，水2/3碗炒碼按自己喜好來南方版北方疙瘩湯的做法炒碼部分忘記拍圖了，可根據自己的喜好配食材。我每次都會炒點肉，這樣疙瘩湯有豬油香。我放了肉末、胡蘿蔔丁、香菇丁、芹菜、生菜碎，配的骨頭湯，加了...
皖北面疙瘩
我自己也做失敗了2次！拌麪時一定要少水！水龍頭開一絲水就可以啦！我是南方人不會做麪食，爲了北方老公能夠吃到從小吃的麪疙瘩，特地請教了婆婆。菜譜是三個大人的分量。用料麪粉一碗雞蛋3個青菜1顆蔥1根饊子可選鹽適量雞精少...
河北神奇土菜—疙瘩湯
對於北方的小夥伴來說，疙瘩湯絕對是一個再熟悉不過的菜了。一提到這個菜，那是滿滿的情懷，特別是自己家姥姥做的疙瘩湯，那絕對是記憶中最正的的了。疙瘩湯這個材料簡單到不能再簡單的菜卻是北方人生病體虛時必備的超級“土...
疙疙瘩瘩湯
小朋友晚上的飲食一定要清淡用料西紅柿1個雞蛋2個麪粉150克水適量香油1勺蔥花2克花椒油適量金針菇0.5把香菇2朵木耳4朵黃花菜1克菠菜3根豆油皮1克疙疙瘩瘩湯的做法各種輔料，木耳，金針菇，豆油皮等（喜歡啥統統泡發並切絲）雞...
麪疙瘩湯：經典北方主食
麪疙瘩湯是北方十分家常的一道主食，以豬骨熬製高湯，而做麪疙瘩有一個小技巧：擰開水龍頭用細小的水流攪拌和麪。加入平菇、黑木耳、西紅柿和雞蛋，這滋味可美得很！有面、有菜、有肉，一碗管飽！用料硬質小麥粉200g豬棒骨1根大番...
零廚藝老北京疙瘩湯
作爲一名南城80後小青年，怎麼不懷念小時候家裏媽媽做的疙瘩湯，簡單又美味～讓我們一起回憶小時候的味道，做起來吧用料西紅柿2個雞蛋1個番茄醬1-2勺鹽適量香菜1根生抽適量香油少許麪粉適量水適量蔥1根零廚藝老北京疙瘩湯的...
【搖晃的珍珠】北方正宗絕版疙瘩湯
疙瘩湯最初最深的印象大概就是在六七十年代的北方了。很多人家爲了省事又節約常常用這道既是菜湯又可以是主食的疙瘩做爲美味的家常晚餐。如今的疙瘩湯可是登入大雅之堂，更是酒店餐桌的美味，口味也頗爲豐富了，今天我給大...
北方家常養胃疙瘩湯
這麼晚發個菜譜，也不知道大家能看到不，做了覺得不錯的美食就迫不及待想和大家分享，今天的疙瘩湯覺得烹製方便，可做早餐，也可晚上食用，度娘說麪食更容易消化，適合晚上食用，還有愛吃燒烤的朋友們，不知道你們是不是也喜歡在吃燒烤...
東北疙瘩湯
天冷了，來個簡單暖身的疙瘩湯用料雞蛋3個麪粉250克鹽若干蔥花30克黃瓜半根味極鮮醬油1勺食用油適量耗油適量雞精1勺十三香1勺東北疙瘩湯的做法準備好材料，改刀籌備好熗湯（熱油，放入蔥花，十三香，醬油，耗油，加入水），打入荷包蛋，投...
老北京小吃-疙瘩湯
簡單又好吃，感冒了或者胃不舒服，總是想喝一碗，暖和和的下肚，味道好，又解飽，還好吸收，小粒粒很順暢的滑進胃裏，感覺好好哦用料麪粉一碗約100g西紅柿1個雞蛋1個食用油5g蔥姜少量鹽醬油雞汁白胡椒粉少量老北京小吃-疙瘩湯的做法...
🍅疙瘩湯（附疙瘩不成坨方法）
兩點小建議：1️⃣麪疙瘩要現做現用，不然會坨在一起的。建議在煮番茄湯的過程中做疙瘩。2️⃣喜歡湯更酸更濃郁的朋友可以放兩勺番茄醬。用料西紅柿2個雞蛋1個調味料鹽，雞粉，胡椒粉，香油蒜苗1根麪粉100克水適量🍅疙瘩湯（附疙瘩不...
北京疙瘩湯
疙瘩湯在北京是家家都會做的料理，但每家都有每家的處理方式。我的姥姥會給我做熗鍋的吃，熱鍋冷油，下入蔥白和醬油爆香。母親則喜歡給我做這種，不熗鍋的西紅柿疙瘩湯，吃的是一個鮮。用料西紅柿1個麪粉適量香菜2根雞蛋1個香...
蘇北麪疙瘩
第一次做麪疙瘩，好吃的到爆用料雞蛋2個鹽適量麪粉300g西紅柿1個蘇北麪疙瘩的做法幫300g的麪粉加入一個雞蛋用筷子攪拌，在邊攪拌的同時加入水，用筷子攪拌成麪條，西紅柿🍅切片待用，在鍋熱加入油，放入蔥花大蒜爆炒至香，放入西紅...
老北京炒疙瘩中疙瘩的做法
用料麪粉e克面克老北京炒疙瘩中疙瘩的做法的做法和麪少量多次加水和的硬一點越硬越好醒40min拿一塊麪揉好擀成8mm厚的麪餅切8mm麪條如果面很硬就不會粘連切之前撒生面防粘反切切成小面塊切好放在碗裏晃一下就散開成小...
快來嘗一下北方人的疙瘩湯簡單上手
用料雞蛋1個麪粉2勺西紅柿1個小蔥3根蒜瓣2瓣花椒10粒番茄醬1勺生抽2勺鹽1小勺快來嘗一下北方人的疙瘩湯簡單上手的做法遇到一個雙黃蛋，開心哈哈哈！各種原料準備齊全西紅柿劃刀去皮，切成小塊燒水時同步準備麪粉，慢慢倒水攪...