低脂包菜鍋貼
用料麪粉100克包菜1個胡蘿蔔1根雞蛋2個鹽3克醬油1勺蠔油1勺低脂包菜鍋貼的做法碗中倒入麪粉，加少許鹽（面會勁道）一半開水和麪，一半涼水和麪，都是邊倒水邊攪拌，少量多次加水，沒有乾麪粉即可（開水燙麪記得用筷子，小心燙到手）然後...
韭菜肉鍋貼
大學畢業那年，我進入了一家電商公司做市場銷售，平時的工作就是騎着小毛驢去拜訪客戶，銷售這樣的工作就是不管怎麼樣的天氣狀況都得出門。那是一段冬天的時光，天氣很寒冷，雨雪沖刷着整個街道，一個剛畢業的小姑娘推門走進了一...
鍋貼餃子～包菜豬肉餡
用料包菜豬肉香菇生抽老抽鹽耗油澱粉豬油鍋貼餃子～包菜豬肉餡的做法幹蘑菇用水泡軟切碎，用豬油炒香。包菜剁碎，用鹽抓勻，逼出水份，把水份儘量擠幹。把肉沫，香菇和所有調料往包菜裏倒，攪拌均勻即可成餡鍋裏放少許油，鍋熱了把餃...
蛋包鍋貼
這是一道快手早餐，餃子用的是速凍的王餃子，怕營養不夠就加點雞蛋唄~不粘鍋很要緊哦，不好的話倒出來會黏住，我用的是菲仕樂的小金剛，以前用過他家別款不粘鍋，會黏住，這款用了一年了還是不會粘，除了貴沒啥缺點，所謂一分價錢一分...
高麗菜鍋貼
用料生薑5克蔥10克水20克梅花肉250克高麗菜400克蝦仁150克蠔油1大匙勺鹽1小匙香油2大匙勺白胡椒粉1/8小匙生抽1大勺高麗菜鍋貼的做法因爲小朋友不吃蔥姜，但是又不能不放，所以，偷偷的把蔥姜加20克水，turbo打成蔥薑汁，擠出蔥...
菠菜鍋貼
小時候姥姥最愛吃菜餑餑了，下次學着做。今天做了個簡單的菠菜餃子，想念姥姥。用料麪粉2碗熱水1壺菠菜1大盆熟肉1小碗蔥半根香油1小勺食用油2勺生抽1小勺鹽1勺菠菜鍋貼的做法2碗-4碗麪粉，和麪，蓋上蓋子，醒會。煮菠菜，涼水過...
芹菜鍋貼
以前在蘭州經常去吃的，一份鍋貼，一碗綠豆稀飯，那時候沒想到自己做，現在爲了還走什麼都在學習。鍋貼是我喜歡做的，一次多準備一些，冰箱冷凍起來，想吃的時候直接煎熟即可用料豬肉500克芹菜280克餛飩皮45個左右食用油50生抽20生...
素菜鍋貼
一直傻傻分不清楚鍋貼和餃子的區別在哪？這次終於搞清楚了，原來鍋貼就是口不密封，餃子就是把口全密封。這次的素菜鍋貼是一鄰居姐姐教的，簡單容易上手，重點是快捷方便又美味可口。感興趣的朋友可以試試。😊用料餃子皮紅蘿蔔...
回香鍋貼包
用料面枌克鹽：肉：蔥：回香勺回香鍋貼包的做法回香切根洗淨切細用鹽醃一下把水份擠出和肉蔥攪拌均勻：面也就醒了開始包用平底鍋煎倒上半碗水蓋上鍋蓋大火燒開小火煎到水乾就熟了完成了開吃小貼士愛廚房的男女們可以式式...
4月韭菜鍋貼，最簡單的鍋貼包法
用料韭菜肉餡克餃子皮30張芝麻少許蔥花少許4月韭菜鍋貼，最簡單的鍋貼包法的做法韭菜肉餡拌好。拿一張餃子皮，有花邊的更漂亮。中間捏緊，兩頭往裏一塞就好。很快就包好了，特別適合早上匆忙的時候。鍋里加油，一個個排列好，煎...
鍋貼+哈包
用料豬肉適量韭菜適量麪粉適量鍋貼+哈包的做法準備麪粉，用溫水和麪（可以在麪粉里加一點點鹽），我覺得溫水和出來的能軟一點。和成絮狀，揉成麪糰。蓋上溼布醒半個小時。準備豬肉餡，加料酒，鹽，食用油，蛋清，攪拌備用。把韭菜洗淨，切...
芹菜肉鍋貼
北方鍋貼一般兩邊開口，底部金黃，外焦裏嫩，不願意自己擀皮的，可以買餃子皮做，非常簡單。用料麪粉150克鹽2克水80克豬肉200克芹菜1把蔥1根姜3片鹽適量雞精1勺黑胡椒粉1勺生抽2勺香油1勺花生油1勺芹菜肉鍋貼的做法麪粉放大碗...
韭菜肉鍋貼
用料韭菜500克雞蛋2個姜5片鹽適量生抽適量五花肉400克香油適量方形菜合皮6張韭菜肉鍋貼的做法肉剁末，韭菜切粒，姜剁末，把所有調料和肉末韭菜粒放一起，拌勻，加入雞蛋，順一個方向攪拌。混沌皮或菜合皮包入餡料。（我着急樣子不...
鍋貼 鍋貼 花型鍋貼
主要是調好餡味還是蠻簡單的如果不做花的話用料肉末蔥、薑末、生抽、老抽、糖、鹽、耗油、澱粉、水適量鍋貼鍋貼花型鍋貼的做法調味料基本上都是一湯勺的量糖略微少一點這是把圓餃皮一字排開由一邊慢慢捲過去，就成了花...
泡菜鍋貼--不會包餃子也能做的鍋貼
用料餃子皮適量豬肉末900克韓式泡菜300g白菜葉適量鹽5小勺十三香適量辣椒粉一湯匙生抽一湯匙香油一湯匙泡菜鍋貼--不會包餃子也能做的鍋貼的做法肉餡兒，白菜葉切碎，辣白菜切碎。切切切混合，調好肉餡兒。依照自己口味放鹽...
白菜葉鍋貼
用料白菜葉10片茭白1根梅林午餐肉3片橄欖油2勺生抽1/2勺鹽適量澱粉1/2勺枸杞10粒香蔥1根白菜葉鍋貼的做法白菜這樣切一圈，取後面的葉片洗淨。鍋裏燒開水，放一勺鹽、幾滴油，下白菜葉焯水，讓白菜葉變軟。撈起放涼備用。茭白...
韭菜鍋貼
用料韭菜250克麪粉800克肉200克酵母5克用於發麪克鹽、糖、味精、蠔油、醬油料酒各少許水少許韭菜鍋貼的做法是用麪包機發面的！提前幾分鐘把酵母用溫水化開！起小泡就可以匯入麪粉中！水的量視麪粉的多少和吸水量！可以加入一...
鍋貼煎包
本來想做河南水煎包的，餡做多了，乾脆包多點餡，做成鍋貼煎包吧😂用料和麪材料麪粉：一斤酵母：5g鹽：5g水：適量餡料：豬蔵頭肉：一斤小蔥：5根鹽：適量生抽：適量耗油：適量十三香：適量食用油：一勺鍋貼煎包的做法和成軟硬適中的麪糰，待發酵好，切...
減脂早餐—低卡低脂生菜包
低卡低脂，味道不錯缺又營養全面，廚房新手也可以輕鬆駕馭用料生菜4片甘藍半個雞蛋3個土豆1個牛奶芋頭3個醬適量鹽2克減脂早餐—低卡低脂生菜包的做法土豆和芋頭洗淨去皮切塊，蒸熟。具體分量看自己平常的食量。等待土豆芋...
韭菜鍋貼
最近迷上做餡了外面買的鍋貼油太大了索性買點餃子皮回來自己鼓搗一下用料韭菜500克餃子皮50張蝦仁適量雞蛋2個肉餡愛吃多放生抽2勺醬油2勺鹽適量味精適量食用油適量五香粉1勺澱粉適量勺韭菜鍋貼的做法如圖把材料洗淨...
泡菜鍋貼
最近發現了餃子皮的新吃法，那就是這款泡菜鍋貼，這味道光看着就好吃，尤其是焦脆的底部，加上超多的餡料，那是真的一個滿足啊，減脂期的集美們都可以吃喲，用來當做早餐或者主食都超級棒，趕緊試一試吧用料雞胸肉半小塊泡菜跟雞胸肉...
薺菜鍋貼
春風十里不如吃進嘴裏用料薺菜400克前腿五花肉餡400克麪粉500克木耳10克海米10克花生油少許鹽少許醬油少許蠔油少許白胡椒粉少許香油少許蔥少許姜少許薺菜鍋貼的做法1.將木耳和海米分別洗淨，用溫水浸泡2小時，海米水留存...
小白菜鍋貼
用料麪粉500克豬肉餡250克小白菜500克鹽適量料酒適量香油適量生抽適量蔥末適量薑末適量色拉油適量糖一點點小白菜鍋貼的做法小白菜洗淨，放入開水鍋中焯水，然後撈出控去水分，切成細末。小白菜不焯水也可以，剁成細末後用手...
韭菜鍋貼卷
春天是吃韭菜的季節，一來嫩，二來春天的韭菜最有營養。而且韭菜也是百搭的蔬菜，和雞蛋，春筍，豆腐乾，肉絲，香菇，怎麼炒都惹味，而且韭菜特別容易熟，省時省力。但有些人可能不適合多吃韭菜，比如腸胃功能不好的人，還有是陰虛上火的人，有...
營養低脂蝦仁鍋貼
老公最近很辛苦，想吃鍋貼，正好家裏有蝦，那就做起來吧，吃餡還得是自己做的好。用料蝦仁20個料酒2小勺胡椒5克圓白菜1個黑木耳1把香菇6朵耗油5勺鹽適量香油2勺蔥1根油10克澱粉4-5勺餃子皮20張營養低脂蝦仁鍋貼的做法黑木耳，...