香芋蒸飯（素食）
香芋蒸飯，味兒清淡又有一股香氣。偏愛素食的朋友，可以嘗試一下。用料材料芋頭2個香菇5個素火腿3條大米2小杯姜半個配料醬油6滴鹽一把香芋蒸飯（素食）的做法將芋頭去皮、香菇泡軟去蒂、素火腿，全部都切成小丁。姜切成碎末。...
杏鮑菇蒸芋頭（素芋頭扣肉）
杏鮑菇有肉感，代替了五花肉用料個荔浦芋頭半個杏鮑菇半個香菇菜適量茶幹一包杏鮑菇蒸芋頭（素芋頭扣肉）的做法芋頭洗淨，切片杏鮑菇、茶幹切片梅花間竹碼起來好鄰居送的香菇菜均勻放上香菇菜放入烤箱蒸汽功能100度中層30分...
香芋素餃
孩子的奶奶信佛，逢重要佛教節日和活動必定吃素，今天包餃子，又逢香芋新上市，就爲老人家做一個簡單的素餃吧用料芋頭300克花生油1小勺食鹽3克糖3克胡椒粉3克芝麻油幾滴即可，僅爲增香餃子皮150克香芋素餃的做法材料集合香芋洗...
純素/純淨素/素食-香椿炒飯
無蛋，無奶，無五辛，純淨素用料香椿醬適量萵筍葉子適量米飯適量純素/純淨素/素食-香椿炒飯的做法米飯提前煮好，水少放點，加點小米或者紅米都可以米飯煮好，拿出來，打散，散熱萵筍葉子切碎，油鍋炒8成熟，盛出備用油鍋，薑蓉，香椿醬，爆香，下...
蒸香芋
這是一道簡單好吃又快手的蒸菜，是有一次我在外面飯店裏偶然吃到過的，看似簡單可非常好吃，我回家嘗試着做了幾次，稍微做了下改良，味道也是受客人認可的，他們紛紛向我討教，在這裏把它分享給大家，真的超簡單的，廚房小白也能做出來...
素蒸芋頭
各種蒸芋頭都愛，今兒來個素蒸芋頭。用料芋頭6個鹽1／2小勺醬油2湯匙油適量水適量牛肉粉1小勺幹辣椒適量素蒸芋頭的做法小芋頭切小塊鹽，醬油，油，水，牛肉粉調汁大火蒸20分鐘出鍋...
【圓滿素食】田園清蒸芋
芋頭是受大衆喜愛的一款食物。口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟，不然不但吃起來難吃，還可能引起輕微中毒反應。要把芋頭做得好吃是需要一些方法的，今天我...
素食 香菇燜燒芋頭 簡易電飯鍋版
心血來潮想吃芋頭…的粉糯…於是就在超市買了簡單粗暴的食材:芋頭和胡蘿蔔，燜“騷”起來了！灰常簡單，滿足了突然“抽筋”想吃的慾望！哈哈哈！基本每個月都有十來二十天是吃素噠，家裏都常備泡發好的香菇和“素”材，如果喜歡加...
洋芋蒸飯
小時候家裏做洋芋蒸飯的時候總是不想吃，現在卻很懷念這種能喝到米湯的飯。用料土豆3個大米3杯水適量洋芋蒸飯的做法米洗乾淨加比米飯多一些的水，水多米湯就稀，水少米湯就濃稠。米煮到8成熟（大約水開後10分鐘左右），喜歡吃硬...
2021素食年飯～紅樓美食蒸芋頭·玉階早登摘桂冠
傳統蒸菜用料荔浦芋頭1大塊紅棗適量建寧白蓮適量紅綠香妃葡萄乾適量烤椰片適量桂花適量蜂蜜適量2021素食年飯～紅樓美食蒸芋頭·玉階早登摘桂冠的做法芋頭洗淨切塊，洗掉表層澱粉紅棗、白蓮清洗（注意：白蓮無須浸泡）倒入蜂蜜，...
素香腸蒸豆腐茄子｜素食
春天來了，很多人都開始重視減脂了，近幾年逐漸流行起來的彈性素食，就是採用以植物爲基礎的飲食結構，用植物蛋白代替動物蛋白，這種方式目前已被美國&WORLDREPORT”評選爲世界綜合飲食排名第二名，世界減重飲食排名第一名。...
水煮魔芋（香辣魔芋）（低脂素食）
四川的水煮菜很有名，其實就是香辣味，把水煮菜的調味用於素食，一樣可以很美味。用料魔芋盒杏鮑菇辣椒粉鹽姜五香粉水煮魔芋（香辣魔芋）（低脂素食）的做法首先是準備調料：1.準備菌菇油，將杏鮑菇擠幹水分，切成黃豆大小，鮮姜切碎，一起放...
純素蒸飯
電飯鍋底會沾米，於是想到了用小碗蒸飯用料雜糧兩種土豆半隻大白菜數片玉米適量純素蒸飯的做法雜糧混一起，洗好米、泡約20分鐘。土豆洗乾淨，切厚片。大白菜摘幾片葉子洗乾淨，處理切小一些。玉米洗乾淨剝粒。換掉泡過米的水...
香芋素餃子
用料香芋一個胡蘿蔔一根香菇5-6朵胡椒粉若干克香芋素餃子的做法香芋，胡蘿蔔，香菇，切粒，熱油下鍋，把全部東西放鍋裏炒，加鹽，胡椒粉，醬油，拌均勻後上碟，備用。包餃子，半成品出來了。放鍋裏蒸大概15-20分鐘，成品出鍋咯。這香芋超粉的...
純素美食｜香辣魔芋條
探索魔芋的第一種吃法✌🏻【魔芋小科普】魔芋學名蒟蒻芋（jǔruò），屬於薯芋類作物，口感和風味獨特，生活中常製成魔芋絲、魔芋代餐粉、魔芋豆腐等食用。是低熱量，低脂肪，高纖維的代表食物。魔芋中含有豐富的碳水化合物、16種...
素食芋頭糕
這是用白米取代粘米粉來製作的蒸芋頭糕，味道真的不錯。用料芋頭切小丁250克芋頭切塊125克普通白米浸泡冷藏隔夜250克香菇切小丁25克素蝦米切碎70克水（浸蝦米）500克水（浸香菇）125克細砂糖4茶匙細鹽1茶匙五香粉2/3茶匙胡椒粉...
有飯🈶️菜的香芋燜飯、冬瓜湯🤗感恩食素🙏
用慈悲寬容的心態看待生活，對自己要有信心，要自我肯定、自我鼓勵、知足快樂，你就會遠離憂鬱的困擾。不要因爲別人和衆生的一些無知，他們傷害了你，而你痛苦了自己；更不要因爲別人對你的一些評語，而毀滅你自己的本性和良心。💕...
【芋泥鍋餅/香芋豆腐飯/芋頭粥】附鑄鐵鍋蒸飯法
實在太喜歡荔浦芋頭了，每個星期都要去亞超買老大一顆回家。直接蒸了沾醬油、和排骨一起豉汁蒸、煎好後煮粥、燉菜、燒湯....還可以做甜品，花樣實在多。週末老闆親手做了一頓香芋料理，簡直驚豔！！！趕緊把做法記下來，清淡鹹香的...
西屋蒸烤箱食譜——半素食主義者的芋頭酥
我不是完全的素食主義者，但是跟肉相比，我更喜歡吃菜。我做開酥點心的時候，不愛用豬油和黃油，我還是喜歡清淡的玉米油。每次做蛋黃酥的時候，因爲有了鴨蛋黃和肉鬆的關係，我也沒辦法理直氣壯的說，我這點心熱量低純素食點心。於...
素蒸飯
懶人餓的時候冰箱裏有什麼都能吃下去，那麼就利用冰箱裏僅剩的食物，儘量做得美味一點吧用料剩米飯一碗冰凍雜菜隨意雞蛋或奶酪碎一隻醬油、鹽、橄欖油少許羅勒、迷迭香、黑胡椒、十三香有什麼來什麼素蒸飯的做法剩飯放在...
香芋蒸排骨—好下飯
香芋是神奇的植物，蒸鍋十分鐘滿屋飄香，尤其是品質上佳的荔浦芋頭。甘而芳香，食後餘味不盡，故取名香芋。1、芋頭中含有蛋白、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡羅卜素、維生素b3、維他命、皁角甙等幾種成份，礦物中氟的含量較高，具...
香腸蒸香芋
好吃簡單的快手菜，全程十五分鐘，兩種應季食材完美結合，激發出鹹香軟糯的美味用料芋頭個自制香腸少許香蔥適量生抽適量油香腸蒸香芋的做法荔浦芋頭去皮，然後切成小片，香腸切碎放到上面水燒開放蒸鍋裏大火十五分鐘蒸熟出鍋後...
快手素食：芋頭香菇豆腐煲
受到素“芋粿巧”啓發，煮了一鍋芋頭香菇豆腐煲，素食也可以吃的很美味。用料芋頭200克香菇10朵油豆腐100克快手素食：芋頭香菇豆腐煲的做法芋頭切丁，油豆腐切條，幹香菇泡發後切條。熱鍋下油，先倒入香菇炒香，再倒入油豆腐炒，加入...
芋圓or芋方（素食）
用料紅豆適量芋頭半個紅薯兩個木薯粉適量西米少許紅糖適量芋圓or芋方（素食）的做法將紅薯和芋頭蒸熟用飯瓢壓成泥分多次在紅薯泥和芋頭泥裏面揉入木薯粉，品種不同的紅薯含水量會有點不同，所以沒法定量，我在做的過程中其實發...
蒸芋頭，芋頭蒸香腸
用料芋頭個蒸芋頭，芋頭蒸香腸的做法蒸碗加油放入芋頭，撒鹽，加生抽，辣椒醬，豆豉，雞精煮飯時一起蒸，順便蒸了香腸，也可以香腸切片與芋頭一起蒸。很軟糯，根據喜好可以加蔥花，麻油拌勻就可以啦！芋頭蒸香腸就更美味啦！也可以與蘿蔔一起...