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有關苦瓜炒大蝦的做法步驟和做法圖解
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有關苦瓜炒大蝦的做法步驟和做法圖解
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苦瓜炒大蝦
10-10
隨便做做,沒想到很美味。用料苦瓜1根鹽一勺蝦14只蔥1根姜3片苦瓜炒大蝦的做法苦瓜洗淨去瓤,切成約大拇指一半的塊,放進微波爐蒸籠,中高火加熱2分鐘,到苦瓜將熟。鍋裏下油,蔥姜切好,略煎炒一會會。下洗淨的蝦,兩面煎熟,把蝦頭按...
絲瓜炒大蝦
10-01
用料大蝦500g絲瓜250g大蒜薑絲香蔥鹽少許糖雞精少許絲瓜炒大蝦的做法油鍋熱了之後先將蒜末大蝦煸炒,放入少許料酒待大蝦稍許變色之後放入切好的絲瓜,一起燜煮,差不多5分鐘即可出鍋...
苦瓜炒蝦
07-06
用料蝦10只苦瓜1根苦瓜炒蝦的做法蝦和姜下鍋油炒苦瓜小蔥備料加糖和醋,單獨炒苦瓜,加糖鹽加生抽倒入蝦盛盤...
苦瓜炒肉 苦瓜這樣做去除大半苦味
08-27
苦瓜這樣做去除一大半苦味很多人因爲不喜歡苦瓜的苦味而不吃這道菜那就太可惜了苦瓜含有豐富的營養價值特別夏天清心去火是餐桌必備菜用料苦瓜一根鹽適量雞精少量生抽一勺蔥2根蒜2瓣小米辣3個五花肉100克苦瓜炒肉苦瓜...
苦瓜燜蝦
07-01
清熱解毒,最適合夏天吃了。用料苦瓜1根蝦9只生抽1勺鹽適量油適量苦瓜燜蝦的做法一條苦瓜切片,加入1勺鹽攪拌醃製十分鐘去苦味,然後沖洗掉鹽水,瀝乾水分備用。蝦去頭挑出蝦線洗淨瀝乾水分,加油鹽醃製十分鐘入味。起火熱鍋燒...
苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)
11-16
夏天,苦瓜清熱排毒,可是味苦,腫麼辦?這樣炒就不苦~用料苦瓜一根雞蛋2個鹽少許苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法將苦瓜切成丁,雞蛋調散後加少許鹽將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下熱油,將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中,蛋餅基本成型後再翻面,最後鍋...
蝦皮炒苦瓜
04-06
【食材介紹】1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提...
蝦仁炒苦瓜
03-23
家常菜,自己喜歡的做法用料蝦10只到20只蛋白1個苦瓜1根蝦仁炒苦瓜的做法嫩苦瓜一根,切薄點,蝦仁用鹽,糖,蠔油,雞粉,魚露,蛋白,醃製十分鐘鹽水燒開燙一分鐘,剩出來,燙一下苦味會減少點,孩子也不怕不會吃油爆香蒜放蝦仁炒熟炒至紅色...
蝦乾炒苦瓜
08-22
用料苦瓜1根蝦乾1把蒜2瓣姜1片蠔油1勺食用油適量蝦乾炒苦瓜的做法苦瓜洗淨,切兩半,去籽。切成條。涼水裏浸泡一會兒。蒜切片,姜切絲。蝦乾提前泡好。油熱倒入蒜姜炒香。倒入蝦乾炒均勻。倒入苦瓜炒均。苦瓜炒至變色,放蠔...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
01-01
夏天宜吃苦瓜,這個做法非常甘香,能吃一大碗飯,雞蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜鹽,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜,就是圓的,沒那麼苦,卻又甘香,但我們這邊都是長條的,各有特點吧!減少澀味,少許...
苦瓜蝦仁
09-28
用料苦瓜1根黑虎蝦4只薑片5片鹽少許苦瓜蝦仁的做法黑虎蝦四隻處理乾淨熱鍋,加油,爆香薑片,放入黑虎蝦仁,斷生苦瓜切片加入苦瓜一起加入一點點開水,中火燜三分鐘關火,加鹽,起鍋...
苦瓜不苦的苦瓜炒肉
03-11
老媽指導,我動手。好吃不苦,我炒完其他菜出來就剩小半盤了。用料苦瓜1根肉絲適量小米辣2個鹽適量米酒少許(兌在水中)味精少許苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片(薄一些)小米辣切好備用苦瓜加一勺鹽抓勻等待20min(時間...
可以大口吃的不苦的苦瓜炒蛋
08-27
用料苦瓜2根土雞蛋3個鹽適量可以大口吃的不苦的苦瓜炒蛋的做法苦瓜弄乾淨裏面的籽和白色的瓤,越乾淨越不苦苦瓜切細丁(方便沾上雞蛋液)雞蛋加一點鹽一點料酒,打散備用切細丁後的苦瓜撒點鹽揉一揉,出水後簡單清洗一下(去除苦...
蝦米炒苦瓜
03-02
夏天必備的菜菜用料苦瓜1根蝦米一小扎蒜,姜鹽適量料酒,蠔油適量蝦米炒苦瓜的做法準備好食材蝦米提前半小時用溫水,加點點鹽泡發備用把苦瓜切開,把苦瓜饢去掉,怕苦的朋友們把白色的颳得乾淨些颳得像這樣乾淨把苦瓜切薄片,放...
苦瓜炒蝦米
01-13
夏天我們家最喜歡吃的瓜類之一就是苦瓜,雖然它是有點苦,但是做起菜來苦的味道卻是很特別。今天用蝦米和苦瓜來做一道粵式家常小炒,加入了美味的蝦米,苦瓜也沾滿了蝦的鮮味,而且每一口的咀嚼都會比之前更有味道,讓人的筷子都...
清炒苦瓜蝦球(苦瓜也可以很好吃)
06-16
其實我是不太愛吃苦瓜的涼拌雞蛋炒無論怎麼處理都還是難掩苦瓜特有的味道.但是奇蹟發生了好朋友的奇妙搭配讓苦瓜不再難吃~就連小朋友都不拒絕哦用料苦瓜1根鮮蝦8~10個蠔油一勺鹽少許一點點食用油少量(不宜多)澱粉1小勺(調...
好吃的苦瓜的做法 (苦瓜蝦仁炒蛋)
11-25
夏季到了,我教大家做一道簡單又好吃的苦瓜的做法。苦瓜衆所周知一個“苦”字了得呀,不過它能清熱解暑,利尿,還含有維生素,氨基酸和豐富的纖維哦!做好了還是非常好吃的,我家老公竟然吃的不亦樂乎(原以爲他這麼挑剔肯定不會吃的...
大蝦炒冬瓜
06-30
今天,就給朋友們推薦一道真正適合夏天製作的菜品,是夏天裏的小滋味,那就是大蝦炒冬瓜。冬瓜性涼味平、利水祛溼,特別適合夏季食用。冬瓜富含多種維生素、膳食纖維素及多種微量元素。冬瓜這種食材,還有一個最大的特點,就是沒...
蝦仁苦瓜
09-07
吃素雖好但也有講究❤很多人打心眼裏就對“肉食”存有偏見,認爲肉食很油膩不健康,只有吃素菜是健康的❤但是隻吃素會造成蛋白質和一些維生素礦物質缺乏,特別是維生素B12,幾乎只存在動物性食物中,對神經系統和造血功能都有...
苦瓜炒蝦仁
07-01
用料苦瓜1根蝦10只蒜5瓣鹽適量蠔油1勺勾芡適量苦瓜炒蝦仁的做法先清理蝦,挑蝦線,蝦頭留着,用到在蝦的背部開一小刀,蒜米最好剁碎,苦瓜切片,用鹽醃製幾分鐘,在清洗乾淨起鍋燒油,下蝦頭煎至兩面金黃,蝦仁也一樣,煎好盛出來,剛剛煎...
蝦皮苦瓜
01-09
用料苦瓜蝦皮蒜片鹽蝦皮苦瓜的做法苦瓜洗淨、去籽、切片、焯鹽水、過冷水、瀝乾鍋加油少許,倒入蒜片和蝦皮炒香,倒入苦瓜,加鹽適量,炒炒,出鍋小貼士我喜歡冷油的時候就把蒜片和蝦皮倒入炒,覺得更入味。...
苦瓜炒苦瓜
12-26
這個食譜來自於蔡瀾大師的《今天也要好好吃飯》一書,整理出來是方便日後自己學習。用料苦瓜兩根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一個苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油鍋放入豆豉翻炒均勻後出鍋...
苦瓜炒蝦皮
07-15
用料苦瓜(切片)1根蝦皮1小撮鹽適量蔥少許油30克水10克苦瓜炒蝦皮的做法主鍋放入油+蔥,設3分鐘/120度/速度小勺爆香。爆香後,加入苦瓜、蝦皮、適量鹽、水,設4分鐘/V/反轉小勺烹煮。結束後,裝盤享用。...
苦瓜炒幹蝦
05-20
用料苦瓜1根幹河蝦50克青椒1個小蔥,姜,蒜適量蒸魚豉油1勺雞精少許二鍋頭白酒適量鹽1-2克苦瓜炒幹蝦的做法苦瓜斜切成薄片,加少許鹽抓勻醃15分鐘,擠幹水份幹河蝦洗淨濾幹水份青椒對剖開,去籽斜切成薄片蔥薑蒜切好備用鍋中不...
苦瓜釀蝦
08-04
偶然間看到這個菜,讓我第一次對苦瓜有想吃的衝動,立馬下廚房去做,還挺成功,只是沒來及拍過程的圖片,下次下廚的話抽空補上😄用料蝦半斤苦瓜一根麪包糠半碗雞蛋一個蔥姜水少許苦瓜釀蝦的做法1.苦瓜切五六釐米段,取出內瓤種子...
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