苦瓜炒蛋(苦瓜不苦) 食譜坊 菜譜 2.13W 大中小設定文字大小 夏天,苦瓜清熱排毒,可是味苦,腫麼辦?這樣炒就不苦~ 用料 苦瓜 一根 雞蛋 2個 鹽 少許 苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法 將苦瓜切成丁,雞蛋調散後加少許鹽 將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下 熱油,將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中,蛋餅基本成型後再翻面,最後鍋鏟切成塊狀 小貼士雞蛋個數根據苦瓜大小和個人喜歡而定,炒蛋油要稍微多一點,油少了會糊。 TAG標籤:苦瓜 炒蛋 苦瓜炒蛋苦瓜不苦 #