簡易版無黃油麪包
家裏沒有黃油，第一次做麪包，在下廚房搜了幾個菜譜自己根據自己的情況稍微改了改，就完成了這次做的還湊合的麪包。出來以後不太甜，感覺糖放少了。用料雞蛋2個牛奶半袋麪粉適量葡萄乾適量糖按個人口味添加酵母5克玉米油少量...
蒸手撕麪包簡易版（無黃油，不用揉出手套膜，一次發酵）
記上一款老式蒸麪包成功了，又一款蒸手撕麪包來了😂在網上看到一款手撕麪包是不用揉出手套膜的，高興的我趕緊試一試，原方是高筋粉和普通麪粉混搭的，可是家裏沒有高筋麪粉了，於是都用了普通面沒烤箱粉，原方是烤箱烤的，可是家裏...
0失敗麪包(無黃油無奶油簡單操作版)
第一次做就成功了，現在已經做了n次沒有失敗過，我好幾次用料都不固定，但是都成功，所以我覺得應該主要是在於揉麪，我是用廚師機揉的，平價廚師機，大約揉15分鐘就出來膜了。用料很簡單，我個人不喜歡加黃油和奶油。分享，同時也是自...
簡易版雪花酥（無黃油）
做一個簡易版的雪花酥，既是餅乾又是糖果，放在零食罐子裏，就是美味的小零食啦。用料玉米油20克棉花糖110克奶粉45克（1袋）堅果（核桃、巴旦木、開口笑、提子乾、蔓越莓都可以，看家裏有啥）60克小圓餅100克簡易版雪花酥（無黃油）的做...
無糖少油100%全麥麪包（簡易麪包機版）
用料雞蛋1個香蕉酸奶共400克橄欖油1勺鹽3克全麥粉450克谷元粉20克乾酵母5克無糖少油100%全麥麪包（簡易麪包機版）的做法紅磨坊全麥粉吸水量驚人，所以不要被水量嚇到。沒用過其他牌子，最好預留出來一部分水分，先少加點，麪糰不...
無黃油簡易版小麪包
記錄麪包菜譜。是我做各種麪包一直用的比例。此方可以做12個鬆軟的小圓麪包。（加不加餡隨便我是有幾個小麪包每個加了25g豆沙球）。我不太喜歡用黃油因爲很麻煩，直接用淡奶油更方便，一股腦兒全進去直接揉麪。麪糰會比較溼，...
麪包機版無黃油超軟麪包
無黃油麪包～特別適合預防和控制心腦血管疾病的健康養生～這款麪包奶香及甜度剛剛好，超軟好吃😋😋用料高筋麪粉190克低筋麪粉70克牛奶140克全蛋1只玉米油20克乾酵母4克白糖25克鹽3克麪包機版無黃油超軟麪包的做法除酵母外，...
簡易椰子油版無糖牛角麪包
椰子油不能過期，😂😂😂。簡易版，好似有點鹹的饅頭，我還是喜歡中餐啊！用料高筋麪粉350克雞蛋1個牛奶120g奶粉20克椰子油20g鹽4克酵母3克簡易椰子油版無糖牛角麪包的做法材料全部加入，用筷子攪拌，反覆揉成團，發酵40分鐘，30℃。...
我愛麪包機之簡易白麪包（無蛋無黃油）
小麥麪粉、鹽、酵母、糖和水，僅靠這五種原材料就可以做出百吃不厭的白麪包來。它那簡單的製作步驟也能幫助我們熟悉和鞏固烘焙麪包的基本方法。用料是做750克麪包的用料，如需做500克麪包，把所有用料除以1.5即可。用料高...
無黃油無蛋版烤麪包
今天又做了一次，拍了視頻，可以參照着做了，期待你們成功啊！用料牛奶210ml白砂糖38克酵母3克橄欖油15克高筋麪粉/普通麪粉300克鹽3克無黃油無蛋版烤麪包的做法牛奶，糖，酵母倒入無水無油乾淨的盆中，攪拌均勻。倒入300g高筋麪粉...
簡易意麪醬(無黃油)
家裏的番茄和洋蔥急需消耗，本來打算熬成披薩醬，正好還有個凍披薩餅底。醬做完後意外之香，還是意麪更合適😋沒放黃油，也沒有羅勒碎之類的，依然超級好吃喲用料西紅柿1個大蒜5瓣豬肉60克番茄沙司2勺洋蔥半個黑胡椒適量鹽適量...
黑麥軟歐（無需揉麪 無黃油 健康簡易版）
由於冬天發麪要看天氣有時天氣不好做個麪包要一天時間，所以酵母版快手面包來啦😄今天還煮了焦糖奶茶超適合冬天大家快做起來吧！用料高筋麪粉150g黑麥粉20g水150g鹽3g酵母1g糖5g葡萄乾、無花果乾、紅杏幹適量奶茶牛奶250...
簡易泡芙（無黃油版）
疫情期間家裏材料比較有限，黃油沒有了，用植物油代替也非常好！用料牛奶（或白開水）120克低筋麪粉80克植物油（玉米油葵花籽油等無味的都可以）40克雞蛋2.5個左右鹽1克（一點點就行）糖1克（一點點）動物奶油（淡奶油）150克白糖20克簡易泡芙（...
無黃油酸奶麪包(麪包機版)
由於家裏沒有黃油了，特地用了豬油和色拉油試着做了酸奶麪包。我是買的美的牌的全自動投酵母麪包機，真的很方便。兒子也喜歡吃，豬油是自己買來煎的，真正的吃着放心，雖然吃着沒有黃油做的那麼香，但是吃着外脆內軟，挺香，又放心。...
無油無麪粉版簡易大阪燒
傳統的大阪燒是麪糊、蔬菜絲、海鮮等材料混合，煎制後淋上醬汁。而我喜歡做無油無粉簡易版大阪燒，實在是超快手又好吃。食材多變，份量隨意，全部材料攪一攪就可以放進早餐機裏烘烤了，好吃又快手，一起來試試吧～用料大白菜/捲心...
酸奶麪包（麪包機，無黃油版）
在之前的方子裏，進行了改良，爲了健康就沒有用黃油，味道還是很不錯的，柔軟拉絲效果也好哦，最主要是特別簡單用料高筋麪粉270g雞蛋1個酸奶80g牛奶85g酵母5g鹽3g糖30g酸奶麪包（麪包機，無黃油版）的做法把所有材料放入麪包機內，糖和...
全麥香蕉麪包簡易版(無油糖蛋)
爲了減肥自己動手製作餐包用於卷三明治用料全麥粉500克香蕉5根酵母5克*(燕麥奇亞籽椰蓉)各20剋核桃仁80克PS:這些不想加的話全不用放*全麥香蕉麪包簡易版(無油糖蛋)的做法5根香蕉戴手套捏成泥加入酵母拌勻然後加入所...
簡易香蕉麪包布丁（無油，無糖，無麪粉）
根據別的菜譜改良的~用料香蕉一根雞蛋一隻牛奶70克或70克+肉桂5克香草精5克麪包根據模具決定椰子片（可選)適量簡易香蕉麪包布丁（無油，無糖，無麪粉）的做法把麪包切成小方塊鋪滿模具（如果有剩餘的麪包放在一旁備用）。香蕉剝皮，...
簡易版蜂蜜黃油麪包乾
家裏的吐司麪包放久了，變幹就不好吃了，不如做成麪包幹，香香脆脆，好吃還不怕放，做法也簡單歡迎愛好廚藝及各種美好事物的小夥伴加我微信，微信：jing3767，等你呦～用料麪包黃油蜂蜜砂糖簡易版蜂蜜黃油麪包乾的做法適量黃油融化，加蜂...
無奶油無黃油簡易版熔岩吐司
小傢伙喝剩的牛奶，到了可惜，本來想做牛奶小方的，做了一半我改變想法了，想到前些天看的熔岩吐司，但是家裏又沒有黃油，那就隨意一點吧用料牛奶100克左右糖按個人口味植物油1小勺馬蘇裏拉芝士隨意吐司2片無奶油無黃油簡易版熔...
新手超簡單面包（無黃油版本）
家裏只有一種高筋麪粉了，又想吃麪包。本來應該放葡萄乾的，結果家裏連葡萄乾也沒有了，用的小黑棗代替。沒有葡萄乾好吃，😭烤箱是長帝32升。（ps我是新手，烤箱纔買一週，我都能做這樣，相信你也可以）因爲沒有黃油等材料所以肯定不去...
豆沙早餐包～普通麪粉無黃油家常簡易版
週一復工的復工，上網課的上網課，時間有點緊張，今天烤了兩大盤面包🍞，做早餐。怎料，還沒到明早上，已經有一盤被清了，好不好吃你們說了算😄用料麪粉400克牛奶200克雞蛋1個鹽4克酵母5克玉米油40克豆沙餡100克豆沙早餐包～普通麪粉...
無油簡易版——包燒魚
《嚮往的生活》裏黃小廚一道包燒雞腳筋把我的美食記憶瞬間拉到彩雲之南那集鮮，酸，辣，香爲一體的傣味料理，無奈手頭資源有限，只有山寨一份沒有芭蕉葉的包燒了。用料鹽5克洋蔥0.5個蒜10瓣姜10片紫蘇（可省略）小米辣隨意檸檬（青檸...
自制無黃油版簡易披薩
用料糖20克鹽6克酵母6-7克溫水125毫升麪粉260克自制無黃油版簡易披薩的做法260克麪粉放入無水盆中，加鹽，糖酵母（酵母放麪粉中間窩的凹裏）溫水將酵母劃開和麪，如果面太軟太溼可再慢慢加點麪粉，和麪至光滑，蓋保鮮膜，扎洞，醒發至...
簡單好吃的麪包(無黃油版)
用料高筋麪粉250克雞蛋1個酵母3克白糖30克水或牛奶115克鹽2克奶粉10克簡單好吃的麪包(無黃油版)的做法把除油和水外的材料依次放入碗中，水分多次加入邊加水邊攪拌至絮狀用手搓揉至表面光滑，放入25克油，繼續搓揉揉至出膜...