大盆海鮮
買菜是件頭疼事，突發奇想亂整的用料姜十來片蔥2條切段雞1只鮮鮑魚30只羅氏蝦1.3斤活螃蟹1.04斤貝類3斤鹽適量生抽少許蠔油少許胡椒磨粉少許白酒少許大盆海鮮的做法熱鍋放油爆薑片，再放雞爆炒到水份幹加入貝殼，鮑魚繼續翻...
大盆菜（焗海蔘鮑魚）
廣東的大盆菜，豐富的材料一層層疊進大盤之中，最易吸收餚汁的材料通常放在下面，人們喜歡逢年過節時吃盆菜，盆菜就有了喜慶團聚的意義，，“十全十美”、“美美滿滿”、“團團圓圓”、“盆滿鉢滿生意興隆”的美好寓意。用料油15...
海鮮大餐
朋友聚餐露一手用料鮑魚10只大蝦10只蝦爬子3斤大海螺5斤桂魚一條海鮮大餐的做法做飯最需要注意的就是心無雜念。做飯的過程其實就是一種享受...
海鮮大排檔
背後的故事就是一隻只選花甲用料紫蘇若干片花甲1斤姜適量蔥適量糖適量鹽適量小米辣適量海鮮大排檔的做法切好配料吐沙洗淨姜蔥小米辣爆香倒入花甲翻炒加入紫蘇加入燜一下熟了就可以出鍋海瓜子也可以這樣做魷魚也可以...
海鮮大伽
😁有重要客人來，趕緊買了個海鮮大伽盤，這個季節海鮮肥美，適合狂吃狂吃！用料飛蟹十五隻爬蝦二斤麻蚶子二斤蟶子三斤扇貝十二隻粉絲一把蔥薑蒜，韭菜，娃娃菜，洋蔥。鹽，料酒，鮑汁。海鮮大伽的做法鍋內熱油，加蔥姜，鮑汁，炒娃娃菜，韭菜，洋...
海鮮大咖
用料蟶子200克金針菇1把魚蝦水產200克青娥100克大蒜3個生抽1勺白糖30克鹽一點辣椒5個白菜半個花菜1個海鮮大咖的做法這個其實沒什麼具體要求，自己喜歡吃什麼都可以放在一起，最主要的就是大蒜可以放鍋裏炒成金黃色加入油...
大盆雞
僅供自己參加用料雞隻土豆個洋蔥個料酒薑片冰糖花椒八角桂皮豆瓣醬辣椒青紅椒大盆雞的做法把肉骨分離，肉做大盆雞，骨頭煲湯水下料酒，薑片，雞肉飛水雞肉煎至金黃後，下鹽，醬油，冰糖，料酒，豆瓣醬炒（也可下一瓶啤酒，我這次與做的沒下...
海鮮大雜燴
用料蔥1根白蜆1斤蝦1斤草魚小半條燒肉半斤蒜3瓣八爪魚半斤耗油2-3湯匙香菇5朵海鮮大雜燴的做法海鮮可以跟據自己喜歡更改先把魚的兩邊煎香，煎好後放一邊待用。再把蒜，蝦，放進窩裏爆炒一下後，放八爪魚，燒肉，耗油，炒均勻後，放小...
海鮮大雜燴
疫情期間需要加強營養用料花蛤1斤黑虎蝦10只蟲草花250克蔥3根姜3片辣椒1個鮑魚6只蒜6瓣海鮮大雜燴的做法洗淨後，熱鍋冷油蔥薑蒜下鍋翻炒，鹽、食材一起翻炒少許水黑胡椒粉翻炒，加水蓋蓋，水快乾放辣椒，剩下的兩個蒜片，起鍋！小...
大盆菜
爲過年而準備的，每年的團圓飯在外面吃的很受氣，還沒吃完，第二波人在等着。想走吧菜又沒上齊。所以現在的團圓飯都在家裏自己準備。可以慢慢吃，吃的開心，想吃多久就吃多久。用料蝦，西蘭花，香菇，鮑魚，魚蛋，鴨掌翼，豬手，雞，髮菜，乾耗只...
小海鮮大滿足｜海鮮大咖
住在海邊幾年，常常在潮落時，到海灘上去撿拾海產品，每每都有驚喜的收穫，更有大快朵頤的歡欣~近年，由於工作的緣故，生活在內地，只會在週末或假日休閒時，去超市採購一些海產品，臨近端午節，餐桌上少不了一頓超級豐盛霸氣的海鮮大咖...
大盆雞
朋友給的方子，我怕下次用到找不到就放進菜譜裏了用料雞腿/雞1只土豆4個蒜3-4瓣油適量鹽適量料酒適量姜適量青椒1個生抽適量胡椒粉適量冰糖適量豆瓣醬2小勺八角1個桂皮1個蠔油適量大盆雞的做法把雞剁成適量小塊，加生抽，胡...
海鮮大餐【海鮮大咖】
心血來潮夜半十點擼個菜譜，夏天海鮮啤酒，這纔是人生用料小龍蝦1.5斤花蛤1斤蟶子1斤釘螺田螺0.5斤螃蟹2只生蠔1只鮑魚2只啤酒1瓶海鮮大餐【海鮮大咖】的做法將全部食材沖洗乾淨，小龍蝦記得去蝦線調料準備好，蔥薑蒜，麻椒，大料...
海鮮大咖
十一假期和朋友一起來個海鮮大咖吧！用料鮑魚10只蝦20只蟶子1000克金針菇1把蒜20瓣蠔油3勺生抽4勺火鍋料1袋皮皮蝦1.5斤油100克鹽20克海鮮大咖的做法炒蒜蓉，把大蒜剁碎，燒油至熱，蒜蓉放進去翻炒，放耗油和生抽，翻炒熟了之後備...
海鮮大咖怎麼做 海鮮大咖做法
用料金針菇1把扇貝4只蝦15只香菜5根螃蟹8只鮑魚4只花甲2斤蟶子2斤海鮮大咖怎麼做海鮮大咖做法的做法處理各種海鮮，蝦我是過油炸的，個人比較喜歡，當然水煮也可以，根據各地口味隨便做，總之熟了就行。螃蟹是河蟹，所以蒸的，蒸的...
海鮮燒肉盆菜
我覺得盆菜和家庭版佛跳牆的區別主要是加了鮑魚汁蠔油和醬油。這個菜非常值得嘗試。用料姜10片料酒1勺香菇6朵水1000克鮑魚6只西蘭花10朵海蔘6只花膠3片鵪鶉蛋/鴿子蛋10個土豆1個芋頭1個蝦6個藕1節燒肉1塊黃油老母雞1...
海鮮大趴
用料大蔥1根小米椒3個青椒3個大蒜5瓣生薑3海鮮大趴的做法大蔥，生薑，大蒜，小米椒，青椒爆炒，再加入辣椒油（加花椒，香葉）放入蝦鍋，再花甲，再加鹽，再加靈魂調料（料酒，醋少點，生抽，老抽，糖）加開水燜開放入魷魚，再加黃瓜年糕加入辣椒麪，大蔥尾，...
海鮮大盆菜
家宴，來一鍋大盆菜最適合不過啦！步驟很簡單，先把所有菜品提前準備好，再熬一份雞湯、把花菇、花膠放進雞湯稍微煮一下，撈出來備用。然後分層擺好食材：大砂鍋底下抹點油，再鋪上娃娃菜，再依次鋪上泡軟的粉絲、花甲或扇貝、再鋪上...
海鮮大豐收
自創品牌用料玉米1根土豆1個花蛤0.3斤魷魚0.1斤蟶子0.2斤蝦尾0.2斤雞翅4個大青蝦4個魚丸5個，西蘭花0.2斤，蓮藕，青紅椒，蒜苗海鮮大豐收的做法土豆條，雞翅，炸好備用，海鮮類，和菜類分別穿水鍋底留油，蔥薑蒜，豆瓣醬，海鮮醬，蠔油，小米椒...
海鮮大餐
男盆友甩了2百大洋說，想吃螃蟹🦀️用料螃蟹，鮑魚，花甲，青菜海鮮大餐的做法用刷子清洗螃蟹，熱水鍋，放入用碟子裝好的螃蟹，放點油，薑片，蒜米，料酒，鹽，蒸10分鐘！上桌！鮑魚買的時候老闆幫忙清理乾淨了，回家用刷子刷洗一下，劃花刀，加油抄一下...
海鮮大王
用料大蝦，魚肉海鮮大王的做法紅燒美味可口小貼士我是最棒的廚娘...
銅盆小海鮮（外婆家版本）
在外婆家吃到這個菜覺得很鮮美，回來仿照做了一份，木有銅盆，應該更名爲“玻璃碗小海鮮”用料花蛤250g白蛤250g蟶子250g河蝦150g火腿20g蔥姜少量幹辣椒1個銅盆小海鮮（外婆家版本）的做法所有材料洗淨，蔥切段，薑切片，火腿泡水裏熱...
八珍海鮮盆菜
盆菜是廣東名菜之一，今天在家做一個海鮮盆菜用料香菇10個蘿蔔1個腐竹少許鮑魚10個魷魚6個蝦6個帶子4個雞一隻八珍海鮮盆菜的做法幹魷魚香菇腐竹要先泡好之前包好的高湯，雞放到裏煮15分鐘鮑魚煮4分鐘，帶子魷魚煮2分鐘，蝦煮...
海鮮大菜
刀皮蛤，雞尾蝦，菜豆，芋頭用料水克糖少量克鹽適量克料酒少量醋少量味極鮮適量海鮮大菜的做法加水小貼士夏季新款...
土鍋海鮮粥鮮到沒盆友
用料大米半杯香菜適量鹽適量冷凍南美白對蝦10只蔥段適量薑末適量克胡椒粉適量香菇片青豆粒胡蘿蔔丁適量土鍋海鮮粥鮮到沒盆友的做法準備好所需食材炒蝦頭加水煮好1.蝦化凍後洗淨去殼去腸線，將蝦頭扯下放一邊備用；2.鍋裏...