新疆孜然羊肉
孜然羊肉是大家都比較喜歡的一道菜，味道濃郁，羊肉軟嫩，非常好吃，有時候也會上鐵板，這樣不會涼的太快，而且比較有氣氛，你來我往，一口酥香，一口軟嫩，配合非常棒。做飯是考驗統籌方法的最好實驗，在最短的時候內幹最多的事情，不讓做熟...
孜然羊肉面
用料羊後腿肉切面西紅柿黃瓜芹菜洋蔥蒜苗醬油鹽胡椒粒孜然辣椒粉黃酒薑末孜然羊肉面的做法羊後腿肉切片，用醬油、鹽、孜然粒，辣椒粉、黃酒、鹽先淹一下幹切面放入滾開的水中煮開後馬上撈出，放到冷水裏沖洗數遍黃瓜切片鋪...
新疆烤包子（孜然羊肉）
新疆烤包子😘心心念念！誘人的色澤。酥脆皮薄餡兒大孜然羊肉烤包子！焦黃酥脆的外皮，孜然羊肉烤出湯汁，鮮嫩入味。此配方可以做8只220度烤25分鐘。用料麪皮：中筋麪粉250克水85克雞蛋液54g鹽4克油11克孜然羊肉餡兒：羊肉400克鹽...
新疆孜然烤肉家庭版
一個人在孤獨的時候可以做一份這樣的烤肉新疆孜然烤肉家庭版本的烤肉絕對巴適用料五花肉克辣椒粉勺孜然粉勺新疆孜然烤肉家庭版的做法一定要肥瘦搭配還要帶皮的烤出來的肉纔有彈q彈還有肥而不膩切好前腿肉，加雞蛋清@生...
新疆特色孜然炒烤羊肉
炒着吃的烤羊肉，你聽過嗎？媽媽最擅長的廚藝之一，30多年這道菜一直陪我們成長。如今這道菜，我已經可以出師了。😊😊----它也會陪伴我的孩子一起回味，一起成長一起記憶······簡單易學好吃到爆！！😎😎用料羊肉1000克鹽適量...
孜然炒肉（零基礎新疆做法）
其實，我們新疆人出疆的大箱子裏大概率都裝着羊。切好塊的，塑封好之後凍硬的那種。每次在傳送帶等行李的時候，我都在腦補哪個箱子裏有羊。再美再酷貼再多波普藝術的箱子也得裝羊，就很淳樸。這菜譜是我媽教我的，適合我這種大...
新疆羊肉湯
用料羊肉1.5公斤洋蔥1個胡蘿蔔1根（根據個人喜好定）姜8片香菜4根花椒適量香葉8片新疆羊肉湯的做法1、焯水：羊肉放入冷水中、加入4片姜、2片香葉，煮出全部血水。同時，在煮一鍋水，裏面加入花椒、4片姜、6片香葉，（有條件的可用煲...
孜然羊肉
用料羊肉克料酒勺薑片生抽燒烤料孜然羊肉的做法羊肉切成小塊，加一勺鹽，胡椒粉，孜然粉，料酒，生抽，澱粉，攪拌均勻，醃製多倒點油，把羊肉過一下油，控油撈出，鍋中放底油，爆香蔥姜，倒入羊肉，燒烤料，翻炒均勻出鍋...
新疆羊肉串
用料1(A&B)羊肉200克（一定要帶肥肉）洋蔥絲（B）辣椒油（B）生薑（B）料酒（B）生抽（B）孜然粉（B）五香粉（B）用料2(C)辣椒粉孜然粒食用油適量新疆羊肉串的做法先將羊肉洗淨，肥瘦部分分別切開，然後切成直徑1.5釐米左右的小塊，放入材料B，伴均勻之後...
孜然羊肉@
用料羊肉克孜然粒勺香菜根孜然粉勺油克辣椒麪勺辣椒粉勺醬油勺薑片生抽勺料酒勺鹽克花椒粉勺孜然羊肉@的做法...
孜然羊肉粒
香味濃郁，外皮焦香有嚼勁孜然羊肉，好吃到停不下來！用料羊肉500克鹽適量胡椒粉一勺孜然粉一勺料酒一勺生抽一勺雞蛋一個澱粉兩勺孜然粒一勺辣椒粉一勺白芝麻一勺孜然羊肉粒的做法新鮮的羊肉切成小塊加圖上的調味料把羊肉...
孜然羊肉腸
感覺像燒烤用料羊肉腸250克蔥1/4根姜1片油適量孜然粉適量孜然羊肉腸的做法羊肉腸煮熟後切片蔥姜炒香後放入羊肉腸，炒至金黃色後撒上孜然粉，翻炒均勻裝盤小貼士孜然多放點...
孜然牛肉，孜然羊肉
用料牛肉，羊肉胡椒粉，辣椒麪芝麻，孜然香菜孜然牛肉，孜然羊肉的做法孜然牛肉：牛肉切薄片，反覆清洗，瀝乾水分，加入醬油，鹽，胡椒粉醃製20分鐘。然後爆炒，撒上芝麻，孜然，辣椒麪。。。出鍋放香菜孜然羊肉：羊肉切薄片，加入生抽，澱粉，孜然醃製...
新疆孜然羊肉手抓飯（電飯煲）
用料羊肉300克羊排300克胡蘿蔔1根半洋蔥1個葡萄乾50克孜然粉2勺鹽6克生抽1勺老抽半勺糖6克料酒1勺大米2杯半新疆孜然羊肉手抓飯（電飯煲）的做法羊肉和羊排切好備用胡蘿蔔切塊備用洋蔥切塊備用切好的羊肉焯水去沫，盛入盤中...
新疆烤包子 | 羊肉孜然還能不好吃？？？
太饞了！！！飛不了新疆饞到自己挑戰烤包子！一次成功，散播好運……其實吧，我覺得，羊肉加孜然黑胡椒，很難做得不好吃(｢･ω･)｢嘿。大膽嘗試吧～用料羊肉500克洋蔥1個油15克孜然粉x黑胡椒粉3x中筋麪粉200克鹽10克雞蛋2個水適量芝麻若干新...
孜然羊肉鬆
這是自己之前做過的菜譜收藏的圖片，整理一下，所以很多調料的具體用量記不住了，不過平常我也基本都是憑感覺發揮。羊肉湯喝完了，鍋裏剩下肉沒人吃，平常煮排骨湯什麼的都是把肉扔了，今天看這肉品質很好，扔了可惜，臨時想到這個（我...
炒孜然羊肉
在內地很少吃到羊肉串，這個菜和新疆羊肉串味道差不多用料羊肉250克洋蔥半個鹽二分之一勺孜然粉1勺孜然顆粒1勺辣椒粉1勺糖四分之一勺胡椒粉四分之一勺雞蛋1個澱粉3勺炒孜然羊肉的做法羊肉切薄片，用蛋清，澱粉，洋蔥絲醃製切...
新疆羊肉包
新疆的羊肉新鮮，味道鮮美做法很多羊肉包子也是最常見的美食之一新鮮的羊肉配合着皮芽子和黑胡椒獨特的味道使人吃後流連忘返用料中筋面酵母羊肉洋蔥油黑胡椒粉、花椒粉、鹽、花椒粒新疆羊肉包的做法酵母用溫水化開，加入...
燒新疆羊肉
冰箱裏僅存的新疆羊肉，它的口感很好，所以冬季大家可以適當備一些存糧，今天翻出好久沒用的特百惠高壓鍋，用料羊肉1200克洋蔥1個胡蘿蔔10根姜10片鹽5克料酒15克老抽5克豆瓣15克(我家自制比較辣，所以用量少)肉類香料5克八角1...
孜然羊肉
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料羊腿肉300g洋蔥0.5個薑絲3g花椒15粒八角（大料）1個老抽5g生抽15g鹽2g糖2g孜然粒4g辣椒粉3g熟白芝麻4g食用油15g醃料料酒10g孜然粉1g生抽10g五香粉根據口味添加孜然羊肉的做法羊...
孜然羊肉（清燉羊肉吃剩下的來做孜然羊肉吧～）
家裏清燉羊肉吃不完，下頓又不想再吃的時候，最適合來做懶人孜然羊肉啦用料羊肉適量姜1片洋蔥適量蒜一瓣線椒一條孜然粉3勺胡椒粉1勺茴香粒半勺辣椒麪1勺蠔油2泵鹽適量香菜可加可不加料酒1勺芝麻粒1勺孜然羊肉（清燉羊肉吃...
孜然羊肉籤
用料孜然粉椒鹽粉燒烤汁食用油肥羊卷牙籤孜然羊肉籤的做法將冷凍的肥羊卷用冷水泡開，瀝乾水將燒烤汁和肥羊卷醃製二十分鐘，期間可以用牙籤將其穿成串烤盤刷少量油，入烤箱上下層加熱，200度，8分鐘左右取出，撒上孜然粉/椒鹽粉...
新疆羊肉飯
這個食品的特點非常香，菜飯一鍋出。適合上班族，再做一個綠色蔬菜湯就可以吃飯了。做了幾次家人特別喜歡，飯有菜香，胡蘿蔔和土豆軟爛。用料大米500-600克瘦羊肉丁250克胡蘿蔔兩根大土豆一個圓蔥半個五香粉、生抽少許新疆羊...
孜然羊肉🍖
1.14Day2小王說今天吃點菜，別吃太油膩。但是青菜我又覺得愧疚，那就把昨天剩下的一包羊肉卷炒了吧。用料羊肉卷一包油鋪滿鍋底就行花椒十粒大料一顆蔥切絲姜（醃肉）切片姜（炒菜）去皮切絲蒜切片青椒1個孜然1勺芝麻3克辣椒粉1勺...
美味十足的新疆孜然羊排
新疆人制作的羊肉好吃是全國出名的，口感滑嫩並且沒有羶味，食之爽口也不用擔心上火。新疆菜中，羊肉還有一種出了名的吃法就是孜然羊排。孜然羊排的做法簡便易學，一起來看看吧！用料羊排500克洋蔥1個料酒1/2勺生抽1勺老抽1/2...