自制納豆（烤箱版）
用料納豆菌用量各異，請根據產品說明黃豆200克水用來泡豆子，豆子的三倍味精（穀氨酸鈉）0.5%白糖1%自制納豆（烤箱版）的做法豆子洗乾淨，泡透，蒸熟（一捏就粉碎，但是完整的）放入味精和糖拌勻待豆涼至45度左右（不燙手）時，拌入菌水（冷白開水+...
自制烤麪筋-烤箱版
擼串就愛麪筋。自己用純麪筋粉做，Q彈有咬勁兒，醬料衛生，老人小娃都愛吃。原料谷朊粉其蛋白質含量在80%以上，且氨基酸組成比較齊全，是營養豐富、物美價廉的植物性蛋白源。用料麪筋：谷朊粉（麪筋粉）200g溫水約300g鹽適量醬料：油1-...
自制納豆（納豆機版）
最初從動畫片小丸子裏知道的，電視宣傳納豆的好處，才真正認識納豆，也有做紅豆，黑豆的，自然功效不同。給公婆做的，一直喜歡吃，味道並沒有傳說的難吃，拌上醬油加上洋蔥，黃瓜，味道真心不錯！重點是健康！用料小黃豆250g納豆菌1g白糖1茶...
自制納豆
納豆，是由黃豆透過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成。含有皁素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質，具有排毒養顏、溶解血栓的作用，適合長期食用維護健康。納豆的功效1、潤腸通便納豆中的粘液...
自制納豆，無酸奶機版
納豆好處就自不必說，自制步驟大概分爲1、選豆2、清洗3、泡豆4、加糖5、蒸豆6、冷卻7、接菌種8、發酵9、鈍化。納豆雖好是個相當耗時間的活，沒有兩天時間不要嘗試用料黃豆800克白糖5克納豆粉5克自制納豆，無酸奶機版的做法...
自制燒烤（烤箱版）
好久沒在外吃火鍋燒烤了，趕緊自己做吧！用料孜然粉3勺蒜頭3頭辣椒麪1勺生抽2勺蠔油1勺烤肉醬3勺白糖15克色拉油30克自制燒烤（烤箱版）的做法備菜，把想吃的都洗淨就行了！擺盤帶一次性手套將醬汁均勻的塗抹在食材上，醃製十分鐘，正...
自制納豆
🌿納豆老少皆宜，具有美容養顏，有利於腸道健康。但胃病者和痛風者不宜食用。主要是嘌呤含量多。🌿納豆一直是聽說。有的說味道媲比香港腳，有的說餿臭。我對於新鮮食物的接受能力很強。所以想嘗試做下。🌿買納豆菌的包裝上...
自制烤魚（烤箱版）
在家簡易版烤魚，輕鬆重口味用料鱸魚🐟2條洋蔥1個藕1節腐竹適量金針菇1把香菜適量青椒2個孜然粉適量花椒粉適量辣椒粉適量火鍋底料一小塊生抽適量自制烤魚（烤箱版）的做法將魚清乾淨，表面用刀劃幾刀，然後用料酒，鹽，孜然粉，花椒...
自制烤鴨（烤箱版）
我們南寧人喜歡吃檸檬鴨，今天換個口味，做烤鴨。其實我也是第一次做，但是挺成功的！😉用料鴨子1只（不要太大去頭）大蔥半根（切碎）八角6個（掰碎）草果半個（掰開）花椒5克小茴香2克薑片8片鹽5克白砂糖2克十三香5克雞精少許胡椒粉少許料酒...
用土豆自制薯條 （烤箱版）
週末讓孩子自己做了漢堡🍔，孩子們要吃薯條，可是家裏沒有冷凍的薯條了~娃們說:“媽媽，不是有土豆麼？”好主意，那就有了這次第一次嘗試的土豆變薯條🍟！好吃解饞又健康，減肥人士也可以吃的少油版！用料土豆2個油一點點用土豆自制...
自制納豆（酸奶機，麪包機，烤箱版）
納豆的功效，有降低血壓，膽固醇，溶解血栓，潤腸通便，抵抗癌症，有助於消化，預防骨質疏鬆等等的功效，想知道更多的功效請自行百度！玩烘焙的家裏的小家電都會有很多，一個一個的入手已經多到無處可放，其實即使沒有納豆機也可以做出成功...
Easy自制納豆（烤箱）
納豆是娃娃們的心頭好！有了它多大碗米飯都不用催，吃光光～之前都是成箱購買，最近嘗試自制納豆，過程好簡單！味道比日本進口一點也不遜色，卻經濟很多。納豆不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要...
自制烤肉串（烤箱版）
很喜歡夏天，大口吃肉，大口喝酒的感覺，最近空氣很不好，漫天飛舞的樹花，真的很髒.好吧，還是自己在家裏做吧，老公嚐了一口，他說味道很好，開了一瓶啤酒，因爲家裏有倆孩子，一點辣都沒放，真的超級好吃啦！用料雪花肉（前腿夾心豬肉）300克生抽...
（無納豆機）自制拉絲納豆
納豆是一種發酵食品，納豆第一次出現在文字記載中則是1068年。平安時代，一個叫藤原明衡的人寫了一本《新猿樂記》，很有可能就是從那時起納豆開始被大衆所熟知。尤其是鹹納豆的生產，大多與寺廟有關。據京都當地傳說，皇帝高根...
自制魚豆腐（烤箱版）
今天生日，想吃魚豆腐了，想起來之前看抖音有人拍自制魚豆腐，突然想試試，就有了這第一道菜，哈哈哈，還是很成功的！只不過下次我會選擇蒸鍋蒸！用料無骨魚(超市有很多品種，這個叫周魚，沒選用巴沙魚，因爲有點土腥味)150g大青蝦2只，50g左...
自制納豆粉
去日本是每餐都有納豆，被這神奇的東西吸引。回國後，經過不斷學習和努力，在納豆丁老師的帶領下，做出了高品質的納豆。可家人總覺得有股味道，粘粘的拉絲也讓人無法下口。於是纔有了今天這款納豆激酶膠囊，家人和朋友都能接受，受...
自制納豆(*¯︶¯*)
在網上買的川秀納豆菌沒想到第一次做還真做成功了(*¯︶¯*)嘛嘛～不過發酵時會飄出類似大醬首次發酵時的醤臭味發酵好的納豆吃在嘴裏有絲絲苦味黏黏滑滑的很奇怪不過網上評論說是這個味～╭(╯ε╰)╮麼麼噠～用料納豆菌3分...
納豆機自制納豆
納豆功效一起來跟大家分享一下，可以防止骨質疏鬆，防止高血壓，提高免疫力，美容肌膚等等好處用料納豆機1臺黃豆適量納豆菌少量納豆機自制納豆的做法納豆機，納豆菌黃豆洗乾淨，用冷水浸泡到澎漲冷水沖洗，撈起來放進鍋裏蒸熟到用...
自制納豆(酸奶機版)
用料有機黃豆250克涼開水10-20ml40°C溫開水300ml左右納豆發酵劑1袋自制納豆(酸奶機版)的做法黃豆清洗乾淨，放入適量的水浸泡6-10小時，泡至豆子完全脹大。(具體時間根據溫度調整，期間最好換兩次清水)將泡好的黃豆控幹水...
自制紅豆薏米粉（烤箱版）
減肥，除溼氣用料薏米300克紅豆300克自制紅豆薏米粉（烤箱版）的做法紅豆薏米洗淨，泡一會，控幹水放入烤盤（紅豆薏米混放），鋪均勻家裏是30升的烤箱，上溫170，下溫170烤30分鐘，拿出來試吃一個（小心燙），如果紅豆和薏米都脆脆的就是考好了，如...
自制納豆（發酵箱版）
納豆原本起源於中國古代，傳到日本後被日本人改良，被當作“國寶”一樣對待，一日三餐離不開納豆，日本民間有句俗話：納豆頓頓有，活到九十九。連蠟筆小新都說，不吃納豆就不能和他結婚，哈哈哈哈……….黃豆透過納豆菌(枯草桿菌)發...
自制納豆（納豆機）
納豆具有排毒養顏、潤腸通便、溶解血栓、調節血糖降低膽固醇等功效，經常食用納豆對身體有益。用料黃豆200克納豆菌粉2袋水適量醬汁醬油和水1:1，白糖，耗油適量，海帶一小片自制納豆（納豆機）的做法黃豆洗淨後，浸泡一夜。泡好的...
自制蜜豆【凱度蒸烤箱版】
用料紅豆250克冰糖25克細砂糖40克自制蜜豆【凱度蒸烤箱版】的做法紅豆洗淨泡十二個小時左右撈起，放入蒸碗加入適量的水送入蒸烤箱選擇純蒸模式蒸25分鐘取出加入冰糖、細砂糖拌均繼續蒸15分鐘然後放入炒鍋收汁即可最後...
【烤箱版】自制烤魚
外面的烤魚吃膩了，嘗試自己做一次烤魚呀，味道真的很棒用料黔魚1條大蔥1根姜6-9片蒜6-9瓣洋蔥半個幹辣椒6-9個花椒10-15粒小米椒4-6個二荊條3-4個芝麻適量孜然3-4勺辣椒麪3-4勺十三香1勺豆瓣醬1勺火鍋底料半包芹菜1根藕1...
日式納豆吐司（烤箱版）
納豆吐司是日本的小衆特色吃法。納豆營養豐富，特別對女性來說，是不可多得的美容食材。用料納豆1盒麪包片隨意芝士隨意拌飯料或海苔可省略烤箱1個日式納豆吐司（烤箱版）的做法納豆用裏面帶的醬油包拌一下調味。麪包切不切都...