爲過年而準備的,每年的團圓飯在外面吃的很受氣,還沒吃完,第二波人在等着。想走吧菜又沒上齊。所以現在的團圓飯都在家裏自己準備。可以慢慢吃,吃的開心,想吃多久就吃多久。
用料
蝦,西蘭花,香菇,鮑魚,魚蛋,鴨掌翼,豬手,雞,髮菜,乾耗 | 只 |
以上的材料都是隨你喜歡,家裏多人吃就準備多一點,少人吃就準備少一點。我們家是十個人吃所以材料準備的比較多。 | 朵 |
大盆菜的做法
鴨掌翅滷好。
紅燒豬手。
髮菜,香菇和耗燜好,蝦和西蘭花也煮熟
全部材料都是熟的,然後擺件。用個電磁爐一邊加熱一邊吃。配上一杯美酒很是愜意。