植物染色的五彩糯米 ，美味又好看😊是雲南的特產奧

五彩八寶飯

用料  

植物染色的五彩糯米 ，美味又好看😊是雲南的特產奧的做法  

1. 五彩糯米

2. 糯米浸泡四五個小時。

3. 放平盤上鍋蒸20分鐘。

4. 紅豆提前泡好用高壓鍋壓熟，然後用破壁機打成糊狀。放不沾鍋中分兩次放兩大勺豬油白糖不停翻炒，等豆沙水分炒幹成粘稠狀關火備用。

5. 碗裏刷熟油，放泡洗好的葡萄乾，蔓越莓幹，核桃仁（核桃仁最好提前炒一下）。煮熟的蓮子。

6. 五彩糯米蒸熟，趁熱放兩勺豬油和白糖翻攪。然後鋪一層在剛纔備好的果乾碗裏壓實，上門鋪一層豆沙餡，再蓋一層五彩糯米壓實放涼等成型。

7. 第二天用小刀順碗邊一劃，扣在碟子裏一翻就順利脫模。然後放籠屜蒸20分鐘香糯八寶飯可以享用了！