奶油酥皮小泡芙
用料改了幾次這次做的比較滿意記錄步驟用料🔔酥皮材料黃油30g糖粉12~18g低筋麪粉37g🔔泡芙軟皮材料牛奶80g水20g黃油37g雞蛋2個白砂糖2g低筋麪粉60g🔔泡芙餡材料淡奶油150~300g糖10~30g克奶油酥皮小泡芙的做法🔔酥皮...
酥皮泡芙(後附🤪簡單版泡芙)(消耗奶油)
酥皮泡芙的成功方子，記下來，想吃就做🤗不喜歡酥皮的，見後面附的簡單泡芙🤪做泡芙可以消耗家裏多餘的淡奶油！當然，奶油現打的好吃，吃完按比例再打！喜歡健康飲食的，奶油可以用卡仕達醬替代，卡仕達醬的方子見連結🔗下面這些材料大...
【奶油多多】酥皮大泡芙
酥脆的泡芙遇上香甜的奶油，絕了，烤得空空的內心，擠入滿滿的奶油，一口爆漿，表皮酥到掉渣，真的很好吃哦大概可以做十一個大大的泡芙用料酥皮黃油40克糖15克低筋麪粉50克泡芙體水112克黃油50克鹽1.5克糖6克低筋麪粉75克雞蛋2-3...
奧利奧鹹奶油酥皮泡芙
用料👉酥皮:黃油30g糖粉15克低筋麪粉36g👉泡芙:黃油40g糖粉5克鹽1-2g低筋麪粉60克牛奶100g雞蛋液100克（約兩個大雞蛋）👉鹹奶油:奧利奧35g（約5塊）糖粉20g鹽1-2g奶油250克奧利奧鹹奶油酥皮泡芙的做法酥皮製作:黃油軟化，加糖...
酥皮泡芙（小分量，含不帶酥皮的泡芙）
其實是根據“MIYAFUNNY米亞紛兒”的配方給減量至1/3，調整了口味，可以做直徑5釐米的9個，小聚餐一次的量。不做酥皮可以擠成小個的十幾個。就是一個烤盤的量。我的內陷就是用打發的奶油，加水果等調製喜歡的味道。泡芙是我一...
岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙
上週做了10顆不夠吃，今天又做了一盤酥皮泡芙，厚厚的酥皮讓孩子們吃過癮，顏值控們酥皮可以薄一些。comeon，跟珠媽一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言說酥皮做厚像可愛的小岩石，好喜歡這個形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25...
脆皮奶油泡芙
這次由我代替奶奶來分享菜譜啦.這次我們來做一個脆皮奶油泡芙：香脆的泡芙皮和自制的尚蒂伊鮮奶油帶來的完美組合！▶我的新浪微博:法國人大衛的廚房▶微信ID:daviddeschamps2008年，我爲我的奶奶建立了一個美食博客。她熱...
酥皮小泡芙
每次買淡奶油都是浪費一大半想着剛好可以做個泡芙之前都是空口吃奶油沒過期前趕緊用參考君之泡芙方子一次就成功酥皮奶油參考另一個方子用料酥皮無鹽黃油35克糖粉25克低筋麪粉35克泡芙無鹽黃油40克鹽0.6克糖1.5克水80...
簡單易操作的奶油小泡芙酥皮
用料水100克牛奶100克黃油80克雞蛋4個糖10克低筋麪粉120克簡單易操作的奶油小泡芙酥皮的做法水、牛奶、黃油、糖加入鍋中大火煮沸轉小火加入過篩的麪粉，快速翻拌至麪粉燙熟冷卻至60℃以下加入雞蛋，一個一個加，看不見雞蛋...
酥皮泡芙奶油奶酪餡兒🎀
三個食譜合併而成的泡芙兒🐽方子可以做28個一口泡芙😎用料❤️酥皮細砂糖25克黃油30克低筋麪粉40克❤️泡芙糖5克鹽1克黃油50克水130克低筋麪粉75克雞蛋2-3個❤️餡兒奶油奶酪240克奶油120克糖25克檸檬汁適量酥皮泡芙奶油奶...
美好的酥皮奶油泡芙
用料酥皮❤️黃油40克糖25克低筋麪粉50克泡芙❤️黃油52克牛奶120克低筋麪粉74克雞蛋3-4個奶油餡奶油110克糖10克美好的酥皮奶油泡芙的做法先製作酥皮下次做補圖先將黃油與糖加熱，融化再篩入麪粉混合均勻。團成圓柱形，放入...
小美做酥皮奶油泡芙
5年烘焙，一次也沒做過泡芙，原因是總擔心泡芙難做。沒想到有一次客戶想做泡芙，教她做完之後，覺得我們小美做的泡芙堪稱好吃又好做，忍不住在芯片配方之上做了更改和調整，做出了酥皮泡芙，幾乎吃過的人評價都很高，無一例外說的很...
泡芙酥皮 卡仕達奶油
今天做出了非常完美的泡芙酥皮，整個製作過程和方子是學習嗶哩嗶哩裏面的up主:MASA料理ABC。爲了在以後製作中不用再麻煩的開啟視頻翻看，我把它變成了文字版的，方子裏面有字幕的都是在up視頻裏面的截圖哦。表白一下MASA，帥...
酥酥皮泡芙
用料泡芙：牛奶90克無鹽黃油38克低筋麪粉53克雞蛋2-3個（根據麪糊狀態調整）酥皮：黃油40克糖粉25克低筋麪粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黃油軟化混合糖粉，再把低筋麪粉過篩加入，攪拌至無顆粒便可用保鮮膜包住在冰箱冷藏一會定...
酥皮奶油泡芙！
想吃就吃想做就做～讓我們感受這份快落🤗🤗用料酥皮用料低筋麪粉92克無鹽黃油72克糖粉50克泡芙用料低筋麪粉100克黃油72克牛奶165克糖粉1克雞蛋3個奶油打發用料克淡奶油250克糖18克酥皮奶油泡芙！的做法先做酥皮-材料準備...
酥皮奶油小泡芙😋
酥皮奶油小泡芙😜😍用料雞蛋2個黃油55克水110克低筋麪粉75克植物奶油100克鹽1克酥皮奶油小泡芙😋的做法準備材料第一步，用煎鍋大火沸水，黃油加水融化第二步，把火轉低小，篩麪粉攪拌加麪粉後攪拌均勻第三步，全蛋液攪拌好全蛋...
高顏值奶油酥皮泡芙（酥皮整形視頻）
酥皮部分如果沒有杏仁粉可以替換成低筋麪粉用料泡芙部分牛奶50克水50克無鹽黃油45克中筋麪粉60克全蛋液105g酥皮部分低筋麪粉30克細砂糖15克杏仁粉10克紅曲粉1/4tsp量勺裏一半的量無鹽黃油30克高顏值奶油酥皮泡芙（酥皮...
酥皮奶油泡芙芙
用料酥皮：黃油40克糖20克低筋麪粉60克泡芙：黃油40克牛奶85克糖一丟丟低筋麪粉55克笨雞蛋2個奶油：淡奶油100克糖10克酥皮奶油泡芙芙的做法準備好所有食材，黃油可以放在微波爐叮30秒確保軟化，麪粉提前過篩把酥皮的材料放在一...
糙米粉酥皮奶油泡芙
有幾個重點，給大家敲下黑板～1.水一定要沸騰後再關火，粉類趁熱倒進去燙熟拌勻，有利於後期膨脹。2.燙熟後，還要再次上小火拌，目的是爲了蒸發掉一部分水份。否則麪糊太溼，也膨不起來，而且容易塌陷。3.酥皮不要擀的太厚，薄一些就好...
小熊酥皮泡芙
泡芙是源自意大利的甜食，可愛又可口，俘虜了萬千吃貨的心。酥脆的外殼，咬一口就能嚐到醇香細膩的奶油，吃入肚中的除了泡芙，還有幸福。今天和大家分享酥皮泡芙的做法，用奶油和巧克力裝點成了小熊的樣子，讓它原本胖乎滾圓的造型...
基礎款泡芙 奶油酥皮泡芙
用料食材如下基礎款泡芙奶油酥皮泡芙的做法原料：①酥皮：黃油60g，糖粉40g，低筋麪粉70g②泡芙：配料A：水105g，鹽2g，糖10g，黃油40g配料B：餃子粉（蛋白質10.7%，用高筋麪粉也可以）65g配料C：雞蛋(大)3個/雞蛋(小)4個（實耗110g蛋液）③夾心：淡奶...
酥皮泡芙（無酥皮就是鮮奶泡芙啦）
原味的6只標準配方～喜歡巧克力味香草味抹茶味的同學可以在原方基礎上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同學都是天使啊～用料【泡芙體】黃油40克水80克鹽適量低筋麪粉80克雞蛋2-3只（酌情加！具體的判斷方式看下面步驟哦）【餡料】淡...
巨好吃的奶油酥皮泡芙！
鄰居家送的迷你小草莓，一時興起做些酥皮泡芙吃吃吧用料酥皮部分：黃油40克糖粉28克低粉50克泡芙：純牛奶120克黃油37克雞蛋兩個細砂糖1克低粉52克淡奶油100克巨好吃的奶油酥皮泡芙！的做法先提前室溫軟化好黃油黃油加糖粉攪...
黑松露酥皮奶油泡芙
冰冰涼涼，酥酥脆脆的泡芙～我還蠻喜歡黑松露有點像煤油一樣的味道的。。。除了刨片灑在pizza、色拉上，黑松露其實和奶油也很搭安利大家黑松露醬，可以炒蛋，加入奶油意麪，或者拿來做甜品用料酥皮黃油25克糖18克黑松露醬一小勺...
酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
酥皮泡芙是一道西式糕點食品，具有香甜、濃郁的口味。其特點是泡芙的表皮酥鬆，內餡細膩。第一次嘗試，感覺不錯哦~之前的配方，做出來的樣子有點不好看，所以這次加了酥皮……拍的很近，有點像菠蘿包的感覺，有沒有？？用料酥皮黃油30g...