超好吃的大盤雞
用料雞1只土豆1個青椒1個圓蔥半個杏鮑菇1個胡蘿蔔1根啤酒1聽幹辣椒碎少許豆瓣醬1勺八角1個姜3片蒜2瓣老抽少許生抽2勺料酒2勺冰糖少許桂皮1塊超好吃的大盤雞的做法整雞切塊，下開水煮5分鐘段生，取出用涼水沖洗乾淨。土豆...
財大大盤雞
上學時候就最愛吃的財大大盤雞，後來工作調到了太原，前兩天突發奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已經沒有了，找了另一家，非常失望，所以又突發奇想，還不如自己來做，沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家...
大盤雞（運城大盤雞）
大學在山西上的，那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞，自從畢業回到家鄉再沒有吃過，正好疫情在家，研究一下，終於找到了大學時候的味道！😋用料雞腿3只土豆2個姜10片蔥半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把...
大盤雞面
1、清洗雞塊，醃上2、備青椒、花椒、幹辣椒、姜、蒜、蔥、洋蔥、土豆塊3、油熱加姜蒜花椒幹辣椒蔥洋蔥，炒熟雞塊，加土豆塊，加調料，炒一會兒，加開水燉（主要爲了燉雞塊和土豆塊），快燉幹加青辣椒炒（避免青辣椒參與燉的過程），炒熟關火...
大～盤雞
用料雞腿肉8只青椒一個洋蔥半個幹辣椒適量花椒，八角適量料酒1勺姜5-6片麒麟啤酒（可隨意選擇）一聽蒜瓣適量土豆3個大～盤雞的做法雞腿肉洗淨剁成小塊，水開後放入薑片，料酒，花椒，煮一會兒，放入雞腿肉煮1-2分鐘。熱鍋涼油放入幹辣...
超超好吃的土豆（大盤）燒雞
用料雞腿或者翅中隨意土豆1個青椒紅椒各1個蔥薑蒜花椒幹辣椒啤酒1罐超超好吃的土豆（大盤）燒雞的做法準備配料土豆切塊水裏浸泡青椒紅椒切好備用雞肉➕生薑➕料酒焯水小火加入所有配料炒香倒入雞塊，加老抽上色，加入生抽，蠔...
大盤雞兒
用料糖克雞塊只花椒粒粒大蔥1根生薑56片豆瓣醬香辣醬兩勺鹽克幹辣椒3個土豆2個青椒2個大盤雞兒的做法倒油，小火，放一勺左右的糖，待糖全部冒泡後小心倒入雞塊轉大火，小心的翻炒一會兒，加入花椒粒，大蔥段，薑片，然後兩勺香辣醬或...
【大盤雞】
用料雞腿土豆個洋蔥青椒、紅椒幹辣椒、胡椒粉、花椒粉澱粉、料酒、鹽蔥、姜、蒜十三香、香葉、八角、茴香生抽、老抽、蠔油【大盤雞】的做法雞腿肉切大塊，加入3克鹽、少量胡椒粉、料酒，加入花椒粉、澱粉等拌勻，醃製5分鐘...
好吃大盤雞
簡單易做用料雞1只土豆2個姜2片花椒20粒豆瓣醬2勺洋蔥1個醬油3勺鹽3克啤酒1罐幹辣椒5個八角2個香葉3片青椒1個好吃大盤雞的做法土豆切塊油炸炸完後雞肉買回來洗乾淨，涼水下鍋煮出血水，撈出後，用熱水洗乾淨備用熱鍋涼油，加...
大盤雞
用料雞腿3個洋蔥1個蒜15瓣姜蔥土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...
《大盤雞》
用料雞（去肺，斬成塊）土豆（去皮，豎切成4塊，然後滾刀塊）紅椒（菱形）綠椒（菱形）洋蔥（切小塊）料頭（蔥、姜、蒜）《大盤雞》的做法少許油，白糖（4小勺）起泡，倒入雞塊蔥、姜、蒜、花椒、乾紅椒、豆瓣醬、香辣醬、老乾媽、火鍋底料出香，料酒、高湯（2-...
MY大盤雞
喜歡在廚房製作各種美食，今天買了點雞腿肉，突然想做大盤雞。第一次做，覺得還有很多不足，但是味道真的好，有些麻，有些辣，鹹甜適中，配上褲帶面，吃上一頓，真的是享受啊，自己在家做，簡單衛生，味道好極。喜歡在廚房忙碌，享受制作美食的感...
大盤雞/新疆大盤雞
一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美食，製作簡單，味道鮮美，雞塊，土豆，皮帶...
烤大盤雞
用料雞腸仔土豆小番茄洋蔥蘆筍檸檬大蔥蒜蒜心口蘑可以加你自己喜歡的蔬菜調料：料酒醬油雞粉五香粉白胡椒蠔油砂糖醬油膏羅勒葉百里香黑胡椒粒！香草橄欖油鹽烤大盤雞的做法準備材料準備調料全部加上！！！醃製15分鐘然後再來一...
大盤雞～
2018.8.25第一次大盤雞成功～✌️用料草雞半隻土豆2個青椒1個大蔥根八角個幹辣椒個桂皮塊大蒜瓣洋蔥半個豆瓣醬勺花椒粒糖克薑片水克生抽勺老抽勺鹽克大盤雞～的做法鍋裏倒入油、放入冰糖，小火將糖融化（小心濺到）。等油冒小氣...
大盤炒雞
用料雞腿肉3個土豆3-5個洋蔥1個大蒜4-5瓣香蔥，香菜，少許郫縣豆瓣醬1小勺糖，鹽，料酒，老抽，香油，胡椒粉，少許香葉，肉桂，八角，等，少許大盤炒雞的做法雞腿肉切塊，涼水入鍋，待水開撈出，洗去表面浮沫，控幹水分。已控幹水分，上油鍋，燒熱。郫縣...
超好吃的祕製大盤雞
平時在外面特別愛吃大盤雞，但是總覺得不過癮，自己嘗試着做味道比外面的還好吃。還可以放自己喜歡的菜品。用料雞半隻土豆一個玉米半根青椒2個大蔥半根大蒜8瓣八角4個姜4片花椒1小把豆瓣醬1勺火鍋底料一小包料酒2勺生抽2...
大盤雞雞雞
顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃～用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋蔥各一顆薑片（焯雞用）兩三片花椒（焯雞用）五六顆料酒（焯雞用）一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽...
大盤雞 🐔
好味道用料🐔🥔🥕🧅🧄孜然大盤雞🐔的做法洋蔥蒜孜然香葉胡蘿蔔土豆一個青椒雞腿菜切塊🍗雞腿切下肉骨頭。我沒剁塊兒，因爲怕有碎骨頭渣子。鍋一點油小火煸香蒜孜然洋蔥。先加雞骨頭翻炒變色再加雞肉翻炒變色調味加酒燒...
大盤雞，
用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大蔥一根洋蔥半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞，的做法雞腿剁方塊，冷水浸泡，土豆切滾刀塊，青椒切大片，大蔥切丁，洋蔥切大片。...
大盤神雞
用料土豆1個雞腿洋蔥青椒彩椒啤酒豆瓣醬番茄沙司冰糖八角桂皮香葉蔥姜生抽花椒幹辣椒鮮辣椒大盤神雞的做法雞肉焯水熱鍋涼油放花椒出香味後撿出花椒依次放姜豆瓣醬蔥幹辣椒出香味下雞肉大火煸炒放桂皮八角香葉番茄沙...
新疆大盤雞 超好吃
用料土豆2個雞腿3只豆瓣醬1勺啤酒1瓶醬油1勺白糖30克幹辣椒3個八角3個青椒2個大蒜5瓣大蔥半跟洋蔥半個新疆大盤雞超好吃的做法準備3個雞腿解凍切成小塊水開後焯水五分鐘土豆削好皮切塊蔥和蒜切塊洋蔥青椒切塊鍋裏熱油...
超好吃的大盤雞拌麪
前段時間回家吃了爸爸最拿手的大盤雞，現在學會自己做啦安利給大家~用料雞或者雞腿肉土豆洋蔥青椒其他配菜豆瓣醬或者火鍋底料蔥薑蒜花椒幹辣椒白糖鹽生抽料酒超好吃的大盤雞拌麪的做法熱油放糖炒化，放入剁好的雞塊（不用...
超好吃的美味大盤雞
用料雞1只土豆3個花椒25粒豆瓣醬1勺八角3個幹辣椒6個洋蔥1個白糖80克青椒1個生抽30克大蔥2根姜6片祘6個鹽60克香菇6個料酒1勺雞精5克耗油半勺胡椒粉30克超好吃的美味大盤雞的做法先燒開水，將雞肉過一下水，然後撈出來瀝...
大盤雞…翅
用料土豆1個雞翅2盒洋蔥半個幹辣椒3個花椒8粒青椒1個大蔥半根姜2片八角1個糖10克啤酒1瓶鹽10克老抽1勺海底撈底料20g蒜6瓣大盤雞…翅的做法備料蔥薑蒜花椒大料入油中火炒香，加入焯水一分鐘的雞翅。大火翻炒1分鐘加入土...