照燒汁推薦配方一勺味淋，一勺醬油，一勺老抽，一勺蜂蜜，半勺白糖，兩勺水你值得擁有🤗😋🤗
用料醬油1勺糖半勺味淋1勺老抽1勺蜂蜜1勺水2勺照燒汁推薦配方一勺味淋，一勺醬油，一勺老抽，一勺蜂蜜，半勺白糖，兩勺水你值得擁有🤗😋🤗的做法123456123456...
老抽燜雞腳
用料青椒絲少量（可不放）雞腳五隻老抽少量姜少量老抽燜雞腳的做法雞腳剪去指甲，加姜淖水備用注意不要淖過頭了，用筷子能穿過就行，再過一下涼水下雞腳炒微黃，下生抽，老抽，鹽，少許水大火煮開，轉小火燜8分鐘，最後大火收汁...
2勺生抽1勺醋，萬能醬醋汁搞定這道家常涼拌菜！
換一種涼拌醬汁來做拍黃瓜，超級無敵鹹香酸甜，可口清爽，完美！用料黃瓜2根蒜瓣1-2個小蔥適量生抽2勺香醋1勺芝麻油適量白糖適量鹽少許雞粉適量食用油適量2勺生抽1勺醋，萬能醬醋汁搞定這道家常涼拌菜！的做法黃瓜洗淨去皮，蔥蒜洗...
老抽泡姜仔
來自網上的方子，照着做了，非常好吃。俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑。值得一試，配上小粥就完美了！用料姜仔半斤有機醬油或老抽沒過姜陳醋少量香油少量老抽泡姜仔的做法姜仔洗乾淨，待表面幹了只有切成薄片。（如果等不及可以用廚房紙擦...
老抽杏鮑菇
如果讓老抽來定義，這餐無疑是完美的🥸如果用山西話說，就是打死了賣老抽的。如果回顧桐老師的話，這是他最愛吃的杏鮑菇。如果讓我說，削皮器削杏鮑菇的那個片刻，是我有生以來的第一次相遇。用料老抽勺杏鮑菇2個蒜瓣生抽勺鹽...
生抽|老抽|味極鮮|一品鮮醬油:區別|用途
抽：醬油在對其進行製作的時候，工藝的不同，就導致了其製作出來的品種，有所不同。但是在製作的過程中，都會採用到一個步驟，那就是抽取，也就是對醬油進行提取。用料生抽生抽|老抽|味極鮮|一品鮮醬油:區別|用途的做法醬油是生抽...
一勺油一勺糖一餐飯 day 001
老婆減肥期間，保證菜肉的供應的條件下，減少熱量攝取，數據採自薄荷網1,蔬菜儘量做成拌菜，吃飯時拌，減少亞硝酸鹽攝入2,每天最多一勺油，一勺糖3,菜後面的數字是熱量4,30分鐘完成製作5,總熱量低於500大卡用料黑椒牛柳120ka/80g...
廣式煲仔飯 長粒香米浸泡一小時臘腸，臘肉，小青菜，香菇薑絲，生抽2勺，蠔油1勺，開水1勺，白糖0.5勺，香麻油0.5勺
用料臘腸臘肉香菇廣式煲仔飯長粒香米浸泡一小時臘腸，臘肉，小青菜，香菇薑絲，生抽2勺，蠔油1勺，開水1勺，白糖0.5勺，香麻油0.5勺的做法長粒香米浸泡一小時後，放入鍋中，鍋中刷油大火燒開後轉中火煮7分鐘，然後小火5分鐘，關掉悶15分鐘...
老抽豆腐
簡單快捷用料北豆腐1塊豆瓣醬2勺老抽1勺鹽少許老抽豆腐的做法北豆腐切塊，清水沖洗。蔥薑蒜切碎準備。油鍋燒熱至7成入蔥薑蒜末，翻炒均勻入豆瓣醬2勺，入豆腐，放入1-2勺生抽調色，入鹽少許。看情況可加50ml水大火蓋鍋蓋燜一會...
宮保雞丁糖醋汁的做法（荔枝口兒）：蔥姜水一勺，醬油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖兩勺，鹽一點點就好，水澱粉一勺
酸酸甜甜的宮保雞丁用料雞腿肉2只蔥花生米姜幹辣椒花椒油鹽辣醬粉糖醋醬油蔥姜水澱粉宮保雞丁糖醋汁的做法（荔枝口兒）：蔥姜水一勺，醬油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖兩勺，鹽一點點就好，水澱粉一勺的做法切豆瓣蔥。把蔥段豎着切成4...
一勺接一勺的土豆泥
咱今兒個要說的是這土豆的吃法，但土豆吃法太多了，你讓我說，我也說不全，畢竟咱能力有限。我就說說其中一種我喜歡吃的做法——土豆泥。我看到了知乎老胡（@主廚胡學斌）的菜譜上有，我就借花獻佛，照虎畫貓。用料土豆400克大蒜5-15...
老抽雞翅
用料雞翅10個食用油1炒勺老抽3勺料酒1炒勺水1～2升幹辣椒4個八角2瓣香葉2片姜3片蒜2瓣鹽3勺糖2勺雞精半勺味精半勺老抽雞翅的做法雞翅冷水下鍋加入姜、八角、香葉、2個幹辣椒、料酒煮到雞翅軟爛撈出改花刀起鍋燒油放入...
祕製紅燒肉 無老抽生抽版
用料白糖2勺五花肉蒜子，八角，幹辣椒湖之酒鹽祕製紅燒肉無老抽生抽版的做法五花肉，八角，蒜子，幹辣椒洗淨濾乾冷鍋下油放白糖小火炒糖色倒入五花肉蒜子八角幹辣椒變色以後倒入湖之酒加蓋悶放少許鹽，湯汁燒乾美味出鍋小貼士一...
一勺咖啡粉、一勺白糖、一勺滾水，一個打蛋器，輕輕鬆鬆做泡沫咖啡
聽說這個是泡菜國今年最流行的飲品，手打400下才能做出來。網上看到曼食慢語的視頻，復刻一份，一次性成功。剛好家裏有現成的芋泥，順便做了髒髒杯，顏值、口感都不錯。來，我們一起玩一次吧。用料雀巢咖啡粉一勺白糖一勺開水一...
三勺醬油，半勺糖，一勺蠔油，一點雞精，半勺陳醋，料酒一點點（少一點）
①包菜煮一半②蒜爆香一點，豬肉先小火再大火③醬料從邊緣下，煮幹一點④煮熟後加小勺鹽（或者煮途中加）用料肥豬肉適量蔬菜包菜半個蒜3瓣幹辣椒2個醬油3大勺雞精一小勺糖半大勺陳醋1大勺料酒半大勺蠔油1大勺鹽3小勺三勺醬油...
糖醋排骨.不加生抽老抽
不太喜歡吃外面的糖醋排骨，太甜太膩。於是自己試着做，做了很多次，是自己喜歡的味道！女兒最喜歡吃麻麻味的糖醋排骨🥰用料排骨350克白芝麻20克冰糖60克料酒一勺姜4片醋2勺花椒6粒食用油適量鹽適量糖醋排骨.不加生抽老抽的...
不放生抽老抽黃酒的魚頭豆腐
老家在東至，跟祁門搭界，我們家鄉的菜與徽州菜有相似之處，但跟安慶更爲接近。每年夏末初秋，辣椒大量上市，留在枝上老了紅了，摘下來，磨辣椒醬。這個魚頭豆腐的靈魂在於用辣椒醬調味，生抽老抽黃酒都不需要了。用料魚頭一個豆腐一...
【美味鴨脖】生抽老抽全不用
三種醬料成就的美味鴨脖：甜麪醬+豆瓣醬+郫縣豆瓣醬～😀用料鴨脖適量郫縣豆瓣醬1勺甜麪醬1勺豆瓣醬1勺耗油1勺冰糖適量大料適量【美味鴨脖】生抽老抽全不用的做法鴨脖洗凈，汆水，再洗凈；放入鍋中放大料+醬料+冰糖+黃酒，水沒過...
正宗川菜紅燒肉無老抽生抽
其實在正宗川菜裏面，是沒有所謂的老抽生抽的說法的，我們只有一種，那就是醬油。老抽生抽都是近幾年隨着南方（主要是江浙和粵系）菜系的侵入，因爲覺得用老抽調色可能更加方便？所以一些人家裏開始使用。而正宗的川菜紅燒肉，是透過...
泡好水晶粉8兩，熱鍋燒水適量老抽開鍋燙水晶粉，倒出，在熱鍋加料油 30克，蒜末薑末少許太椒2個切圈，加十三香半味勺，生抽15克，蠔油10克老抽3克爆鍋，加水，雞精2味勺，鹽一味勺，白糖一味勺，加入水晶粉，開鍋清燉一會，出品放香蔥花10粒，
爲愛的人做一道美食吧用料油適量料油適量糖半味勺生抽適量蒜沫少許十三香半味勺老抽適量雞精適量蔥花出鍋撒在上面姜沫少許太椒4個圈蠔油少許地瓜粉少許泡好水晶粉8兩，熱鍋燒水適量老抽開鍋燙水晶粉，倒出，在熱鍋加料油30...
土豆茄子青椒都炸好之後盛出來，然後燒醬汁，再把菜放進去，巴拉幾下就能出鍋2勺生抽+2勺耗油+1勺糖+1勺澱粉+少許老抽和鹽
用料生抽2勺蠔油2勺糖1勺澱粉1勺老抽少許鹽少許土豆茄子青椒都炸好之後盛出來，然後燒醬汁，再把菜放進去，巴拉幾下就能出鍋2勺生抽+2勺耗油+1勺糖+1勺澱粉+少許老抽和鹽的做法12...
回春一盞 功夫老勺面
新春納新，萬物回春。回春一盞功夫老勺面，呈上！身爲美食界老夫子，自然不能只是一枚老饕，還得是廚藝了得的老勺。這道#新春王者創意菜#的靈感便是來源於王者榮耀老夫子的功夫老勺面板。老夫子必定智慧滿滿，凡事都能舉一反三。...
老抽蛋炒飯
用料雞蛋2個冷飯1碗蔥半根胡蘿蔔3分之1根老抽1勺老抽蛋炒飯的做法胡蘿蔔🥕切丁，蔥切小段雞蛋打散拌到米飯里加老抽鍋中熱油倒入胡蘿蔔和蔥段倒入米飯再加一點油炒成金黃色出鍋好吃😋小貼士米飯要炒散...
不加一滴老抽的豉油雞
大廚密授👨🏻🍳眼中的超級無敵簡單的菜不加一滴老抽不加一滴水的醬油雞快學起來！用料雞半隻姜5片醬油4勺冰糖15-20粒蔥兩根不加一滴老抽的豉油雞的做法用鹽、蔥、姜給雞做馬殺雞，用牙籤戳他放入冰糖15粒炒融化把🐔放...
無生抽老抽啤酒鴨
本人不喜歡吃鴨肉，一直嫌棄有腥味，那天偶然用了這個方法做的沒有腥味，還很軟，所以就寫下來跟大家分享啦用料啤酒500ml桂皮4塊八角1個花椒8粒白糖10克鹽適量鴨1/4只姜4片蒜3瓣幹辣椒2個醬油2—3勺油適量無生抽老抽啤酒鴨的...