東方摩湯
一款養生湯品食材豐富營養保健用料雞或鴨500克野山菌300克杏鮑菇100克金針菇100克山藥100克苡仁50克花生米30克黑米20克蓮米5克百合5克生薑5克東方摩湯的做法準備食材把花生米苡仁黑米蓮子泡兩小時把鴨子氽下水把鴨子...
東方朦朧
看到這個想起林青霞，西瓜像極了東方不敗的紅衣楚楚，檸檬恰似眉宇又透露出男兒的英姿颯爽，混合的朦朧汁水迷一般的人😂😂😂😂論廚藝愛好者的文藝細菌用料西瓜適量檸檬一片百香果一個蜂蜜適量涼開水適量東方朦朧的做法用挖...
東坡方肉
用料五花肉700克冰糖40克小蔥10根姜5-6片老抽1勺生抽勺生抽2勺蠔油2勺大料2粒香葉2片丁香4粒幹辣椒4-5個花雕酒1瓶東坡方肉的做法五花肉提前浸泡半小時，然後切塊，用棉線將肉十字捆綁（防止軟爛後不成形）。涼水下鍋焯煮一下...
廣東菜祕方
這道祕方是米其林飯店用的祕方用料食材:生抽375克美極鮮56.25克味粉16.75克冰糖10克萬字牌醬油37.5克麻油10克雞飯56.2克水14400克廣東菜祕方的做法所有用料放在一起熬勻即可...
東方美人
純天然奶茶用料蓋瑞牛奶205g東方美人5g紅豆30g白糖3g東方美人的做法準備食材先煮紅豆湯，一般3h，豆煮爛。加茶葉，至沸騰，加牛奶，邊緣冒氣泡即關火，加糖。...
摩洛哥湯
摩洛哥湯是摩洛哥本土美食，鮮香的濃湯用來佐餐讓人胃口大開。摩洛哥湯選用北非常見的鷹嘴豆和番茄、洋蔥等原料配上薑黃粉等調料，風味獨特。去過兩次摩洛哥，對此湯念念不忘，買了原料在家複製，頗得其妙。用料羊肉250g西紅柿...
馬來西亞娘惹甜湯- 摩摩喳喳 (Bubur Cha Cha)
這道甜湯是馬來西亞非常道地的娘惹甜湯。材料也非常簡單一起試試看吧！🤗用料芋頭100克（大約1只）紫薯80克（大約2只）橙薯80克（大約1只）眉豆50克鹽小西米50克椰漿350克清水1000毫升糖120克鹽1/2茶匙斑斕葉4-6片馬來西亞娘惹甜湯...
東方色拉
用料球生菜80克綠葉生菜90克紫甘藍50克蝦仁30克老油條50克魚豆腐3塊莎拉米香腸5片粉絲25克荷蘭豆5根青檸1個蒜泥20克甜辣雞醬50克鹽1/4茶匙研磨黑胡椒1/4茶匙歐芹葉15克熟白芝麻1撮東方色拉的做法食材準備。球生菜，綠...
摩洛哥野生海蔘泡發方法
2020年疫情前在摩洛哥旅行，偶然在餐桌上吃到了摩洛哥野生海蔘，味道很好，價格又不貴，就買了一些淡幹海蔘回國，分享一下發泡過程。用料純淨水500克海蔘6-10只摩洛哥野生海蔘泡發方法的做法見圖見圖見圖見圖見圖完成可以食用...
摩洛哥豆湯
在摩洛哥的一個月基本每天早上都會喝豆湯，塔吉鍋加熱的豆湯端上來的時候還直冒泡，呼哧呼哧能喝上兩碗，價格也非常親民。回來以後一直想再嘗一遍，問了摩洛哥朋友豆湯的做法，非正宗版，但也較爲接近了。我查了YouTube，也有用鷹...
配方 ｜古典moka摩卡蛋糕
咖啡奶油霜的蛋糕·種類：蛋糕·享用時機：餐後甜點、下午茶·構成：海綿蛋糕+咖啡奶油霜+杏仁Moka，是專門向歐洲輸出咖啡的港口名。由此，即使在糕點世界中“Moka=咖啡風味”的方程式也能成立。以“Moka”命名的蛋糕也就是用...
東方海皇羹
用料主料乾貝基圍蝦蟹柳配料胡蘿蔔芹菜調料鹽糖味精鮑汁醬蔥姜胡椒粉東方海皇羹的做法1，小西芹基圍蝦仁切粒，熟胡蘿蔔拍沫2，鍋入水燒開下入主配料掉水3，鍋留底油下入蔥段薑片偏香加水燒開下入主配料調鹽味精胡椒粉鮑汁醬...
摩摩喳喳
『摩摩喳喳』一個聽上去有點兒奇怪的名字據說是來自馬來語的音譯，意爲“豐富繽紛”是在馬來西亞最受歡迎的甜品火燒火燎的天氣裏，來一口冰鎮的摩摩喳喳，能滅盛夏三把火。聽着聽着就開始吞口水了？看着看着就想拎包出門了？…...
榴月沙拉「東方珍珠 Oriental Pearl」- 豐盛的東方口味石榴沙拉
我很喜歡Oriental這個詞，它在我心裏是最神祕的詞，而我以爲石榴又是最“Oriental”的果實，所以石榴怎麼看豆帶着古老的神祕色彩。它從西亞而來，名字念起來從上顎滾落舌尖，就像它的果實一樣瑩潤多汁。在中國傳統文化中，石榴的...
東方炒麪
用料牛肉丸蘆筍蝦米竹升面蠔油醬油胡椒粉東方炒麪的做法煮麪煮牛丸炒麪炒蘆筍...
【東方嘉華】/竸猜有獎】
西芹具有促進食慾、平肝降壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。百合具有養心安神，潤肺止咳,美容養顏的功效，對病後虛弱的人非常有益。花生有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。用料西芹200克百合...
摩洛哥式晚餐(jamie方子的twist)
每天在爲吃啥而煩惱(♩￢3￢)所以不斷看jamie的視頻找靈感~~這個也是jamie的方子，自己做了twist~~相當贊喲^^應要求，這就將方子送上~~moroccanmeatballs,couscous,混搭一個希臘式~tzatzikiA材料是肉丸用B是couscous用C是tza...
摩飛鍋煎東北鍋烙(煎餃子)鍋貼
用料蘿蔔根牛肉加豬肉餡油克醬油五香粉摩飛鍋煎東北鍋烙(煎餃子)鍋貼的做法蘿蔔用廚師機或者擦菜擦絲。把水攥一下。牛肉餡或者豬肉餡，或者兩種加醬油，五香粉，少量油攪拌。最好味一下。加入蘿蔔絲攪拌均勻。餃子皮我買的...
摩摩喳喳，一碗溫醇的養生甜湯
這是一道非常受歡迎的馬來風味甜品，簡單易做，冷吃熱食兩相宜。很有趣的是可以用芋頭、紅薯、紅豆等等隨手可取的食材自由搭配，包括各種水果，做出調色盤一樣的成品來！用料西米適量荔浦芋頭半個紫薯3個紅腰豆適量椰漿400毫升...
廣東靚湯花膠藥材燉雞湯（內含花膠泡發方法）
不怕日日煲靚湯花膠屬於比較溫補的沒那麼熱氣一般都是月經前後煮來喝用料雞四分之一隻花膠2只藥材如圖廣東靚湯花膠藥材燉雞湯（內含花膠泡發方法）的做法藥材洗淨備用花膠先冷水泡十分鐘切薑片上鍋蒸十分鐘蒸過的花膠會...
【摩西.工坊】摩西藜麥大棗海蔘湯
在這個季節吃什麼纔對身體最有好處，纔可以增強肌體抵抗力，避免生病呢？除了加強鍛鍊，調整情緒，飲食保健還是很重要的。摩西藜麥大棗海蔘粥是你不二的選擇。用料摩西藜麥一小塔26g大棗數顆海蔘兩隻𣲙糖數粒【摩西.工坊】摩西...
摩卡芝士蛋糕（六寸方子）
麪包新語的摩卡芝士蛋糕真的好好吃，但現在好像都沒見有賣了。。那就自己動手做一個吧！這個是六寸的方子，八寸材料翻倍！用料奶油奶酪140克雞蛋3個牛奶50克淡奶油40克濃縮咖啡粉7.5克（5克+2.5克）黃油30克糖50克低筋麪粉30克摩...
摩摩喳喳
東南亞極具代表性的甜品之一，多種水果搭配椰漿吃起來口感十分豐富，讓人一口接一口欲罷不能。用料西米露50公克西瓜100公克芋頭100公克哈密瓜100公克小磨坊椰漿1罐砂糖40公克斑蘭葉1片水400毫升摩摩喳喳的做法芋頭削皮後...
摩洛哥肉湯
暖烘烘、熱辣辣的濃厚肉湯，配上全麥麪包或者麪餅之類的主食能咬掉舌頭～吃一大碗大汗淋漓暖胃暖心，特別暢快～用料牛腩500g番茄（中個）2個紫洋蔥（大個）1個尖椒1只鷹嘴豆（幹）250g紅腰豆（幹）80g番茄醬4大勺咖喱粉（薑黃粉）1大勺辣椒粉2/3...
東坡肉方
國宴擋口菜，東坡肉用料精（硬）五花肉6塊東坡肉方的做法切成4釐米×4釐米的大塊飛水，水開後直接下鍋煮，放料酒去腥，大概40秒焯好撈出，每塊肉剞上剛過皮的十字花刀，不要太深，過皮即可醃製，鹽，醬油10克，老抽5克，醃製一會兒，煎制，肉皮朝下...