大紅大紫
用料茄子一個西紅柿一個蒜五瓣姜一片蔥一顆醬油適量鹽少許糖少許大紅大紫的做法茄子滾邊切塊，西紅柿切片，蒜切碎，蔥切丁，姜切碎，備用。醬油鹽糖調適量備用。茄子放油裏炸至金黃，撈出備用放姜，三分之一的蒜，二分之一蔥爆香，再放...
紫薯大福
剛買了紫薯，正好做大福試試咯~喜歡這個名字，HOHO~本來打算做抹茶皮的，結果匆忙之中忘了放抹茶粉，下次吧，紫薯的紫，配抹茶的綠會是神馬樣子呢用料糯米粉100g水200g糖30g紫薯（大小適中）1個煉乳5g牛奶少量玉米澱粉若干紫薯大福的...
紫薯泥大山
這個也沒有拍過程，但真的很簡單用料小紫薯4個酸奶50克堅果20克雞蛋1個紫薯泥大山的做法紫薯切塊蒸熟，搗成泥，在平盤上堆成山的形狀從上往上倒酸奶，形成雪山的效果。然後往上放堅果。紫薯泥山旁邊堆上提前炒好的雞蛋，完成。...
紫菜大包飯
剩米飯的早餐再利用～用料雞蛋生菜胡蘿蔔火腿米飯芝士片紫菜大包飯的做法胡蘿蔔切絲，火腿切兩厚片胡蘿蔔炒熟，少量鹽；火腿兩面煎到金黃，雞蛋煎荷包蛋米飯里加適量香油，拌勻紫菜-米飯-火腿-芝士片-生菜-胡蘿蔔絲-荷包蛋-米飯，...
紫米大鼓
用料高筋麪粉150克細砂糖20克雞蛋1個奶粉10克牛奶50克酵母2克黃油15克鹽2克紫米餡適量紫米大鼓的做法紫米餡的做法見上個菜譜麪糰揉到擴展階段加入黃油和鹽揉出手套膜，基礎發酵1-1.5小時發酵好的麪糰等分6份擀開包上30...
大紅大紫蛋花湯——中老年人營養餐單
紫菜是家中常備的食材，容易獲取，雖然每天都要吃適量魚類是健康膳食的推薦，但是在操作起來不是特別方便，也不是所有人都喜歡吃魚，有了紫菜幫我們，營養餐桌上增添了更多色彩。這道大紅大紫蛋花湯易操作，紫菜富含優質蛋白質，膳食...
過年不怕胖｜大紅大紫甜薯杯
很快就要過年了，大家都買好各種年貨小零食了嗎？是的，這個一年一度放縱自己的時間到了，但作爲一個聰明美麗的小仙女，我相信你應該懂得在自我放飛的同時，還是能做出一個更好更健康的選擇的。所以今天我們要做一個看起來顏色非...
2020大紅大紫【紫米餐包】
大紅大紫，寓意在2020年我們都可以紅紅火火，大吉大利！交作業的同學我會抽出最優秀的三位贈送獎品哦！大家積極點哦！配方可製作大紅大紫吉祥包10個量！此配方不適合手揉，沒有廚師機的慎做。用料麪包體部分高筋麪粉270克砂糖40克...
紫菜大飯包
用料紫菜一張米飯適量雞蛋1只胡蘿蔔1/3根洋蔥1/4生菜1片培根適量番茄醬適量沙拉醬適量芝士1片紫菜大飯包的做法炒雞蛋炒胡蘿蔔洋蔥絲，可以用黑胡椒和鹽調一下味道煎培根在碗裏放上保鮮膜，一會包的時候方便放紫菜，在紫菜...
養生粥：大紅大紫粥
紫薯紫米紅棗枸杞桂圓粥用料紫薯1個紫米1杯新疆大棗2顆幹桂圓肉10顆枸杞20顆蜂蜜適量養生粥：大紅大紫粥的做法開水沸後放紫米大火煮10分鐘，放入切好的小塊紫薯,紅棗,桂圓肉,枸杞；煮開後繼續大火15分鐘；放適量蜂蜜；然後中火...
紫菜大骨湯
用料豬大骨一根紫菜適量鹽適量雞精適量薑片數片紫菜大骨湯的做法豬大骨加幾片生薑，冷水下鍋焯熟，撇掉浮末，清洗乾淨大鐵鍋放入大量清水，加入兩片生薑，大火燒開煮10分鐘，轉小火煮兩個小時一直熬，熬到大骨湯變白大骨湯熬成白色...
大嶝紫菜煲
大嶝島，是廈門翔安區的小島，這裏工廠少，污染少，水質優，海鮮超級美味，紫菜也成了大嶝島的特產啦，現在正是紫菜季節，頭水最美味了，大嶝島的特色菜之一的紫菜煲，在這個季節就特別收大家歡迎！用料頭水紫菜海蠣（可用蝦仁替代）蝦米蒜頭姜...
紫蘇大頭魚
這是老公一個朋友教我的。用料紫蘇一把蒜3瓣油菜籽油，稍微多點姜8片醬油適量鹽適量白糖適量紫蘇大頭魚的做法鍋熱倒菜籽油，只有菜籽油燒這個魚湯纔會是金黃色的。油熱後下薑片，下魚塊稍微煎一下。最好魚肉表面微黃。加點...
大大大紅包
呵呵噠用料就多嗯雞蛋雞蛋🐔大大大紅包的做法斛關漢喝喝酒😬😇🤑💤👹👺💩😈🙌👍👎😹😾🙏👅👮💂👼🙆小貼士複印件🏃🏃💃👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯👯...
蛋黃酥大紅大紫^O^延伸植物油版豆沙酥
看了好多做蛋黃酥的方子，自己也撿來做，都是很好的方子。我們家有素食主義者，都想把最好的給家人。不吃動物油，也不吃蛋，現在外面的月餅免不了會用到動物油，還有蛋黃刷面。爲了素食主義做了這個和大家分享^O^用料普通小麥粉1...
芋頭紅薯紫薯大亂燉
紅豆薏米麻山藥去溼氣很好的！用料芋頭半個紅薯半個紫薯1個麻山藥1根紅豆一把薏米一把紅糖適量冰糖適量芋頭紅薯紫薯大亂燉的做法芋頭紅薯紫薯麻山藥切塊放入高壓鍋，加紅豆薏米，紅糖冰糖少許，不喜歡可以不加，15-20分鐘即可，2...
“大紅大紫”全麥饅頭
此方爲自用記錄用料全麥麪粉150克中筋麪粉150克水150克酵母3克糖5克（冬天幫助發酵）“大紅大紫”全麥饅頭的做法麪粉，全麥粉，水，酵母，糖混合，揉到“三光”蓋蓋放入烤箱，28度左右發酵60-80分鐘，全麥發酵會慢點，冬天發酵也會慢點。...
大紅大紫早餐營養粥
用料紅豆克米杯大紅大紫早餐營養粥的做法原材料準備精品包裝袋盒放入紅豆散稱盒裝紅豆...
西紅柿紫蘇意大利麪
配白葡萄酒，麪包的面用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量意大利麪（按食譜煮好，瀝乾，放點橄欖油拌一下）180g西紅柿（中號或小號。洗淨）2個紫蘇葉（洗一下，切成絲）2張蒜泥2瓣量A橄欖油2勺A檸檬汁2/3勺A白砂糖1/...
愛做大紅大紫(涼拌茄子)
哥哥的最愛！愛做已在市集上架，戳這裏：用料長茄子2條愛做2-3勺小米椒2-3顆香蔥1根大蒜4-5瓣生抽2勺陳醋1.5勺鹽適量愛做大紅大紫(涼拌茄子)的做法準備用料茄子洗淨切條，鍋入水燒開,茄子條裝屜蒸10分鐘,將蒸好的茄子取出放...
紫薯大饅頭
本來是蒸紫薯吃的，蒸完之後，盤子裏很多紫色的水，倒掉可惜，拿來揉成饅頭了。用料紫薯1個麪粉300克酵母3克水適量紫薯大饅頭的做法準備麪粉酵母用溫水化開你看，我蒸的紫薯，蒸出好多水。（水不夠的可以再放點紫薯泥哦）倒入酵母水...
「大紅大紫湯圓」
用料【糯米麪團：糯米粉100克開水30克冷水】50克＊「紫薯餡料：蒸熟的紫薯100克糖20克豬油／椰子油5克熟粉／椰子粉」5克＊「紅豆沙餡料：紅豆沙50克豬油／椰子油5克熟粉／椰子粉」5克「大紅大紫湯圓」的做法【a.製作紫薯餡料：紫薯洗淨，削...
紫薯大米糕
寶寶喝膩了大米粥，不如試試這樣做給孩子們吃吧。下面我們一起來學習參考月齡:12個月以上的寶寶用料大米粉50克糖15克衝好的奶粉30克雞蛋2個檸檬汁2滴紫薯1個紫薯大米糕的做法首先將蛋清和蛋黃分離，蛋清放入無水無油的容...
大紅大紫的茄子蒸辣椒
這樣吃到的茄子，最大的好處就是少油不膩。食材簡單，茄子入口即化，紅椒有微微的甜味。平常我喜歡用湖南的螺絲椒來蒸，喜歡那辣味。同樣的方法，大家也可以在爆香蒜末的同時加點肉沫，這樣的做出來的紅燒茄子，簡直就是米飯殺手，絕...
網紅杏花樓紫薯大福
聽說最近杏花樓又不淡定了，出了紫薯大福，話說大福是人家日本人的特色，於是我翻出了閨蜜日本給我買的一本點心書，其實大福不用蒸不用煮，比起青團還要少一個上鍋的步驟用料紫薯糯米粉140克糖30克水120毫升馬鈴薯澱粉30克手粉...