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有關小美版老婆餅的做法步驟和做法圖解
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有關小美版老婆餅的做法步驟和做法圖解
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小美版老婆餅
12-12
用料椰子油,玉米油,中粉,低粉,核桃,黑芝麻,紅豆沙。小美版老婆餅的做法核桃芝麻各60g,3秒鐘,速度9,打碎。製作油皮,中粉155g,椰子油45g,冰糖粉 30g,水80g,2分鐘,揉麪模式,取出。製作油酥,低粉90g,玉米油45g,30秒,速度6混合取出。油皮油酥...
老婆餅
06-24
用料水油皮中筋麪粉100克細砂糖20克水45克全蛋液10克豬油(或黃油)10克酥皮中筋麪粉80克豬油50克糯米餡糯沒粉70克細砂糖75克水110克炒熟向芝麻30克豬肉(或黃油)35克老婆餅的做法水、豬油、糖放入主鍋3.5分鐘/Varoma/...
👩🍳沒有老婆的老婆餅🥞『低糖版』
10-29
💁🏻♀️一般中式糕點都是重油重糖…一口下去就會被膩翻…🤦♀️所以我在配方上進行了調整…把糖減到了最低…這個餡料也可以換成其他你想要的餡料…自己可以隨意發揮…看到照片👆你已經忍不住要流口水🤤了吧?快做給家...
mini版沒有老婆的老婆餅
08-30
有一天兒子突然說:媽媽,我長大以後可不可以娶你?我問他爲什麼?他說因爲他喜歡吃老婆餅,於是我就準備所需材料親手製作老婆餅給我的寶貝兒子吃啦😄用料中筋麪粉(一半高筋一半低筋)150克全蛋液30克細砂糖20克豬油35克牛奶50克...
老婆餅裏沒老婆誒...
10-24
第一次上中式酥皮點心,但已做過多次,並不斷在調整改進,無論是甜度和酥皮狀態都獲得了家人和朋友的認可,老少皆宜哦!點心的大小也適合怕胖的妹妹們,一次吃一個也是很滿足的,特別是作爲餐間的加餐,特別適合!用料奶黃餡雞蛋2只糖8...
【老婆餅】
06-11
配方可以做16個量,好多餡料的我都做了個遍,記錄生活,方便以後在做可以找到不喜勿噴,自己喜歡記錄用料水油皮材料如下豬油或黃油60克中筋麪粉200克糖40克水80克油酥皮材料如下低筋麪粉120克豬油或黃油60克麻薯餡料如下糯米...
歐美達炒鍋版老婆餅
05-05
用料水油皮面粉130克植物油30克糖15克鹽3克水根據你的面吃水度,我選擇65克左右油酥皮面粉150克植物油75克蛋黃2個芝麻少許歐美達炒鍋版老婆餅的做法歐美達高壓鍋20分鐘小火壓好,在歐美達炒鍋裏稍加植物油或者豬油炒制活...
【老婆餅】
06-20
今天來做【老婆餅】,外皮烤成誘人的金黃色,裏頭一層層的油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了,還有香甜細膩的豆沙裹在其中,一口咬下去直掉渣,每一口都能嘗得到蜜糖般的香甜滋味用料水油皮豬油50克中筋麪粉180克細砂糖40克水90克油酥...
「超美味」酥餅·老婆餅
07-05
用料水油皮中筋麪粉110克豬油35克白砂糖20克沸水45克油酥低筋麪粉<中筋也行>90克豬油45克老婆餅餡料水70克豬油/黃油18克白砂糖20克糯米粉46克椰蓉8克白芝麻8克「超美味」酥餅·老婆餅的做法餡料:先把熱水、豬油<黃油>...
老婆老婆餅
12-18
用料油皮材料:低粉70克植物油32克(豬油的話要37克)糖20克水45克油酥材料內餡材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉:8克椰蓉:8克(或用奶粉代替)老婆老婆餅的做法油皮:將所有材料混合,和成麪糰。這個麪糰...
美善品:德國老婆做的老婆餅
05-10
用料水油皮溫水40克中筋麪粉200克豬油60克白糖15克油酥低筋麪粉120克豬油60克表面雞蛋1個白芝麻適量紫米餡紫米200克水350克美善品:德國老婆做的老婆餅的做法水油皮材料:中筋麪粉、豬油、溫水、砂糖全部倒入主鍋。揉麪...
紫米餡老婆餅(小美)
09-12
此方子爲12個餅的量,另外不用醒面,屬於快手型。此方手法同樣適用於鮮肉月餅和蛋黃酥的製作。用料水油皮部分:中粉110克豬油35克細砂糖25克沸水55克油酥部分:低粉80克豬油40克蛋黃1個(刷表層用)白芝麻適量(裝飾用)紫米餡料製作...
小美之改良版老婆餅-鹹蛋黃肉鬆酥
08-08
用料酥皮材料低筋麪粉120克豬油60克油皮材料普通麪粉150克豬油55克糖粉30克水55克餡料材料紅豆沙320克鹹鴨蛋蛋黃10個肉鬆80克沙拉醬100克高度白酒一小勺(噴蛋黃用)小美之改良版老婆餅-鹹蛋黃肉鬆酥的做法鹹蛋黃處理方...
冬陰功醬燒老婆腳(小美版)
09-19
用料老婆腳(鮑螺)500g冬陰功醬50g薑片30g蒜30g玉米油30克老抽10g生抽20g陳醋10g清水130克紅椒圈100g冬陰功醬燒老婆腳(小美版)的做法老婆腳先裝入網籃,5分鐘/50度/速度5清洗乾淨,然後放入主鍋加入末過老婆腳的水,煮開,焯燙兩...
老婆餅(沒有老婆的老婆餅)
09-21
外皮酥脆內裏軟糯沒有老婆的老婆餅用料1.水油麪食材清單麥芽糖10克豬油60克開水110克中筋麪粉200克2.幹油酥食材清單中筋麪粉120克豬油60克3.餡心熟糯米粉80克綿白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰絲15克老婆...
沒有老婆的~老婆餅
01-29
下了很大決心才做的老婆餅,因爲食材不地道,做出來的老婆餅肯定也沒那麼地道,沒有豬油,沒有糕粉,沒有揉麪機,所以總覺得什麼都差那麼一點點,最主要怕費那麼大勁兒要是不好吃,浪費糧食啊啊啊啊啊~不過只要你不用十分那麼高的標準...
超速紫米老婆餅 小美版
08-21
每天做早餐已經漸漸成爲習慣,不知不覺已經做了超過100天了。學習廚友的配方,調整了一下食材的用量,用老婆買的料理機做了一鍋,味道真不錯。早上6點起牀,7點出鍋,真的只用了一個小時。我讓兒子提點建議,他說沒有建議,太好吃了...
家庭版沒有老婆的老婆餅
01-22
普通的食材就可以做出美味的老婆餅如覺得和麪麻煩,直接用手抓餅吧,注意大小分合適用料普通麪粉雞蛋食用油澱粉黑芝麻牛奶白糖家庭版沒有老婆的老婆餅的做法普通麪粉適量,加一點糖,再加一些熟油(放涼的)後,揉光滑(大概十幾分鍾...
老婆餅
08-11
想吃老婆餅不用買,我有詳細做法,外酥裏軟,加點它更好吃。用料低筋麪粉500克老婆餅的做法想吃老婆餅不用買,我有詳細做法,外酥裏軟,加點它更好吃。...
老婆餅裏面沒老婆哈
02-03
最好吃的老婆餅,差不多可以做12個用料油皮:豬油39克中筋麪筋112克細砂糖18克水45克油酥:低筋麪粉90克豬油45克老婆餅餡:椰蓉8克熟糯米粉45克白芝麻5克水90克黃油35克糖80克鹽2克老婆餅裏面沒老婆哈的做法好吃的餡料現做,黃...
香蕉芝士老婆餅(大老婆餅)
10-26
我家老大總說某美的老婆餅好吃😋買了幾塊,到現在還沒吃完。得嘞,今天我這大老婆親自下廚,烤一款香噴噴的大老婆餅。領導狼吞虎嚥,終於說了真心話,好吃😋可以改成拉絲芝士,也可以乾脆換成其它餡料。最近一直琢磨用現成的餅皮...
老婆餅(手抓餅版)
07-02
老公很喜歡吃老婆餅。看到手抓餅可以做那麼多美食,還能起酥,決定用它試試做老婆餅。結果居然成功了!簡單又美味!快來試試!用料手抓餅1張紅豆沙72g蛋黃液少量玉米澱粉少量黑芝麻適量老婆餅(手抓餅版)的做法紅豆餡分成18g每個,...
小家庭版老婆餅(少量)
06-01
願意做老婆餅的家庭烘焙人員,都是戰士用料水油皮中筋麪粉100克糖10克豬油30克水50克餡料豬油30克糖70克水120克糯米粉65克熟芝麻10克椰蓉15克水油皮低筋麪粉80克豬油41克雞蛋1個小家庭版老婆餅(少量)的做法將水油皮所有...
吃不出老婆的老婆餅「低油健康版」
11-20
原始方子來自西瓜,每一位貢獻方子的都是天使〜爲了保持體型,這款老婆餅只是用來解饞的,我在減油減糖上從來都是心狠手辣的,所以方子不甜,喜歡甜的姑娘們可以放心大膽的加糖〜我比較懶,這個比例只做了6個,勤快的姑娘可以分小...
相思豆版老婆餅~(小包酥法)
06-27
突然心血來潮想吃老婆餅,可是家裏沒有餡料兒了,沒辦法,只能拿出上次做的蜜紅豆當餡兒了,味道還可以。幸福就是,想吃啥咱就能做啥吃~用料油酥低粉80g豬油40g水油皮低粉70g高粉50g豬油40g糖20g沸水45g餡兒隨意喜歡就好,我是蜜...
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