油悶春筍
春天是吃筍的季節哦，寧可一日無肉不可一日無竹，說的就是這筍了，嫩筍富含膳食纖維，吸脂刮油，此次採用紅燒的做法，堪比紅燒肉，非常美味健康。用料春筍200克糖10克油10克生抽5克老抽3克鹽3克麻油15克料酒5克油悶春筍的做法春筍...
油悶春筍
一個愛吃筍的人覺得這個季節少不了這道菜用料春筍根根3-4根蠔油1勺老抽一小勺糖老冰糖n克油悶春筍的做法剝乾淨筍衣上面嫩的筍衣也不要切掉切不動的根部（不要捨不得刀切不動牙也咬不動的）爲了去青澀味下鍋用開水焯燙加...
油悶春筍雞翅
用料雞翅春筍青椒醬油薑片水油料酒清水少許鹽少許雞精油悶春筍雞翅的做法春筍切片，焯水。再放入冷水中泡一會雞翅切小段，焯水起熱油鍋。將薑片炒香。下雞翅加料酒煸炒至微黃，再加醬油，翻炒上色加少許清水至鍋內，燜10分鐘之...
美善品油悶春筍
簡單的燒法，美味的口感，你...肯定會喜歡😊用料春筍4個約350克油25克生抽15克老抽5克冰糖5克水5克大蒜頭2小瓣蔥花隨意美善品油悶春筍的做法筍去殼切條洗淨稱入油和2小瓣蒜頭設定3分鐘/V/反轉小勺好了以後，加入生抽、老抽...
紅燒油悶筍
用料鹽10克春筍4根白糖20克蔥1根油20克生抽2勺紅燒油悶筍的做法開水加鹽加入洗淨切好的筍燒開撈出瀝乾鍋中放多油，倒入筍，倒入生抽，白糖。倒入水，如圖15到20分鐘左右，看汁收的差不多可以加一點鹽，留一點湯汁了關火。好吃的...
臘肉悶春筍
不可錯過的春天美味用料春筍500克臘肉100克生薑5片生抽l勺胡椒粉少許乾紅辣椒2個臘肉悶春筍的做法臨安春筍將春筍剝去筍衣，放下鍋中涼水煮開淖5分鐘撈出過涼水將春筍切段，清洗煮好的臘肉切塊鍋中點點油，放入生薑乾紅辣椒...
春筍悶香菇
一道有春天味道的菜！用料春筍1根香菇12朵油適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量醬油適量蠔油適量蔥薑蒜適量春筍悶香菇的做法所有食材洗淨切好備春筍焯水，水裏放點鹽、薑片(水開下鍋，水開1分鐘撈出)，沖涼備用;鍋內油燒熱放...
蠔油悶春筍
用料春筍4小根生抽蔥蠔油蒜鹽油蠔油悶春筍的做法蔥切段兒和蔥花兩種，蒜切末。春筍切塊兒。燒開水，放入油、兩勺鹽，放入春筍煮3分鐘，撈出備用。鍋內放油，油熱放蔥段，蔥出香味後放春筍。炒約3分鐘，至表面焦黃，然後加蠔油，生抽，水(...
春筍悶鴨肉
用料春筍根生抽勺老抽勺鹽克蠔油勺鴨肉啤酒姜蒜辣椒春筍悶鴨肉的做法鴨肉冷水下鍋加姜塊，料酒過水後洗乾淨備用水開後下春筍，放點鹽然後洗乾淨備用鍋熱下姜蒜辣椒炒香放鴨肉爆炒然後放春筍，放鹽，醬油，蠔油，老抽爆炒出香味倒...
油悶冬筍
吃春筍的好時節，必須備上。用料筍適量醬油兩勺白糖一小勺香油1勺油悶冬筍的做法熱油下筍塊煸炒一下筍乾的水分加兩勺醬油繼續悶一下出鍋再淋一點香油相機拍一張，趕緊開動了。...
油悶天目山春筍
用料春筍4根生抽3勺白糖20克豬頭200克料酒2勺上海辣醬油1勺鹽2克香油1勺油悶天目山春筍的做法前天早上從天目山摘下的春筍，今晚來到我家餐桌。將春筍切滾刀塊，焯水。豬肉切片用澱粉醬油料酒喂一下。下油炒香薑片，炒肉再...
小美版油悶春筍
用料春筍300g老抽5g生抽10g糖10克蠔油10g勺油20克小美版油悶春筍的做法筍切好焯水去草酸油2min/V/小勺爆香倒入全部食材8/V反轉小勺或0.5，收汁出鍋...
油悶筍
春天的味道用料筍克油克白糖克生抽勺油悶筍的做法筍切好，油鍋燒熱，下筍燜烤一會，稍有煎黃加入醬油，料酒，糖，加水燜煮燒熟即可。...
春日鮮食·五花悶春筍
喜歡吃筍的人，是不分季節不分品種的喜歡。用料雷筍10根五花肉250克老抽1勺碎冰糖6～8顆鹽少許花椒10粒香葉2片生薑片5片八角1個飯爺黃燜醬一丟丟春日鮮食·五花悶春筍的做法五花肉切丁。這道菜主要是爲了吃筍，五花只是配...
春筍悶肉
當季鮮用料五花肉500克春筍2根蠔油1勺生抽3勺冰糖19克鹽0克料酒隨意勺春筍悶肉的做法撒蒜花兒食材改刀先煎肥肉，後煎瘦大火燒開小火悶大火收汁裝盤...
春天必吃—油悶筍
用料春筍春天必吃—油悶筍的做法春筍去殼去老根，洗淨，切滾刀塊；在開水中焯一下（春筍草酸多，焯水可去除）熱鍋涼油（比平時的油稍多一些），放入春筍，倒入老抽上色，放少許白糖（中和筍些許的苦味，且增鮮），放入生抽，烹少量水，翻炒均勻後蓋鍋蓋...
油悶竹筍
用料竹筍150克油20克糖20克醬油15克油悶竹筍的做法竹筍斜着切片所有食材入主鍋10分鐘最高溫反轉最慢速時間到出鍋味道很好哦小貼士我這次買的竹筍根部有些柴，影響一點口感，嫩的部位還是非常好吃的，拌米飯🍚好搭。...
美善品版油悶春筍
清明節前是吃春筍的最佳時機，纖維不老，嫩嫩脆脆，用小美低油無油煙，健康烹飪。新手上路，請多關照！用料春筍4根油20克生抽10克老抽10克冰糖10克醋5克蔥花少許美善品版油悶春筍的做法主鍋倒入水800克，6分鐘/100度/小勺，音樂響起，...
春筍悶飯
一年四季在於春雨後春筍露出露出尖尖角春筍悶飯開啟春天的味覺加入日式高湯，回味無窮……用料春筍1根米飯2合（電飯鍋煮）油豆腐少許醬油2勺味淋2勺料酒2勺白糖2克香蔥少許日式高湯粒（柴魚湯）少許春筍悶飯的做法煮好後的鮮筍...
時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍
隔壁送來的春筍，剛拔出來的！很贊👍時鮮貨！用料春筍3根生抽3勺冰糖20克蠔油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍的做法把春筍玻殼切塊，準備三顆整蒜把春筍往開水裏串一下撈起，可放少許鹽去一下澀味撈...
醬悶春筍
春筍做法很多種，燜爲其中之一。用料春筍若干蔥花少許老抽1生抽1鹽1紅糖1蠔油1醬悶春筍的做法春筍剝皮洗淨，切塊備用。大火煮五分鐘，去其澀味，撈出瀝乾。油鍋中火炒至發黃，加醬汁燜。醬汁調法：老抽生抽糖比例爲313，加一點點鹽...
廚俠-油悶春筍
又到了吃吃春筍的季節啦！最傳統且常見的吃法！用料春筍4根白糖少許蠔油少許生抽少許鹽，雞精少許水少許廚俠-油悶春筍的做法春筍切滾刀塊備用！水燒開後，放入春筍，2-3分鐘撈出備用！焯水是去筍的酸澀味兒小火炒糖色，炒好後下入春...
海派油悶筍
用料春筍根冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺醬油勺糖克香葉片海派油悶筍的做法筍滾刀切，冷水煮開後，自然晾涼。鍋內多放些油，小火煸炒出香味。然後把配好的料倒入鍋內，加入適量清水。水燒開後燜3-5分鐘。...
油悶筍【油悶毛竹萌】
這所謂竹萌也就是竹筍，中國人好吃竹筍。《詩大雅。韓奕》：“其簌維何，維筍維蒲。”可見自古以來，就視竹筍爲上好的蔬菜。唐朝還有專員管理植竹，唐書百官志：“司竹監掌植竹筍，歲以筍供尚食。”到了宋朝的蘇東坡，初到黃州立刻就...
春菜之油悶春筍
春天當季時鮮春筍來到，不能抗拒的鮮美就在這裏！用料春筍鮮竹筍700g老抽1勺生抽2勺糖1勺小香蔥2根油少許春菜之油悶春筍的做法放油入香蔥炒出香味，油稍微多點放入鮮筍翻炒，如果覺得筍有澀味可以先抄下水再入鍋放入生抽老抽...