爆爆蝦仁
用料蝦仁300克鹽適量雞蛋1個麪粉50克蔥薑蒜若干黑胡椒醬2勺料酒1勺爆爆蝦仁的做法一堆切切切，蝦仁用少許鹽醃製調個糊糊（麪粉+雞蛋+蔥薑蒜粉），麪包糠準備掛糊裹麪包糠，下鍋炸一個個炸至金黃，撈出控油鍋裏留底油，姜蒜洋蔥沫爆...
爆炒河蝦仁
老爸叫我煮點好吃的想想我這無辣不歡的小脾氣\^O^/於是家庭版爆炒河蝦仁就出來啦用料鹽適量薑絲蒜末大蔥適量二荊條8幹辣椒10個澱粉適量花椒適量蝦30只醬油適量香菜適量菜籽油適量鹽適量爆炒河蝦仁的做法先把河蝦去...
蒜薹爆蝦仁
用料蒜薹250克生薑1芽辣椒(小米椒)6個蝦仁100克花椒適量豆瓣醬1勺料酒1勺油菜油適量蒜薹爆蝦仁的做法1.蝦仁洗淨，用料酒碼2.生薑切片;辣椒切斷3.蒜薹切斷(1一2cm)4.鍋里加適量油菜油燒熱8一9層熟，關火5.待鍋中油冷到4~5...
油爆蝦仁
用料姜2個花椒適量蝦適量油適量女兒紅（酒）適量辣椒越多越好蔥適量生抽適量水適量油爆蝦仁的做法把辣椒，花椒一起翻炒，最後放姜把處理過的蝦放進去接着炒看快熟了後放女兒紅加入生抽放少量水，收汁完成小貼士記得交作業...
蔥椒爆蝦仁
用料蝦仁300克蔥椒爆蝦仁的做法洋蔥切塊，大椒切塊，蝦仁洗淨備用。鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜爆香，倒入蝦仁，料酒，鹽，糖醋，生抽，翻炒，再倒入洋蔥，大椒，翻炒斷生出鍋啦😄...
蔥爆蝦仁 蒜香蝦仁
蝦仁應該都愛吃吧，特別是小朋友，今天分享三個小竅門，帶你解鎖一道好吃的蔥爆蝦仁。1，新鮮的蝦仁，先要用鹽和澱粉反覆輕輕揉搓，洗掉蝦仁表面的粘液和血污，這樣做出來的蝦仁才香甜脆口。2，調料汁鹽和糖的比例是1:1，一道海鮮好不...
爆炒蝦仁
小區團購了蝦仁，今天做了炒蝦仁(半夜起來補寫這個)用料蝦仁300克青椒1個姜4片蒜3瓣鹽3克料酒1勺蔥2根生抽2勺洋蔥1個胡蘿蔔1根爆炒蝦仁的做法蝦仁化凍，清洗乾淨胡蘿蔔洋蔥切片，可以放青椒1個，不能吃辣，我沒放爆香姜姜蒜，放...
醬爆蝦仁
雖然黃瓜蝦仁和醬爆雞丁都很好吃，奈何女朋友突然就想吃醬爆口味的蝦仁。基本上是按照醬爆雞丁的路子（尤其是這位老師的菜譜：）來做的，但是因爲手頭材料的緣故稍微調整了一下：堅果方面用的是以前買的巴西果，用腰果或者花生可能...
蒜苗爆蝦仁
用料蒜苗一小把海蝦250克姜蒜小米辣蒜苗爆蝦仁的做法蝦洗乾淨去殼抽腸線這個東西到底叫啥我也不知道……好像叫蒜苗？？這個季節很適合吃，很嫩切段，我覺得那個頭怪怪的就扔了溫油炒香姜蒜滑蝦仁變色後下蒜苗，加鹽，加一點點水...
姜蔥爆蝦仁
偶然間用冰箱裏剩餘的食材做出來的菜異常美味用料蝦仁約500g蔥一根姜適量（視能接受姜味的情況而定）腐乳4-5塊醬油一茶匙鹽少量潮州辣椒油二茶匙姜蔥爆蝦仁的做法蒜切末，姜蔥各切小段，三塊腐乳搗爛成汁，另一塊腐乳和醬油攪...
小蔥爆蝦仁
第一次上傳急急忙忙拍的圖...家常小菜，萬變也不離其中.充分利用家裏的閒置食品做出簡單易學的可口小菜纔是王道用料蝦仁300克大蒜瓣四五顆小蔥些許生薑少許老乾媽一勺紅甜椒少許花椒少許新鮮朝天椒兩個雞精、雞粉蠔油...
蒜蓉爆蝦仁
每次做都被清盤的蝦仁用料蒜蓉勺蝦只蒜蓉爆蝦仁的做法新鮮蝦冰凍後去殼，這裏用的是九節蝦，開邊。首先蝦殼那些邊角料用油爆香後撈出。加上大量蒜蓉，一點薑末，一點蔥白，一點指天椒（喜歡辣的就多加）爆香，然後放蝦仁爆炒，沿鍋邊淋...
宮爆蝦仁
用料蝦仁180克雞蛋清一個料酒4勺蔥段5段花椒20粒白糖30克蒜4瓣蔥4段澱粉2勺生抽1勺姜4片鹽4克宮爆蝦仁的做法宮爆汁，畫重點。點睛之筆一定要注意。白糖30克，米醋30克，郫縣豆瓣5克左右（稍微帶點紅油），香油1克，澱粉2克，生抽，老抽...
爆蝦仁茄瓜
以前小時候吃粑粑做的紅燒茄瓜總放一些小蝦仁，燜出來的紅燒茄瓜鮮香下飯，想想都流口水，現在條件好了，買了一些大海蝦，味道更加鮮美……用料蝦仁300克蒜3瓣茄瓜2條鹽適量糖1勺生抽2勺蒜苗4根爆蝦仁茄瓜的做法1.清理海蝦，瀝水...
爆炒蝦仁🍤
用料厄瓜多爾白蝦看着放芹菜1根大蔥蔥白半根堅果🌰2、3個蠔油多放點爆炒蝦仁🍤的做法熱鍋熱油，大火放蔥段和芹菜段，翻炒後放去了蝦線的🦐、堅果。淋點涼水，調小火，蝦仁開始變紅時放蠔油，大概3-4勺的量多放點，翻炒均勻，等蝦仁...
奶爆蝦仁
用料蝦仁20只蒜大半頭料酒2勺胡椒粉少許鹽少許澱粉少許香油少許糖克少許牛奶一碗奶爆蝦仁的做法1，蝦仁過油後盛出2，用一半蒜末和其他調料和在一起3，另一半蒜末熗鍋後倒入蝦翻炒後再倒入料汁...
🔥爆炒蝦仁
最近沒什麼胃口！！就想吃點辣的開胃用料姜3片蝦500克蒜3瓣小米椒5個芹菜4根耗油少許料酒3勺🔥爆炒蝦仁的做法準備蝦（本來是新鮮的，忙其他去了就死了）清洗乾淨，把蝦頭和蝦身分離，去蝦線步驟如圖出鍋啦小貼士🌟清洗乾淨蝦，把蝦頭...
爆爆蝦
PS主廚祕密不鏽鋼炒鍋版，簡單美味，這道菜是我們家娃每個月必點的選單，PS炒鍋的容量剛剛好直接上桌，少洗一個碗啊。哈哈哈😄用料河蝦500克藕1節年糕250克紅薯1個萵筍1根配料：老乾媽2勺大蔥半根花椒適量生抽適量糖適量芝麻適...
蝦皮出蝦油的爆炒蝦仁
高中時候媽媽拎着蝦去飯店求廚師學的爆炒蝦仁，hin好吃！提前剝好的蝦仁方便食用，又很入味。用料蝦仁20個大蔥3根姜1大塊幹辣椒6個料酒2勺蝦皮出蝦油的爆炒蝦仁的做法蝦，解凍。剪掉蝦頭，剝掉蝦皮，去除蝦線，保留蝦皮。蝦皮和蝦...
蔥爆蝦仁
蔥爆蝦仁，超級下飯用料蝦仁適量克小蔥適量根料酒2勺糖2克鹽適量克澱粉半勺姜4片蔥爆蝦仁的做法1.先用少量鹽和澱粉揉蝦仁表面的黏液然後洗乾淨再用澱粉和料酒醃製五分鐘剁很多蒜末和薑末，還有姜蒜備用熱油倒入些薑末蒜...
蝦仁爆雞丁
嫩滑的雞腿搭配鮮美的蝦仁還有清爽的西芹微甜的彩椒記得做給心愛的人吃吖~(❁´▽`❁)用料雞腿肉（或雞胸肉）蝦仁西芹彩椒（增加色彩可不用）鹽白胡椒粉（可不用）料酒澱粉食用油味精大蒜（可不用）蝦仁爆雞丁的做法雞腿剔骨，切成小丁...
茶香爆爆蝦
用料大蝦半斤味好美姜粉適量料酒1勺毛峯1杯洋蔥半個茶香爆爆蝦的做法蝦洗淨開背，用生薑粉，鹽，料酒，澱粉醃製半小時後炸一遍，洋蔥切丁，毛峯泡好鍋中下油，復炸後撈起用炸蝦的油放入蒜末，洋蔥丁加入茶葉，小火炸一下加入茶水，生薑粉...
爆滑蝦仁
蝦仁嫩滑，木耳清脆，老少皆愛。黑白分明，加點青紅椒點綴，顏值控肯定喜歡。做好這道菜的關鍵環境是蝦仁的處理，很多人炒蝦仁不是老了就是縮了。在這裏跟大家分享一下我的心得。1.剝蝦仁的密招2.使蝦仁飽滿嫩滑的密招來，挺遠媽...
蔥爆蝦仁
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮蝦300g小蔥30g生薑2片薑絲10g食用油10g蠔油5g生抽5g鹽1g白糖1g白胡椒粉1g蔥爆蝦仁的做法蝦用牙籤挑去蝦線。鍋中水燒開，放入蝦和薑片，焯20秒後撈出。剝去外殼，這樣剝出的蝦仁...
爆炒蝦仁
蝦仁是孩子的最愛！用料蝦仁500克黃瓜半根生抽10克蒜3瓣姜2片耗油10克爆炒蝦仁的做法冰凍過的蝦比較好剝皮，用水衝一下，準備剝蝦皮。把蝦的頭部和內臟清理乾淨。頭的部分是最髒的，包括蝦身體的黑線，必須拔出來，洗乾淨備用。...