竹蓀燒雞塊
軟嫩的雞肉裏浸透了竹蓀特有的香氣，完美！用料雞腿竹蓀蒜末八角花椒蔥花料酒醬油糖鹽竹蓀燒雞塊的做法123456789...
竹蓀豬肚雞
竹蓀具有補腎壯陽、益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、減肥等多種功能。豬肚雞加上胡椒粉暖胃養胃。一般豬肚雞會加沙，玉竹，黃芪一起煲，避免胡椒粉引起上火。個人身體原因，我喜歡加太子參，養脾胃，廚友們自己看着加用料豬肚一斤...
竹蓀雞蒸湯
竹蓀素有菌中皇后之稱。蒸雞湯那是一個滋潤。用料竹蓀適量鹽適量雞適量竹蓀雞蒸湯的做法竹蓀提前泡水。洗淨。去朵帽。也可以不去。下水煮開2分鐘。撈出。清水洗捏出水份，反覆3次洗擠幹水。💛這樣纔不會有異味。擠乾的...
竹蓀浸雞
浸雞，最大程度保持了雞肉的原汁原味，肉質嫩滑而不柴。再加入竹蓀，絲瓜，紅棗，枸杞子，湯底鮮味清甜。用料雞半隻竹蓀6~8朵絲瓜1條紅棗適量枸杞適量姜4片白酒1勺竹蓀浸雞的做法雞洗淨，去肥油，砍件。竹蓀淡鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨...
花膠竹蓀雞
第一次做，因爲備孕，聽說吃花膠好～就買來試試～獻醜啦～～用料竹蓀克花膠克枸杞粒薑片鹽克花膠竹蓀雞的做法（沒有拍步驟的照片～只能用文字說啦）先把花膠提前冷水泡一夜，變軟待用；雞切塊洗淨備用；把雞塊和泡好的花膠一同放在燉鍋中，加入...
【竹蓀雞湯】
竹蓀和香菇一樣含有豐富的氨基酸和無機鹽，特別還含有抗腫瘤的多糖物質。用它做出來的雞湯清淡又不失香醇，不會太油膩，又不會太普通，過年吃剛剛好。除了可以用來煮湯，它也可以拿去涮火鍋。平時沒事給家人補補身子，感覺也不比...
竹蓀燉雞湯
竹蓀36.8💰淘寶搜尋【戀實多旗艦店】用料雞1只姜3片竹蓀6克枸杞15/20粒鹽適量紅棗3顆竹蓀燉雞湯的做法1.準備好食材，清洗乾淨2.將雞肉放過中煮開，撈出清水洗淨3.竹蓀放鹽水中浸泡半小時4.將雞肉薑片紅棗放入鍋中，清水浸...
竹蓀燉雞湯
竹蓀燉雞，有豐富的蛋白質，維生素，有袪火潤肺、補益氣血的功效，竹蓀雞湯適用體虛乏力、水腫、咳嗽等症狀。用料竹蓀6、7根土雞1只紅棗7、8顆（隨意）枸杞少量姜適量鹽酌量竹蓀燉雞湯的做法1、幹竹蓀剪到頭尾部份，加鹽泡水20分鐘...
竹蓀雞肉湯
竹蓀的營養價值：1、補氣養陰；潤肺止咳；清熱利溼。竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力；3、竹蓀能夠保...
竹蓀燉雞
4月是每年產竹蓀的季節，新鮮的竹蓀燉一點雞，鮮到舌頭都掉了用料竹蓀3朵土雞1/4只蘑菇5竹蓀燉雞的做法一點雞腿蘑菇，竹蓀用水泡三次，每次至少30分鐘，泡了的水全部倒了加料酒加姜與雞腿一起煮新鮮鮑魚洗淨竹蓀泡發好燉雞還剩...
竹蓀雞湯
新年第一天，煲了人生中第一鍋雞湯，湯汁鮮美，肉質細嫩，居然一大鍋都被風捲殘雲。想來覺得有趣，就記錄在這裏吧。創建菜譜完全是心血來潮，因此過程圖都沒拍，但是步驟和要點已經總結。用料竹蓀8只白條雞一隻姜6片鹽適量枸杞約25...
竹蓀鮮雞湯
慧思推薦竹蓀鮮雞湯湯色金黃，湯味鮮美清甜，竹蓀肉質爽脆。竹蓀是一種極有營養的食用菌，竹蓀有補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼的功效。將竹蓀和雞放在一起燉簡單又有營養價值。💕用料竹蓀看自己喜歡的量，愛吃的可多放。枸杞10粒...
竹蓀椰子雞
椰子雞有種給人吃不膩又一直會愛吃的美食。天氣逐漸變冷，火鍋做起來！竹蓀椰子雞非常簡單，好吃，快手！這份椰子雞爲兩人份量，如果多人，在食材上翻倍就好。用料椰青水1個（連椰肉挖出備用）雞隻竹蓀克冰糖1小顆農夫山泉水1瓶竹蓀椰...
貴州竹蓀菇炒雞塊
因爲喜歡種石斛，長期在貴州赤水一個淘寶店裏買石斛苗，店裏新上了竹蓀菇，就買了一包來試試。用料竹蓀100克沙姜5.6片一隻雞腿的肉塊味極鮮醬油1瓦勺海天生抽2瓦勺料酒一瓦勺老抽半瓦勺紅糖10克左右貴州竹蓀菇炒雞塊的做法...
竹蓀燒排骨
誤打誤撞出的美味。竹蓀身爲山珍佳品，通常是用來做燉湯等清淡菜饌的。小時候有人送給我家一大包竹蓀，當時也沒有互聯網，家裏沒人知道怎麼做，我媽就胡亂試着用來做川味家常的燒排骨，結果味道很好。後來在外面吃得多了，才發現...
竹筍燒雞塊
雞塊軟爛，竹筍鮮脆用料雞腿2只竹筍1個蔥1根生薑2片八角2個桂皮1塊幹辣椒3粒花椒適量冰糖一小勺老抽適量竹筍燒雞塊的做法雞腿切成小塊，清洗乾淨，瀝乾水分竹筍剝掉筍衣，削掉外皮，順着紋理切成塊，洗乾淨備用炒鍋放油，放入冰糖，...
竹蓀燉雞煲
用料竹蓀6根柴雞半隻大蔥4段老薑4片牛蒡1根枸杞適量鹽2茶匙竹蓀燉雞煲的做法將柴雞半隻，洗淨斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發脆即可，牛蒡去皮焯水將雞塊放入開水中焯燙一下撈出，用清水衝淨雞塊表面上的浮末...
竹蓀雞湯
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料土雞1只竹蓀（幹）20g大蔥2段生薑2片植物油10ml鹽4g清水1500ml枸杞2g竹蓀雞湯的做法冷水焯雞塊。鍋中放入切好的雞塊、蔥段、薑片，焯至水開，夾出雞肉，洗去浮沫，瀝水備用。鍋中油燒至...
竹蓀煲雞
用料竹蓀10根姜5片土雞半隻枸杞一小把竹蓀煲雞的做法土雞洗淨，放滾水中撈過。水天后再放雞肉，等再次開撈起，用水衝一下。放入煲中，加生薑，蓋上，開煲。清洗竹蓀，將竹蓀上的傘剪掉，下端的頭也剪掉。這樣味道不那麼重。然後，用清...
竹蓀老雞湯
用料土雞半隻竹蓀5克姜2-3片花椒5粒海底椰2克竹蓀老雞湯的做法將老雞剁成塊選用雞胸，雞爪，雞肋等地方熬湯即可焯過水的雞塊洗淨血沫，放入燉盅，加水加入幾片兩千，花椒，幾片海底椰隔水燉一個小時竹蓀泡發好，洗淨切段一個小時後...
竹蓀雞湯煲
這幾天實在沒時間守在鍋旁燉雞湯，用凱度GA蒸烤一體機蒸吧。湯很鮮美，無看管，方便省事！用料鮮雞塊500克竹蓀50克生薑適量鹽適量料酒適量枸杞適量竹蓀雞湯煲的做法雞塊放料酒生薑焯水，洗淨，瀝乾水分；凱度蒸烤一體機水箱加滿水...
豬腳燒竹蓀
竹蓀因爲它的味道是有人喜歡有人怕，竹蓀可入湯可炒也可和肉類紅燒。不喜吃竹蓀的友友們基本不會拒絕和豬腳，五花肉等肉類一起紅燒的竹蓀（我身邊好幾個不吃竹蓀的朋友就是這樣的）。用料豬腳半隻（如果是七寸要一隻以上）竹蓀隨...
竹蓀土雞湯
用料竹蓀8個土雞半隻枸杞20粒姜6片鹽適量胡椒粉適量竹蓀土雞湯的做法土雞洗淨斬塊備用。乾的竹蓀用清水浸泡數分鐘後，剪掉根部白圈,清洗乾淨備用。鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開後轉至中火，將浮泡撇去。將姜...
竹蓀燒鴨塊
用料鴨只料酒勺竹蓀燒鴨塊的做法首先把竹蓀泡發，用涼水泡，接下來處理鴨腿，剔去骨頭，因爲竹蓀特別嫩，煮時間長了就爛了，所以必須剔除骨頭，找到鴨腿的關節部位，從關節處切開，很容易就把骨頭剔除了，（刀削麪滷絕密配方6.0黃金版）鴨肉...
紅燒竹蓀蛋
竹蓀蛋也稱爲竹蓀菇，主要產於四川和重慶等地的竹林中，含有氨基酸等營養物質。竹蓀胚胎的一些膠狀物，湯水也略顯膠質，有治療敏感肌膚幼嫩、美容效果。在我國的“天下翠”蜀南竹海，無污染的天然地帶及獨特的自然環境裏，孕育了...