熟普紅燒肉
美味的紅燒肉是大家都喜愛的一道菜，今天突發奇想的用熟普茶湯爲輔料做了熟普紅燒肉。沒想到味道出乎意料的好！熟普紅燒肉選用肥瘦相間的花肉爲製作主料，配上泡好的熟普茶湯將其收汁燉熟，這款紅燒肉的烹飪技巧以生炒花肉加...
【毛君的菜譜】普通紅燒肉
自己的菜譜本記得好亂，想了想還是髮網上來吧！一方面方便自己檢視，一方面和各位小吃貨分享下自己的菜譜。*用料不精準，權按自己口味加量。*個人偏好：不喜歡太油膩，不喜歡生抽和老抽的味道。*一到兩人份（女生）用料五花肉250g油...
紅燒雞翅，雞爪一鍋熟
用料雞爪6只雞翅中12只老抽一小勺姜適量，切片生抽適量料酒適量桂皮一小塊鹽適量八角一個白砂糖（或冰糖）適量蒜整顆蔥1-2根耗油兩勺花椒10粒紅燒雞翅，雞爪一鍋熟的做法雞翅，雞爪冷水浸泡幾分鐘，洗洗，換水1-2次。撈起，雞爪切好，...
普普通通好味道的紅燒雞塊
用料雞兩斤左右冰糖兩三塊醬油適量蠔油適量老抽1勺蔥半根姜3片幹香菇7.8朵土豆2個普普通通好味道的紅燒雞塊的做法雞肉切塊焯水，幹香菇熱水泡發乾香菇的味道比鮮香菇要濃郁純正的多不喜歡的話放一兩朵就行起油鍋，蔥薑辣...
普普通通方方正正電飯鍋版紅燒肉
這道菜是我在下廚房學到的第一道拿手菜，結合了王剛老師的電飯鍋版紅燒肉的做法，做法略複雜，需要耐心慢燉，做出來的紅燒肉，肥而不膩、入口即化、鮮香撲鼻，趕快跟我做起來吧用料五花肉500克黃冰糖一把老抽2勺鹽塗抹豬皮的適量...
紅燒肉（雙立人鍋+普通鍋 做法）
喜歡媽媽做的紅燒肉😍從小就愛吃味道濃郁超級下飯的喲🍚瘦瘦的我也抵擋不住的美味！😁分享給大家哦！因爲我家裏用的是雙立人鍋所以步驟和正常的有那麼一丟丟的區別在步驟中我已基本更詳細的標註出來啦但是不要擔心哦炒雞...
超普通的紅燒肉
紅燒肉我不喜歡那種入口即化的感覺，一口咬下去會流油，不油膩的好辦法塊切小點，這樣更容易入味。當然今天切小的主要原因是我要做肉夾饃的餡哈。用料五花肉500克冰糖適量生抽適量老抽少許料酒少許生薑4片蔥1根醋（去腥用）幾...
比普通的熱量低！【健康版】日式紅燒肉
不放油！不放冰糖，白糖！❤️用蜂蜜の好處❤️*升糖指數比白糖低*微量元素比蔗糖多日式紅燒肉做法也不少，我介紹的【最簡單最快手】的做法😊（2-3人份）用料五花肉250-300g羽衣甘藍或菠菜，青菜適量胡蘿蔔（選擇性）適量水（根據情況加減）350...
寂寞的陳年普洱紅燒肉
陳年熟普老茶頭，時光的顏色藏不住，老抽冰糖都顯得輕浮。茶香肉香在慢火細燉中平靜的散發開來。耐住寂寞，在心中等待花開吧。用料普洱五花老抽冰糖料酒大料姜寂寞的陳年普洱紅燒肉的做法五花整理後放冷水加料酒浸泡15分鐘...
熟普茶葉蛋
香噴噴的茶葉蛋。大人小孩都愛吃哦。用料雞蛋12熟普適量鹽少許醬油適量八角香葉草果適量熟普茶葉蛋的做法雞蛋清洗乾淨冷水下鍋，各種材料也放進去小火煮煮10～15分鐘左右…把殼敲碎更容易入味可以鍋裏放一晚上更入味成品...
【保姆攻略，含科普】紅燒肉
用料五花肉1條蔥半根姜5片蒜3瓣冰糖一點點鹽適量蠔油1勺醋1勺豆腐乳半塊料酒3勺老抽1勺生抽3勺八角3個香葉4片桂皮1塊其它香料適量【保姆攻略，含科普】紅燒肉的做法準備五花肉，切成丁準備香料如圖，蔥薑蒜如圖幹辣椒和八...
不抄水無油紅燒肉，最銷魂熟悉的味道
獨在異鄉爲異客，每逢佳節倍思親。每當想家的時候，總是會被媽媽做菜的味道牽引，讓自己早點回家。紅燒肉，與飯店不一樣的味道，這種味道媽媽傳給我，讓我時刻惦記着愛和家；現在，我經常做給女兒吃，女兒會說，“媽媽，這個肉肉真好吃！”每...
喝了普洱茶的紅燒肉小滷蛋
柴米油鹽醬醋茶喝着今年的春茶，總想讓茶葉也受鍋碗瓢盆洗禮一番，那就找塊五花肉，來一碗茶香肉慾用料五花肉650克冰糖15克姜6片生抽3勺鹽6克老抽2勺雞蛋26個喝了普洱茶的紅燒肉小滷蛋的做法炒冰糖至金黃，放入草果，八角，桂皮，...
普洱紅燒肉
買了一塊很漂亮的五花肉，討厭吃肥肉，但是五花肉糯糯的入口即化一點也不膩用料五花肉老抽勺生抽勺料酒勺冰糖50g加50g水熬成糖漿蔥、薑片普洱紅燒肉的做法調料非常簡單生抽半碗老抽一小勺料酒一點點（有花雕酒最好）魚露（可以...
陳皮普洱紅燒肉
無需醬油的紅燒肉，肥而不膩，透着清香的陳皮普洱味道，茶，一片樹葉的故事……用料五花肉500克冰糖適量薑片八角個陳皮普洱茶陳皮普洱紅燒肉的做法五花肉無須焯水，直接剪成兩面金黃...
紅燒雞翅（成熟版)
紅燒雞翅用料翅中根據個人要求蔥適量姜適量蒜適量生抽適量老抽適量糖適量黃酒適量紅燒雞翅（成熟版)的做法蔥薑蒜切段，備用翅中洗淨去血水，加水放鍋中焯一下，加入黃酒、生薑，撈出瀝乾鍋內起油，加入雞翅，加入生抽爆炒，放入蒜末，...
普洱茶燉紅燒肉
今天介紹的這道普洱茶紅燒肉簡單好學，而且因爲是用普洱茶燉的肉，又放了新鮮的山楂一起煮，油膩感大大降低！燉好的紅燒肉軟糯香滑，脂肪融化在湯汁中，肥肉部分真的是一點兒都不膩！一起燉的雞蛋也是特別入味。淡淡的茶香和山楂的...
普洱熟茶
用料普洱熟茶4克兩人水普洱熟茶的做法雲南朋友送的普洱熟茶散茶，沒有壓餅2個人喝，就稱了4克，普洱耐泡燒水，洗茶，倒入茶海中洗茶後的溼茶正式第一泡分茶，湯色很美，口感很滑。同一杯茶，不同角度，茶裏茶外，世界不同，一切由心造。...
桔普紅燒肉
來自菜菜。冷水灼肉，小火慢煎，待肉出油，冰糖伺候，炒出糖色，生薑大料，料酒醬油，通通放入，桔普一杯，翻滾翻滾，小火燜煮，收汁上桌。(๑˙❥˙๑)憋說話吻我~~~~用料五花肉1000克姜4片冰糖一把老抽1勺生抽2勺料酒2勺大料隨意桔普一杯...
熟悉的味道陳凱歌之紅燒肉元寶蛋
用料五花肉吃多少做多少雞蛋吃多少做多少白糖適量老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量熟悉的味道陳凱歌之紅燒肉元寶蛋的做法將五花肉切好備用，用清水將雞蛋煮熟扒皮將糖，老抽，生抽，料酒，鹽放入碗中攪拌均勻，作爲紅燒肉的配料鍋...
普洱燒肉
說到紅燒肉，這也應該算是一道老少皆宜的傳統菜式，只是南北兩地做法略有差異，但對於絕大多數人來說，還是非常喜歡的。在我的認知中，北方的紅燒肉一般都是把肉略微炸一下，然後加入八角、草果、豆蔻之類的佐料一起燒製，而南方的...
低脂版普洱茶紅燒肉，無肉不歡
雲南普洱茶本身就有消脂、去油膩的作用，在普洱地區經常以普洱茶入菜。這道菜最大的特點就是口感清爽，不油膩。用料五花肉1000克老抽3勺普洱茶10克鹽10克老冰糖50克蔥3根料酒5勺姜5片八角3個桂皮2塊草果1個低脂版普洱茶...
普洱茶紅燒肉
用料五花肉適量普洱茶一壺小土豆6-8個老抽適量白糖或者黃砂糖適量花椒一小撮八角4-6個肉桂一個香葉2-4片威士忌一小杯鹽適量老抽適量普洱茶紅燒肉的做法將香料擺好，五花肉切成小正方體。姜切成片，放入水中煮沸。將五花...
普通紅燒蝦
用料姜三片片料酒一勺蔥一根鹽10克番茄沙司兩勺普通紅燒蝦的做法將蝦解凍剔除蝦線，蝦腳放入生薑，小蔥翻炒至兩面金黃，加入西紅柿醬，料酒，生抽噹噹噹～出鍋...
普通肉火燒
用料麪糰：麪粉、酵母、溫水適量餡料：肉餡500克蔥、姜、花椒粉適量食鹽、白砂糖、生抽適量水、食用油適量老抽調節顏色，顏色到位可以不加普通肉火燒的做法生薑用蒜臼子加鹽搗碎，加少量水，靜置。麪粉加酵母攪拌均勻。加溫水...