鹹油粿
用料粘米粉250克玉米粉5克水250克鹹菜50克蔥1根鹹油粿的做法把粘米粉和玉米粉攪拌，加入水攪拌均勻。把米糊放入模具，蒸10分鐘左右。放點油放蔥炒至香味，在放鹹蘿蔔乾，放點生抽，多放點點糖。做好把鹹蘿蔔乾放在米粿上面就可...
客家鹹油餈首創菜譜
每到過年我就會想念這個年貨，小時候總是等過年，現在有了電動油炸鍋，想吃隨時啦。不同於甜油果，這個是鹹的，下面我來說說大概做法吧，沒有拍過程，純文字描述用料糯米粉1000克中筋麪粉275克蔥炒過的小茴香五香粉勺鹽客家鹹油餈...
千層蔥油餅 烙鹹油饃 外焦裏軟（ 這樣和麪，即使放涼也不硬）半燙麪蔥花餅
🌸🌸蔥油餅烙出來外面是酥焦的，裏面香軟，放涼以後外皮柔軟，一點也不硬❤️要想好吃，需要選擇用半燙麪，就是麪粉一分爲二，一半用100℃的熱水澆在麪粉上，攪拌均勻，晾溫，另外一半面粉加適量的涼水攪成絮狀，兩者混合一起和成麪糰本方...
鹹鹹蔥油雞
看了電視烹飪節目食譜就照着做，最後憑着天分做的好好吃啊用料琵琶雞腿2只大蔥1個鹹鹹蔥油雞的做法刀起刀落先去骨然後把雞肉燙熟十二分鐘，之後再泡一泡之後就把湯和雞肉撈起放在冰箱（這時候忙着弄雞肉，忘了拍照）展現刀法的...
重油鹹蛋
超市買的鹹蛋太鹹了，自己動手豐衣足食用料鴨蛋8個高度白酒少許鹽200克水適量香料茴香、花椒粒重油鹹蛋的做法將鴨蛋、鵪鶉蛋洗淨，晾乾，然後在高度白酒中浸泡幾分鐘然後放入醃漬水中（將200克鹽、一顆茴香，20粒花椒入水中煮...
油鹹菜
每天做飯總是不知道天天吃什麼，想起了小時候吃的油鹹菜，按照自己的感覺做了，蠻有小時候的味道用料圓白菜適量芹菜適量辣椒適量香菜適量醬油適量食用油適量胡蘿蔔適量油鹹菜的做法所有青菜洗淨，切條狀圓白菜放容器內，撒適量...
蔥油鹹雞
方子來自dodorat家常菜。時常懷念白切雞，但是這邊賣的雞感覺有股腥味，所以稍微做了些處理，非常的滑嫩鮮美，一道很好的宴客菜。用料姜料酒雞腿或者全雞鹽雞精蔥油鹽焗雞粉蔥油鹹雞的做法先準備姜酒水：一小塊姜剁茸放小碗裏...
蔥油小鹹卷
用料酵母克麪粉水蔥花鹽，雞精，十三香，油蔥油小鹹卷的做法步驟忘記拍了，就是先把面發好，然後擀成薄的麪皮，抹油放調料蔥花。從兩邊往中間卷，然後切成小塊上鍋蒸15-20分鐘關火悶五分鐘，就好了，一層一層的特別鬆軟...
鹹肉蔥油餅
多餘的蔥花一直冷藏着～麪粉也儲存很久了，鹹肉也是切剩下的！就把它們結合到一起做一道美食吧😄用料油克小蔥根鹽克雞蛋2個奶粉根據自己喜好鹹肉蔥油餅的做法鹹肉切丁準備兩個雞蛋蔥花段奶粉加自己喜歡的調料放入一起攪拌...
油煎鹹魚
用料鹹魚油油煎鹹魚的做法【1】熱油【2】爆香蔥薑蒜，慮出【3】放入鹹魚，中火慢煎【4】小火收尾，起鍋...
鹹奶油
用料奶油200克糖16克鹽1.5-2克鹹奶油的做法放一起最高檔打發...
油條鹹豆漿
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料油條0.5根豆漿500ml榨菜10g紫菜2g蝦皮2g蔥花5g生抽5g醋5g香油5g油條鹹豆漿的做法油條切碎。碗中依次放入榨菜、紫菜、蝦皮、蔥花、生抽、醋、芝麻油。在碗中倒入熱豆漿，撒下油...
鹹香油條
之前看到這個做法參考廚友柒彩陽的方子記錄一下，分享用料雞蛋1個酵母3克牛奶118克高筋麪粉250克蒜蓉油20克魚露12克鹹香油條的做法全部材料放入麪包機，揉麪20分鐘，然後蓋保鮮膜醒30分鐘放入預熱烤箱,然後發酵至1.5倍大發...
油炸鹹魚
敏魚又名鮸魚，分佈在北太平洋西部。我國沿海均產之。是一種深海魚，爲名貴的海洋經濟魚類之一、除鮮食外還可製作罐頭或加工成鮸魚鯗。新鮮敏魚經過醃製幾個小時後，油炸，然後泡在熱過的油裏，別有一番風味。用料敏魚適量鹽適...
鹹奶油小卷
吃習慣了甜甜的奶油蛋糕捲來換條鹹鹹的黃油蛋糕卷試試！用料小四卷1條黃油200g淡奶油55g蛋黃1個糖粉15g鹽2g花生杏仁或核桃取適量切碎鹹奶油小卷的做法先準備一個原味小四卷（蛋糕卷製作步驟就不再說了，我都是直接用這個菜...
炸鹹油角
用料糯米粉500克花生250克榨菜1包肉末250克蔥頭適量鹽適量醬油適量開水適量油適量炸鹹油角的做法炒花生，炒好花生放涼，去皮，磨碎，待用將榨菜、蔥頭切成小粒，與肉末、花生碎加入少量油、鹽、醬油充分攪拌後待用。在盤子倒入...
油燜鹹菜
用料花菜黃瓜甘蘭胡蘿蔔鹽油克糖花椒麻椒辣椒醋醬油幹辣椒香葉八角蔥薑蒜油燜鹹菜的做法將菜洗淨，加鹽剎幹水份，在用手擠掉水份。將醬油，醋，糖熬在一起，倒入菜裏將蒜，蔥，姜，大料，香葉，花椒，麻椒炸一下，熱油澆到菜裏。成品...
流油鹹鴨蛋
鹹鴨蛋搭配米飯白粥都好吃，蛋黃也可以炒蟹肉，蛋黃焗南瓜，醃製好了起沙冒油。在國外當地超市買不到，中國超市運來的時間長價格還貴。於是自己研究醃製。味道還不錯哦，你也來試試吧。用料鴨蛋30個白醋75克水1500克鹽350克花...
鹹奶油霜
自用用料奶油250克細砂糖25克黃油80克海鹽2克鹹奶油霜的做法1.黃油➕細砂糖➕海鹽混合打發2.小量多次加入淡奶油重點淡奶油需常溫...
油潑鹹菜
用料榨菜100g油潑鹹菜的做法用刀切成絲用油潑...
油浸鹹魚
吃過一回廣東潮汕的，味道大讚，鹹赤嘴鱉魚塊，聽說工序繁瑣，苦於我這外地人員不好買，開啓自創😋，雖然仿製品，吃的也滿嘴香，往日裏，家鄉也會炸鹹帶魚，配白粥米飯都很不錯，但不浸油裏，開做開做，不懂正宗做法，試做只爲滿足胃，成品還是好吃...
麻油鹹菜
炎炎夏日，實在沒胃口吃飯，所以一般晚飯都是有點稠的白粥，再來點鹹菜就着吃，說不出的舒服！此鹹菜也適合在大魚大肉的尾聲送上一碗粥水和一小碟鹹菜，特解膩又舒服！用料南姜鹹菜適量麻油適量熟芝麻或熟花生蓉適量麻油鹹菜的做法...
醬油鹹菜
媽媽常做的各種小鹹菜，喝粥，吃饅頭包子的時候配着吃用料包菜小半個彩椒1個油不需要醬油適量花椒一小把八角一個香葉一片蒜5瓣姜3片五香粉一小勺高度白酒5克醬油鹹菜的做法醬油醃包菜彩椒把包菜和彩椒洗乾淨，用手撕成小塊...
鹹淡奶油
個人記錄使用，廚友請勿模仿，後果自負。。。哈哈哈哈用料奶油200克糖15克鹽2克吉利丁粉2克水10克鹹淡奶油的做法水10克加入吉利丁粉拌勻，淡奶油正常打發到流動，吉利丁粉熱水化開加入一點淡奶油攪拌均勻加入奶油中打發。九...
油蒸鹹菜
用料👵鹹菜一碟食用油一勺白糖一勺到兩勺油蒸鹹菜的做法鹹菜可切可不切，嫌棄太長的對半切即可！裝盤，➕一勺油，➕一勺多白糖bb：糖和油自由發揮！我覺得多加點好吃！...