青紅椒麻雞
用料紅椒1個青椒6個鹽少許白糖少許生抽5勺老抽3勺花椒一小把生薑十片大蒜20瓣青紅椒麻雞的做法少許油加熱下入生薑大蒜花椒雞塊斬小小塊下鍋小火翻炒炒熟加入生抽料酒老抽料酒炒至焦黃不要加水最後下青紅椒起鍋...
青椒麻雞丁
青花椒的香氣，能去除雞肉的腥味，開胃清香，越吃越過癮用料雞腿三個只蒜一頭青花椒適量鹽生抽勺糖克蔥薑末青椒麻雞丁的做法雞腿肉切丁，用老抽一點，鹽2克，胡椒粉，青花椒粉1克，料酒2克，拌勻後，加入2克玉米澱粉拌勻，最後加入適量食用...
青紅椒辣子雞
Staub鑄鐵鍋～來做這道菜～色香味俱全，營養又簡單～用料幹辣椒適量蒜3瓣姜3片醬油適量白糖適量料酒適量雞腿3只芝麻1克蔥1根蠔油2勺青紅椒辣子雞的做法準備好圖上👆食材～雞腿🍗去骨🦴切塊，放入生抽，老抽，糖，料酒，生薑，蠔油醃製備用，...
麻婆青椒
兩次做麻婆豆腐未遂的成果。用麻婆豆腐的做法做了一道下飯麻婆青椒，因爲只有青椒了。換成別的菜也行，隨緣。用料青椒2個豬肉餡250克郫縣豆瓣2勺蒜5瓣生抽半勺糖半勺小蔥一根花椒粉1勺麻婆青椒的做法檢查所有原料，變質的...
麻辣青椒兔
在成都兔子的吃法有很多烤兔，火鍋兔，黃燜兔，冷吃兔。。。家常點的還有燒青椒兔。不吃兔子的可以跳過，也別槓，不看就行。用料兔子1只蔥1根姜2塊蒜1頭大約10瓣郫縣豆瓣2勺料酒適量鹽適量青椒1把青花椒1把，白芷1.2片澱粉3勺青...
青紅椒雞肫
很上桌的菜用料青椒紅椒雞肫菜油香油薑片芡粉白糖精鹽味精青紅椒雞肫的做法辣椒洗淨切圈雞肫洗淨切片熱鍋熱油加水煮雞肫加調料煮熟入青紅椒起鍋前入香油...
青紅椒仔雞
湖湘口味雞用料雞半隻青椒紅椒段100g大蒜子末50g青島啤酒150毫升青紅椒仔雞的做法將雞塊放料酒薑絲和生抽醃製三小時準好材料大放入大蒜末倒入150毫升啤酒加入生抽…如果湯汁淡了＋少許鹽…開小火…蓋好鍋蓋燜十五分鐘...
網紅麻椒雞培訓-麻椒雞主要學什麼
保定孫大媽小吃培訓-麻椒雞培訓課程：好吃有料，麻辣鮮香，油而不膩，絲絲入味，口口椒麻。麻椒雞建議攤位經營、店鋪經營、檔口經營，可以賣麻椒雞單品，極具特色，讓人過目不忘，適合個人創業選擇。用料雞1只花椒300粒幹辣椒30個料酒1...
【快手菜】芝麻青椒雞丁
上班帶飯每次都會讓辦公室的同事嘗一下，有個美國姑娘常常跟我說不知道怎麼炒雞肉，所以就教了她一個最簡單味道還不錯的，順手貼在這裏用料青椒2個蒜3瓣鹽少許姜粉一茶匙醬油一茶匙澱粉兩茶匙料酒兩茶匙【快手菜】芝麻青椒...
青紅椒炒雞
下飯用料雞腿肉青辣椒不是青椒紅辣椒姜蔥蒜其實我都沒放姜鹽豆瓣醬油糖，料酒這些酌情青紅椒炒雞的做法材料準備好，雞肉切塊醃熱鍋放油蒜末爆香炒雞，拿出來放豆瓣醬各種調料各種炒，青紅椒一起炒雞雞也放進去一起炒完就出鍋...
麻辣青椒魚
自己原創，川菜味十足。用料鯽魚500g小青椒10根泡椒5顆泡姜2塊香蔥5根花椒少許白糖少許豆粉少許鹽少許味精少許雞精少許麻辣青椒魚的做法把小青椒，泡椒，泡姜，香蔥切碎備用。把鯽魚和豆粉一起攪拌均勻備用。鍋中放足量菜油，...
雞蛋洋蔥青椒紅椒面
用料青椒1個紅椒1個洋蔥0.5個雞蛋4個生抽醬油2勺老抽2勺耗油2勺黃豆醬2勺麪條：水面1.2斤（4個大人份）原配方調料各4勺，做過後發現醬油太多，已經適量減板雞蛋洋蔥青椒紅椒面的做法這樣切洋蔥，菱形、快速青椒紅椒切棱形，香菇切...
味好美青麻椒烤雞腿
用料小雞腿3只生抽3勺料酒1勺生薑1小塊大蔥半根辣椒麪適量糖1克鹽適量味好美青麻椒烤雞腿的做法小雞腿三根，味好美金陽青麻椒適量，生薑一塊，大蔥半根小雞腿兩面各切三刀，方便入味。準備:生抽三勺，料酒一勺，大蔥半根斜切成段...
麻油豬肝：豬肝、青，紅黃椒。
用料豬肝250克食材：青，紅，黃用量：少許麻油豬肝：豬肝、青，紅黃椒。的做法肝，泡……潮水爆炒青紅黃椒...
青椒炒天麻
用料鮮天麻2只青椒1個青椒炒天麻的做法將鮮天麻用清水洗淨泥沙，在開水中焯3-5分鐘，撈起，冷卻後切絲；青椒洗淨切絲；鍋內放油適量，燒熱後放入鮮天麻絲翻炒片刻，再放入青椒絲翻炒至熟，加少許鹽調味出鍋即成。...
青椒麻麻魚
以前做魚總是買外面的現成佐料，再自己加料來做，總覺得裏面有添加劑什麼的，不太健康。這次的料都是自己做的，其實也還算簡單，不辣，就是香和麻，青花椒的味道久久在口中縈繞，很是讓人回味無窮，分享給喜歡吃麻也能吃麻的朋友們，小朋...
黃哈兒椒麻雞（青花椒味）
原料：雞腿200g輔料：老薑片10g、薑黃粉3g、小蔥50g、水80g調料：青蔥汁50g、添香青花椒醬30g、辣鮮露8g、白糖2g、香油5g用料雞腿200g老薑片10g薑黃粉3g小蔥50g水80g青蔥汁50g添香青花椒醬30g辣鮮露8g白糖2g香油5g黃哈兒椒...
紅油椒麻雞
用料雞1只香蔥2根姜1塊香菜1根小紅辣椒6根花椒料酒生抽紅油糖鹽香油雞粉黑胡椒粉辣椒粉適量紅油椒麻雞的做法雞1只，去頸去雞爪，洗淨備用(我直接買的處理好的雞)香蔥其中1根切段，薑切片，備用香蔥另外1根切蔥花，小紅辣椒切段...
青花椒口水雞椒麻雞
每家做出來味道都不同的一道川菜～用料三黃雞1只紅油50克青花椒1把花椒油25克小蔥一把芹菜一把香醋適量鹽適量生抽適量糖適量八角1個小茴香適量桂皮一小塊山奈一小塊老薑一大塊拍碎蒜1頭剁碎老乾媽一大勺青花椒口水雞椒...
芝麻青椒絲
促進食慾，助消化，有保肝養血，抗衰防癌的作用。用料青椒300克芝麻30克食鹽適量雞精適量醬油適量香油適量香醋適量花椒油適量芝麻青椒絲的做法將青椒洗淨，去蒂，去籽，切成絲；將芝麻入鍋幹炒成熟。青椒絲裝盤，加入食鹽，雞精，醬油，香...
青麻椒魚
用料麻椒、澱粉若干料酒，鹽、郫縣豆瓣醬等少許各類蔬菜若干青麻椒魚的做法備好魚準備好調料用調料醃一下（也可以用澱粉，鹽，料酒）萵筍燙熟雞毛菜燙熟豆芽菜燙熟撈出備用1、調料加水適量煮沸（可以用郫縣豆瓣醬代替）2、加入醃好...
【新鮮青花椒】椒麻雞腿
用料大雞腿1黃瓜1根青椒3個小米辣5個青花椒5枝糖3克鹽5克味極鮮2勺蠔油1/2勺花椒油1勺姜10片幹辣椒2個乾花椒5粒料酒2勺【新鮮青花椒】椒麻雞腿的做法雞腿剔骨，洗淨備用。鍋中放水，放入雞腿，加料酒，一半的薑片，乾花椒，幹辣...
青麻椒鱸魚
用料海鱸魚1斤半左右蒸魚豉油青花椒油花椒料酒蔥姜青麻椒鱸魚的做法海鱸魚一條，不要太大，一斤多正好，收拾乾淨兩面各切三刀，塞上薑片，魚肚子裏也要塞薑片，然後倒入一些料酒，撒上青花椒，醃製二十分鐘入味。這是魚肉鮮嫩的第一...
青紅椒雞
用料紅椒個青椒個蒜瓣洋蔥1個香菜5根小蔥2根青紅椒雞的做法匯入熱油，放入蒜瓣煎炒，在放入青紅椒進去煎炒.放入雞塊，料酒，生抽，鹽巴等進行燉煮起鍋後放入香菜，蔥，洋蔥短...
紅油椒麻雞
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料三黃雞500g薑片15g花椒20g大蔥20g鹽2g料酒10g香菜根據口味添加醬汁小蔥20g姜15g蒜25g小米辣15g芝麻5g辣椒粉15g花椒粉3g熱油20g生抽20g醋20g鹽1g白糖3g雞高湯200g紅油椒麻雞...