麻辣豆腐（極簡版）
用料肉餡（牛肉/豬肉）適量絹豆腐（嫩豆腐）一盒老乾媽辣醬適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量澱粉適量麻辣豆腐（極簡版）的做法肉餡炒至變色，撈出備用（時間充裕的話可以用醬油料酒醃一會兒）鍋中多放些油，油熱放入郫縣豆瓣和老乾媽辣醬，一起炒...
麻辣豆腐（家庭簡單版）
用料豆腐300克青花椒3克俾縣豆瓣醬1大勺蔥花一節姜5克麻辣豆腐（家庭簡單版）的做法豆腐洗淨切塊焯水薑切片熱鍋冷油下青花椒翻炒下蔥花姜翻炒下豆瓣醬炒出紅油加水1000毫升左右大火燒開加豆腐大火燒開轉中火。加水澱粉收...
麻辣豆腐（極簡單版）
老爸不愛吃十三香啦，生抽，耗油一些調味料，就是喜歡醬油啦，味素啦，鹽。所以家裏調味料很少，但老媽做出來依舊很好吃。這個麻辣豆腐就是和老媽學的，很下飯，簡單的味道，一點不比飯店差用料蔥段適量段鹽適量醬油適量味素少量辣椒麪...
極簡豆腐
用料豆腐一塊豆瓣醬2勺鹽極少量小蔥3根食用油2-3勺極簡豆腐的做法豆腐切成2*2cm的方塊，小蔥切成蔥花熱鍋，加兩勺油，加蔥花翻炒，加兩勺豆瓣醬炒香，廚邦、海天味道都不錯放入豆腐，把豆腐自帶的一點水也倒進去，小心翻炒，讓豆腐均...
麻婆豆腐（極簡）
看了好多篇菜譜都很麻煩還要肉啊什麼的，竟然沒百度的好用用料豆腐1塊麻婆豆腐（極簡）的做法將豆腐用清水清洗並切塊，將蔥白斜切、蔥綠切成蔥末、鍋內倒油。油燒開後放入蔥白、豆瓣醬並迅速炒翻，加入一小碗水燒開，加入豆腐並...
極其簡單的麻辣豆腐（不是麻婆）
用料豆腐一塊（切成小方塊）蔥薑蒜若干麻椒數粒辣椒麪愛吃就多放豆瓣醬一勺半鹽一到兩小勺糖醋各一點點油一勺半水澱粉適量花椒粉適量極其簡單的麻辣豆腐（不是麻婆）的做法涼油下麻椒麻椒爆香後撈出，放蔥薑蒜加一勺半豆瓣醬炒...
麻辣豆腐（簡約版）
用料花椒少許紅辣椒少許蒜少許郫縣辣醬一勺糖一勺醬油一勺鹽一勺豆腐一塊麻辣豆腐（簡約版）的做法豆腐切成小方塊放盤子裏備用把蒜和紅辣椒切碎備用。蒜要切碎一點多點少點根據個人口味鍋裏放油油熱之後放蒜泥紅辣椒和花...
極簡家常版豆腐腦兒(內酯豆腐)
一盒內酯豆腐，輕鬆在家搞定早餐豆腐腦用料內酯豆腐1盒香菇3朵青筍少量海米適量香菜末2勺蔥末2勺料汁配料水一碗澱粉1—2勺蠔油1勺鹽少許生抽2勺老抽少許白糖少許極簡家常版豆腐腦兒(內酯豆腐)的做法普通內酯豆腐一盒，裝...
【蔡家食譜】極簡版麻辣豆腐（福建改良鮮香版）
這份改良版的麻婆豆腐是記憶裏奶奶的拿手菜，香辣下飯，又有福建特色的鮮美和營養，且極爲簡單。適合南方胃，而北方的小夥伴也不妨嚐嚐鮮。圖片目前是借的網圖，還沒來及實拍。。用料適合煎煮的豆腐500g/2-3人蝦米一小把蔥或香...
超級下飯簡易版微辣麻婆豆腐（簡化上海版）
老公四川長大到15歲，現在在上海，不大能吃太辣。他特別好吃他老爸的麻婆豆腐。我身爲媳婦當然要繼承這個手藝啦。這個麻婆豆腐和正宗的四川菜不能比。做法簡單了很多，算是家常快手菜，特別下飯，簡直是米飯殺手中的殺手。用料...
極簡麻婆豆腐
在美國買不到一些國內買的食材，就隨意買了份調料試了試，意外的好吃！用料日本森永老豆腐（無所謂，只要是豆腐就好啦）兩盒（349/盒）百味齋麻婆豆腐調料一包150g紅菜椒（可不加，加了更好吃）一隻尖椒（可不加）一隻肉末（午餐肉切碎）適量蔥少許...
麻辣豆腐（簡易版）
用料豆腐1塊花椒一小把蔥花適量澱粉生抽醋鹽糖郫縣豆瓣醬麻辣豆腐（簡易版）的做法豆腐切塊。準備水澱粉：2勺澱粉，1勺生抽，1勺醋，2勺水，攪拌均勻熱鍋冷油，花椒熗鍋，下蔥薑蒜末，爆香後轉小火，倒2勺豆瓣醬炒出紅油後下豆腐，翻炒至豆腐...
極簡～懶人版拌豆腐
今天孩子終於休完5天霧霾小長假，上午上班忙了一會兒就趕緊回家準備中飯，時間太緊，中飯要越快越好，這道菜再合適不過了，重要的是全家都愛吃～用料盒裝北豆腐一盒紅糖（或冰糖粉）適量鹽適量香醋適量醬油適量香油適量極簡～懶人版拌...
極簡易版麻婆豆腐_超級下飯菜
用料澱粉1勺蒜3瓣生抽1勺蔥2根鹽2克香腸半根醬料2勺中豆腐1塊極簡易版麻婆豆腐_超級下飯菜的做法1.豆腐切丁，水燒開煮2-3分鐘撈出備用2.蔥蒜香腸切小丁3.鍋燒熱放油，放蒜、蔥白、香腸、麻婆豆腐醬料炒香（香腸可以用肉沫，...
簡單版麻辣豆腐
用料豆腐1塊蔥姜適量紅999火鍋料適量簡單版麻辣豆腐的做法豆腐切塊，燒油，油八成熱下豆腐，稍微煎煎，火鍋料（根據個人口味放）蔥姜下鍋，水沒過豆腐，蓋鍋蓋中火燜，湯差不多靠上，撒點蔥花香菜沫出鍋dang~dang~簡單的麻辣豆腐出鍋啦...
海底撈麻辣香鍋版麻辣小龍蝦（極簡）
用料鮮活小龍蝦4斤金針菇400克萵筍1根海底撈麻辣香鍋底料1小包大蒜1頭香菜3根啤酒500毫升海底撈麻辣香鍋版麻辣小龍蝦（極簡）的做法小龍蝦清水浸泡後，掐頭去尾抽蝦線，小牙刷刷蝦腹。全部清潔後沖洗乾淨瀝乾水分待用。熱鍋...
麻辣豆腐（辣醬版）
以前喜歡用海底撈麻辣火鍋料炒麻辣豆腐，家人都喜歡吃，有時家裏沒火鍋料，就用各種辣椒醬代替。一次偶然放了老乾媽混合桂林醬，居然也好吃！豆腐不要煮太久，會出水。用料豆腐1塊肉沫1小碗老乾媽風味豆豉1大勺桂林辣醬1大勺，8成...
懶癌極簡版麻辣香鍋
前後20分鐘搞定，菜多，不吃米飯。用料土豆1個藕1節蒜4瓣花椒隨便吧西蘭花1朵毛肚若干千層肚若干牛羊肉卷若干臘腸一節火鍋底料1包懶癌極簡版麻辣香鍋的做法蔬菜類都切好，然後放在燒開的水裏煮熟，懶人方法就是燒開水把菜扔...
簡易版麻辣豆腐
最近迷戀吃豆腐😊用料豆腐1塊花椒麻椒適量辣椒粉適量青蒜苗1根生抽少許鹽適量生薑適量簡易版麻辣豆腐的做法豆腐切小塊，方便入味（時間充足可以在熱水裏加鹽煮幾分鐘，去豆腥氣，炒的時候不容易散😊不煮也是可以噠）青蒜和姜切...
麻婆豆腐五分鐘極速版
與愛人共享的熱辣伙食～用料雞蛋2個麻婆豆腐醬料1袋大蔥稍許內酯豆腐1盒瘦肉餡300克速凍果蔬粒50克麻婆豆腐五分鐘極速版的做法果蔬粒過熱水，熱透，撈出備用。我買的是超市裏速凍的熟的混搭果蔬粒。各個品牌均可。起鍋熱油...
麻辣豆腐水晶包♥極簡低脂食譜
突然想吃麻辣豆腐包，就利用簡單方便的餃子皮做一些吧！用料豆腐1塊花椒粉1勺生抽2勺辣椒粉1勺根據口味酌情增減餃子皮15-20張芹菜5根麻辣豆腐水晶包♥極簡低脂食譜的做法老豆腐切塊，鍋中放鹽，焯2分鐘，去除豆腥味。芹菜切丁，...
極致簡易の麻婆豆腐
兩步搞定，懶人最愛，不正宗但好吃，超級下飯系列用料豆腐1塊郫縣豆瓣醬1大勺極致簡易の麻婆豆腐的做法豆腐切小塊，冷水入鍋，煮沸撈出鍋中倒油，油熱放豆瓣醬，口重可以多放點，炒散炒熟，放入豆腐，加入一小碗水，翻炒均勻，大火收汁，出鍋~...
麻辣牛蛙煲（極簡版）
夏天牛蛙肥美，是享用這道美食的好季節用料牛蛙4只料酒3勺幹辣椒10個青紅椒2個洋蔥1個花椒粒10顆麻辣牛蛙煲（極簡版）的做法牛蛙腿洗淨備用，從中間切成兩段加入生薑兩片，胡椒粉2勺，料酒2勺去，醃製半個小時準備輔料，青紅椒洋蔥切...
麻辣皮蛋豆腐（簡單版）
用料嫩豆腐一盒皮蛋1個麻椒10多粒乾紅辣椒4個鹽雞精麻辣皮蛋豆腐（簡單版）的做法先把盒豆腐的四個面敲一敲，再把四邊上面的一層塑料劃開，直接倒扣在盤子上，再用刀切成寬片就可以了皮蛋切成小丁放在豆腐上油鍋燒熱，中火，切好的...
腐乳汁豆芽（極簡版）
豆芽營養好，但不容易入味，如能加入腐乳汁則完全是另一種味道了。用料豆芽250克紅腐乳汁若干青蒜葉少許油少許腐乳汁豆芽（極簡版）的做法豆芽洗淨瀝乾水分，紅腐乳汁備用（最好是玫瑰腐乳汁）。熱鍋加少許油後倒入黃豆芽煸炒20秒...