戲食記--羊湯刀削麵
出門的餃子，回家的麵。喜迎官人回府。用料羊骨湯一大碗羊肉200克木耳適量香菇數個酸菜（芥菜）兩葉茼蒿一小把青椒半個西紅柿一個麵200克戲食記--羊湯刀削麵的做法蔬菜洗淨切塊，骨湯煮麵。撈麵，汆蔬菜，調入鹽、胡椒粉。...
清湯刀削麵
吃完，把湯也喝點，那叫一個好。特別說明一下，本作品清湯比較好，本人喜歡微淡的，家裡有孩子的朋友可以推薦一下用料豬肉少許黃豆芽少許菠菜三顆香菜四顆小蔥兩顆耗油一小勺雞精根個人口味鹽根個人口味刀削麵袋裝的即可清湯刀...
戲食記--蒜香麵包
夏條綠已密，朱萼綴明鮮。炎炎日正午，灼灼火俱燃。翻風適自亂，照水覆成妍。歸視窗間字，熒煌滿眼前。用料法棍小半根黃油一小盒大蒜數瓣洋蔥適量青黃椒各半蘆筍適量小番茄四個戲食記--蒜香麵包的做法黃油融化，拌入蒜末、洋蔥...
戲食記--穀雨椿蕎麵
用料香椿一把蕎麥麵100克蟲草花一小把荷蘭豆數個燕餃一包戲食記--穀雨椿蕎麵的做法煮麵汆菜和而食之...
戲食記--遊龍戲鳳慶生麵
衆花皆可喜，最好是燈花。好結無風屋，偏生有慶家。案頭生瑞菌，火裏養丹妙。清夜開樽看，山人被詔加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--遊龍戲...
戲食記--烤冷麵
前些天途徑一家“蒼蠅攤子”，看著年輕人們一臉饞相排著長隊，眼巴巴的盯著烤冷麵起鍋。不過地溝油煎地的確挺香。用料烤冷麵兩張土蛋兩個高麗醬一勺時蔬適量戲食記--烤冷麵的做法中午煎三文魚腩，釋出很多油。三文魚油煎冷...
戲食記--南瓜仔三文魚頭湯
鄭板橋老爺爺對吃的也很有研究。在其詩作中:夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。雖然三文魚是舶來的食材，味美不輸國貨。用料南瓜仔1個三文魚頭1個千餘豆腐1塊蔥薑適量戲食記--南瓜仔三文魚頭湯的做法魚頭洗淨拆解，薑片蔥段...
戲食記--青汁擀麵
我想和你虛度時光，比如低頭看魚比如把茶杯留在桌子上，離開浪費它們好看的陰影我還想連落日一起浪費，比如散步一直消磨到星光滿天我還要浪費風起的時候坐在走廊發呆，直到你眼中烏雲全部被吹到窗外我已經虛度了世界，它經過我...
戲食記--番茄速食麵
淡水三年歡意，危弦幾夜離情。曉霜紅葉舞歸程。客情今古道，秋夢短長亭。淥酒尊前清淚，陽關疊裏離聲。少陵詩思舊才名。雲鴻相約處，煙霧九重城。用料速食麵一袋聖女果適量番茄醬一勺木耳適量馬齒莧一把香蔥一根戲食記--番茄...
酸菜刀削麵
用料醃肉料：蠔油，生抽，米酒糖，生粉材料：刀削麵花生油薑花椒粒酸菜梅頭肉湯調味：鹽，胡椒粉生抽，麻油酸菜刀削麵的做法備用：先煮滾水，擰掉酸菜汁留著，切酸菜，切薑片，梅頭肉切條，用醃料醃肉鍋內加入花生油，爆香花椒粒（可多放）和薑片。（爆香...
戲食記--筱麵笑靨
翠翹金縷雙，水紋細起春池碧。池上海棠梨，雨晴花滿枝。繡衫遮笑靨。菸草黏飛蝶。青瑣對芳菲，玉關音信稀。用料筱麵50克中粉50克西紅柿兩個雞蛋一個木耳數個蔥蒜適量戲食記--筱麵笑靨的做法筱麵、中粉混合，熱水調和。擀餅，切...
戲食記--紅蝶意麵
明年豈無年，心事恐蹉跎；努力盡今夕，少年猶可誇！用料蝴蝶意麵100克甜菜頭一個胡蘿蔔兩個土豆一個洋蔥一個牛肉200克番茄醬兩大勺戲食記--紅蝶意麵的做法食材切丁，微油洋蔥、蒜粒炒香，牛肉丁下鍋，依次放入胡蘿蔔丁、土豆丁、甜...
戲食記--雞湯土豆粉
綠陰鋪野換新光，薰風初晝長。小荷貼水點橫塘，蝶衣曬粉忙。茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。燕雛似惜落花香，雙銜歸畫樑。用料雞骨濃湯半鍋土豆粉一袋蟲草花適量菜心一把戲食記--雞湯土豆粉的做法雞湯煮土豆粉，燙蔬菜。略加調味料...
戲食記--羅望子酸湯魚頭
用料三文魚頭一個西紅柿一個羅望子兩大勺秋葵五個牛蒡半根綠豆芽（和蟲草花）200克菠蘿四分之一個紅蔥頭兩個蒜瓣五個泰椒（杭椒）兩個戲食記--羅望子酸湯魚頭的做法食材清洗，分別處理。蔥蒜炒香，魚頭微煎，加水，食材安耐熟度依次...
番茄刀削麵
真的是很棒的早餐，因為番茄的關係到了中午吃飯的時候會變的很開胃！用料刀削麵或任意麪類200g雞蛋1個自己喜歡的佐菜隨意蒜末3顆蒜拍碎的量蔥白末2段薑末一小頭薑拍碎即可豬油一勺醬油適量（先加少一些在憑自己口味添加）鹽2...
戲食記--三文魚骨湯
人生四大舒服，湯、糖、躺、燙。在下元節，這樣陰寒的日子。喝碗熱魚湯，躺進浴缸，吃著餱甜釋迦果，泡完澡捂著艾罐子睡子時覺。用料三文魚骨一排糯玉米一根莧菜數棵紅杭椒一個戲食記--三文魚骨湯的做法魚骨、玉米洗淨下鍋，開鍋...
戲食記--油爆琵琶拌扯麵
寄生在我家熊仔學堂歸來，很認真的問我“油爆琵琶半扯麵”怎麼吃？待我問明瞭前因後果，邊給他講昭君出塞，邊個他做油爆琵琶拌扯麵。用料中粉100克雞小腿一個黃瓜半根蒜、香蔥適量戲食記--油爆琵琶拌扯麵的做法和麵略醒發，調...
戲食記--豌豆濃湯
大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。用料豌豆一碗淡奶油適量洋蔥少許戲食記--豌豆濃湯的做法豌豆加裱花剩下的淡奶油打漿稍...
戲食記--烤羊肉卷
用料羊腿一條蒜半頭白葡萄酒150克百里香兩根迷迭香四根杭椒三個香菜兩棵橄欖油兩勺檸檬半個戲食記--烤羊肉卷的做法羊腿去骨，切厚片。蒜末香料切碎白葡萄酒，海鹽、橄欖油醃製。羊肉包裹香料，捲卷錫紙包裹。烤箱預熱°烤...
戲食記--南瓜擀麵
常思瀑布幽，晴晀喜逢秋。一帶連青嶂，千尋倒碧流。溼雲應誤鶴，翻浪定驚鷗。星浦虹初下，爐峯煙未收。巖高時褭褭，天淨起悠悠。儻見朝宗日，還須濟巨舟。唐/夏侯楚用料南瓜一段雞蛋一個中粉適量戲食記--南瓜擀麵的做法蒸南瓜壓...
戲食記--極地拉麵
碧雲天，黃葉地。秋色連波，波上寒煙翠。山映斜陽天接水，芳草無情，更在斜陽外。黯鄉魂，追旅思。夜夜除非，好夢留人睡。明月樓高休獨倚，酒入愁腸，化作相思淚。范仲淹《蘇幕遮》用料伊麵一團北極貝一隻焉耆菇一個戲食記--極地拉麵...
戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅
野竹爆哀聲，幽桂飄冤芬。悲同秋照蟹，快若夏燎蚊。用料切面200克鵝湯小半鍋阿拉斯加蟹柳20克鵝蛋黃一個杭椒一根戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅的做法鵝湯煮麵，過冷水，拌鵝蛋黃。橄欖油加熱，煸炒蒜末，撈出後翻炒蟹柳，淋白葡萄酒一勺，...
戲食記--南瓜濃湯
遠方有多遠?請你告訴我，到天涯海角，算不算遠?問一問你的心，只要它答應，沒有地方，是到不了的那麼遠。----三毛用料南瓜一個南瓜蓉兩勺淡奶油適量調味料適量洋蔥適量戲食記--南瓜濃湯的做法整南瓜做盅南瓜蓉、淡奶油、洋蔥、...
戲食記--繽紛玉米麵
用料免煮玉米麵100克萵筍半根蝦仁適量蠶豆適量聖女果兩色適量戲食記--繽紛玉米麵的做法玉米麵沸水燜5分鐘，蘆筍擦絲沸水汆燙。蠶豆炒蝦仁，聖女果對切加番茄醬翻炒。佐麵食之。...
戲食記--烏桑湯餅
桑之未落，其葉沃若。于嗟鳩兮！無食桑葚。于嗟女兮！無與士耽。士之耽兮，猶可說也。女之耽兮，不可說也。用料牛棒骨兩根桑葚一把蘆筍數根切麵100克戲食記--烏桑湯餅的做法牛棒骨取髓，點醋熬至濃白。取適量煮麵。麵熟後，取出部...