麪條

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黑橄欖羅勒黃椒煎蛋意大利麪配煎帶子

黑橄欖羅勒黃椒煎蛋意大利麪配煎帶子的做法步驟圖

用料  

帶子
意麪
橄欖油
黃椒
蒜末
黑橄欖
雞蛋 2個
羅勒葉
黑胡椒
意大利芝士

黑橄欖羅勒黃椒煎蛋意大利麪配煎帶子的做法  

  1. 意麪的煮法就不囉嗦了

  2. 平底鍋裏放橄欖油(可用菜油代替),先扔進去切丁的黃椒,炒片刻,扔蒜末,切片黑橄欖,然後是2個雞蛋,打成蛋液,裏面先放了切碎的羅勒葉,一點鹽,然後倒入鍋裏面。轉中火,讓雞蛋慢慢煎到表面金黃,但裏面的蛋液還柔軟的程度,切碎,下煮好的面

  3. 下一點點煮麪的水,稍微煮一下,鹽,黑胡椒調味。盛出

  4. 另外一個平底鍋裏面,帶子煎好

  5. 先在面上面淋一些初榨特級橄欖油,然後擦上意大利芝士,一些新鮮的羅勒葉子,帶子擺盤,好了