瑪琪雅朵 食譜坊 飲品 1.54W 大中小設定文字大小 速溶咖啡粉與空氣接觸時間一旦過長,就會產生酸味,如果衝好之後沒有迅速的喝掉也會產生酸味,這是因爲在與空氣接觸中咖啡與空氣中富含的維生素產生氧化,因此咖啡最好喝的還是現磨現喝,口感最佳。 用料 意大利特濃ESPERESSO咖啡豆 雀巢純牛奶 瑪琪雅朵的做法 親自動手用手動研磨機將咖啡豆磨成細粉 將咖啡粉經過9個大氣壓與攝氏90度的高溫蒸氣,在20秒的短時間內急速萃取30毫升的濃烈咖啡液體,上面帶着濃濃的咖啡油 用打泡機將雀巢純牛奶打出高高的奶泡 將咖啡液體倒入咖啡杯,加入奶泡,一杯正宗的瑪琪雅朵就完成了 TAG標籤:瑪琪雅朵 好吃 瑪琪 雅朵 #