臘肉煎蛋面
湯白白的，簡單鮮美用料雞蛋1個臘肉1塊白菜2片面條1份鹽2克油10克臘肉煎蛋面的做法臘肉切薄片白菜洗淨切片先把雞蛋煎好油燒熱，放入臘肉片煎出油加水，煎蛋，水開後大概煮10分鐘加白菜麪條煮三四分鐘，加鹽。...
雲朵般絲滑的溏心煎蛋，水煎蛋
娃在牛排店吃了溏心煎蛋，念念不忘形容“如雲朵般絲滑”。決心一試，超簡單，零失誤。用料雞蛋1個水15克油2克雲朵般絲滑的溏心煎蛋，水煎蛋的做法熱鍋冷油少許，打入雞蛋。注意全程都最小火！待雞蛋白微微定型，加入冷水少許。（如果...
紫蘇肉餅煎蛋
又到吃紫蘇的時節，在我這裏感覺紫蘇和好多食材都非常好搭配。簡簡單單做個紫蘇肉餅煎蛋！用料紫蘇適量雞蛋3個鹽適量油適量紫蘇肉餅煎蛋的做法3個土雞蛋，開啟備用洗乾淨紫蘇適量的紫蘇切碎備用適量豬肉剁成肉餅，加上適量的...
青椒煎蛋蓋飯
小區封閉做核酸，足不出戶也沒太大胃口，冰箱裏只剩青椒和雞蛋，想到做一個下飯的菜，青椒有些辣，喜歡吃辣的同學一定要試試用料青椒4個料酒5勺糖5克鹽3克雞蛋4個生抽4勺澱粉1勺米飯2碗老抽1勺蠔油1勺蒜瓣3瓣青椒煎蛋蓋飯的做...
吐司煎蛋三明治
不知道爲何，特別喜歡雞蛋配着土司片的味道，今天心血來潮用雞蛋和土司做三明治，味道超棒！用料土司片2片雞蛋2個生菜2片豬肉2~3片（根據土司片大小切片，薄一點爲佳）老乾媽豆豉辣醬一大勺吐司煎蛋三明治的做法倒一點油在電餅鐺裏...
熱蘋果煎蛋
給小小象做的快手早餐。小小🐘一直喜歡奶酪煎蛋，剛好剩了半個他吃剩下的蘋果，不想浪費啊，於是腦子一拍做了這個，效果出奇的好。於是趕緊記錄下來。幼兒遭受的痛苦會隱藏在潛意識中，直到某一刻受到刺激而被喚醒。童年時期遭...
剩餘蔬菜不浪費～意式蔬菜煎蛋
疫情特殊時期免不了囤菜，這個季節的蔬菜不經放，於是用家裏即將要放壞的食材，做了一份意式蔬菜煎蛋，營養美味，好吃不胖。用料雞蛋3個菠菜一把西紅柿1個洋蔥半個蘑菇4個鹽少許黑胡椒少許勺剩餘蔬菜不浪費～意式蔬菜煎蛋的做法...
小太陽香腸煎蛋
用料雞蛋1個香腸半根油少許小太陽香腸煎蛋的做法香腸中間切刀，一劈兩半。開水中煮一分鐘至柔軟用筷子夾住，像切黃瓜片一樣下刀，筷子是爲了防止把香腸切段切好把它圈成圓形，用三分之一牙籤固定住，放鍋中，然後把雞蛋到入香腸...
雲南臭菜煎蛋餅
雲南臭菜，學名羽葉金荷歡，屬豆科多年生植物，主產於西雙版納。每百鮮樣含胡蘿蔔素0.82毫克、Vb10.5毫克、Vc112毫克及K、Ca、Mg、Zn、Fe等多種微量元素，“臭菜”中國菜的一大特色。臭是一種味，是原料上繁殖一種黴菌而形成的...
口蘑煎蛋湯
用料雞蛋1個口蘑6個海鹽少許香菜1根小蔥1根小米辣1只醬油一點點口蘑煎蛋湯的做法香菜、蔥切末，小米辣切薄片，口蘑去蒂（蒂不要扔）熱鍋底油煎雞蛋至兩面金黃，盛出備用熱鍋底油，小火慢煎口蘑（口朝上）至出水，再加入剩餘部分翻炒，放...
茄子煎蛋-私房
這個菜比較有來歷，是我外婆傳下來的，因爲在各個飯館都沒遇到過，所以分享給大家，這道菜無論是下粥還是下飯都有胃口，也適合不喜歡吃茄子的寶寶哦～用料茄子300克雞蛋或鴨蛋4只青椒(可不放)2個小蔥3根生抽1勺鹽2勺雞精1勺茄子...
零失敗-蔥花煎蛋🍳
簡單食材也有超級美味！！用料雞蛋四個蔥花適量鹽適量胡椒粉適量零失敗-蔥花煎蛋🍳的做法蔥花切好備用雞蛋準備四個全部放入一個碗，加入適量胡椒粉和鹽調味攪拌均勻熱油鍋倒入雞蛋液慢慢翻動定型出鍋開吃啦～簡單的食材，也有...
煎蛋手抓餅
用料雞蛋1個手抓餅1張黑芝麻隨意撒煎蛋手抓餅的做法先用不粘鍋，中小火加熱手抓餅，大約1分鐘後，翻面把打散的雞蛋覆蓋到手抓餅上，待雞蛋定型後再翻面，覺得不熟，可以再翻面加熱一次，最後出鍋前撒上黑芝麻即可。...
超有營養的海蔘煎蛋【簡單易做】 超有營養的海蔘煎蛋【簡單易做】的做法
花很短的時間就可以做好吃又營養的早餐-海蔘煎蛋，推薦給大家。用料泡發好的海蔘1只雞蛋1個蔥半根鹽1克食用油1勺超有營養的海蔘煎蛋【簡單易做】超有營養的海蔘煎蛋【簡單易做】的做法的做法提前解凍3只泡發好的海蔘，家...
豆芽煎蛋湯
用料雞蛋1個鹽適量清水1碗豆芽1把食用油適量蒜1瓣姜2片豆芽煎蛋湯的做法將豆芽洗淨備用；姜和大蒜切片備用鍋熱倒入油，打入雞蛋炒到兩面金黃備用然後倒入薑片、蒜爆香然後倒入豆芽翻炒片刻加入1碗水一起煮熟，加入適量鹽起...
無濾鏡的香椿煎蛋
吃一碗春天吧！經過嘗試對比，50g香椿3個蛋是比較合適的比例，蛋液不用加水或者只加一兩勺水，喜歡蓬鬆的可以多一點油用料香椿50g雞蛋3個油若干鹽若干無濾鏡的香椿煎蛋的做法香椿焯水：冷水燒開，滴少許油（讓青菜顏色保持相對青亮...
超級鮮美「海帶煎蛋🍳湯」
三個雞蛋，一袋即食海帶絲，做一大碗熱氣騰騰的營養早餐✌️✌️✌️今日分享超級鮮美的「海帶煎蛋🍳湯」早起明顯感覺到降溫，又是一個大冷天，吃點熱的先暖暖吧😄😄😄用料雞蛋3個海帶絲1袋鹽適量白胡椒粉1勺香油少許枸杞十幾粒大...
超簡單的煎蛋吐司！
用料雞蛋1個吐司1片黃油/食用油少許超簡單的煎蛋吐司！的做法準備吐司和雞蛋雞蛋打散（可加入喜歡的佐料，我這裏加入了黑胡椒）熱鍋，塗黃油或倒入少許食用油，放入吐司在吐司上倒一半蛋液，用鍋鏟鋪勻，煎一小會兒翻面倒另一半蛋液，...
溏心煎蛋
顏值超高的溏心煎蛋，成功率100%用料雞蛋1個溏心煎蛋的做法雞蛋必須小火單面煎大約7分鐘，做好之後撒些黑芝麻會更有食慾晶瑩剔透的溏心煎蛋，很棒哦小貼士撒些黑芝麻很好看哦...
番茄煎蛋麪條
小兔兔說：今天我和媽媽吃了一頓超好吃的菜，裏面有番茄煎蛋麪條，還有豆角，十分好吃😋。用料麪條200克雲吞8個西紅柿3個雞蛋3個金針菇1小把油少量鹽少量番茄煎蛋麪條的做法清洗材料。金針菇過幾道水，然後用溫水泡10分鐘可除...
香蔥芝士煎蛋
煎蛋需要小火，以前總煎不好。現在技術提高了點。卷蛋最好兩個鍋鏟配合用料雞蛋個香蔥芝士煎蛋的做法安佳芝士片雞蛋雨潤大紅腸蔥花胡蘿蔔刨的絲切碎美味鮮半蓋芝麻。所有材料攪拌均勻小火煎蛋，轉動鍋放上芝士片卷蛋裝盤...
甜竹筍煎蛋
超喜歡吃筍，無論是煑着吃還是燉着吃，甚至當零食，都讓人無法抗拒。用料筍150克雞蛋2個鹽1/3小勺甜竹筍煎蛋的做法這種金竹筍是甜的，適合煎蛋或炒肉。這是現摘的，剝去外殼，洗乾淨。切成薄片，容易炒熟。打兩個雞蛋，加少許鹽打發...
10分鐘懶人餐—龍利魚煎蛋餅
我們家娃不愛吃魚蝦，爲娘只能想盡辦法，一般的孩子都喜歡吃麪食，這道菜最好的就是夠營養，還特別簡單！女兒一個人吃完了整塊餅～用料雞蛋1只龍利魚200克蔥一小根鹽少許油少許麪粉兩大勺10分鐘懶人餐—龍利魚煎蛋餅的做法龍利魚...
無敵好吃又減脂的鮮甜白蘿蔔海蠣子煎蛋湯
用料蘿蔔根雞蛋個蠣黃鹽無敵好吃又減脂的鮮甜白蘿蔔海蠣子煎蛋湯的做法白蘿蔔絲備好煎蛋（我喜歡糖心的適個人口味）蠣黃（海蠣子牡蠣🦪）水開放蘿蔔絲煮熟放入蠣黃煮三分鐘（太長老了口感不好）放入煎好的蛋撒點蔥花放適量鹽調味...
健康快手三明治—胡蘿蔔煎蛋三明治
三明治，起了個超長的名字—牛油果胡蘿蔔煎蛋三明治。給三明治起名字，就是這麼隨性，嘿嘿......三明治的搭配也很隨意，肉、蛋、蔬菜、薯類、醬，都可以放。當然還能有很多替代：吐司換成全麥饅頭、漢堡胚；煎雞蛋換成煮雞蛋、雞蛋...