意大利羅勒意麪（青醬意麪）

一直想吃這款面 爲了這個面 自己在家種了一小盆羅勒 種了幾個月 終於攢了一小把新鮮葉子🍃 青醬現做現吃的口感很清新也很豐富 非外面飯店可比 。

用料  

意大利羅勒意麪（青醬意麪）的做法  

1. 松子放到平底鍋內扒拉香脆

2. 
   把新鮮羅勒葉子 洗乾淨 用刀切碎  放在料理機（石臼）中加入 大蒜  橄欖油 海鹽 黑胡椒 松子 （留幾顆裝飾用）一起攪拌成醬泥 有顆粒不怕 很好吃口感更好

3. 煮意麪 大約10分鐘左右按照自己喜歡口感就好 我喜歡有嚼勁的面 大約煮8分鐘

4. 撈出意麪瀝乾 找一個大盆 把面放進去 加入橄欖油拌勻 再加入做好的青醬 拌勻

5. 用筷子纏上麪條 擺入盤中 撒上預留的松子 與巴馬乾酪 即可

6. 是要我的羅勒葉長夠可以吃一次的量 就要做一次的好吃意麪🍝

小貼士

1.這是二人份的量 現做現吃 沒有富裕 也不建議 做多 因爲口感會差很多
2.沒有石臼可以用攪拌機 但是因爲量少要稍微加點兒液體 才能好啓動 機器
3.裏面配料的海鹽黑胡椒可以按照自己口味調節 不建議放太多  可以做好後覺得口淡的話再添加即可
4.整個料理的時間不到20分鐘 特別適合生活節奏快的 人士
祝大家都有一顆好胃口 盡情享受美食吧