幹焙皺皮辣
這道菜比較辣，如果不喜歡辣的朋友可用用長青椒代替，也是一樣的效果。用料皺皮辣若干個鹽少許雞精少許白砂糖適量醬油適量老陳醋適量幹焙皺皮辣的做法將皺皮辣洗乾淨，不用切。熱鍋熱油【可用手伸近鍋內感受溫度】將辣椒倒...
皺紋梨
用料梨冰糖銀耳枸杞其他皺紋梨的做法用壓力鍋燉的...
皺皮黃豆
用料黃豆200克蒜苗1根克鹽1克皺皮黃豆的做法將200克幹黃豆（黃豆量可隨意）放入鍋中小火幹炒8分左右，待聞到濃郁的黃豆香味後即可關火。將炒好的幹黃豆倒入碗中，用涼水浸泡5分鐘鍋中放少許油，倒入切碎的蒜苗（亦可用小米椒、蒜...
一菜多吃的皺皮椒炒雞蛋
辣椒富含維生素C，雞蛋是優質蛋白質來源，辣椒炒雞蛋妥妥的提高免疫力黃金組合，適合全家男女老幼食用。用料皺皮椒4支雞蛋3個鹽5克生抽2勺大蒜3瓣一菜多吃的皺皮椒炒雞蛋的做法皺皮椒去籽切成小塊，酸切片，雞蛋放入碗中打散，食...
香乾皺皮青椒絲
清口,香韻,開味.全過程不放鹽用料皺皮青椒5只香豆腐一包／2.5元生抽,醋少許據口味放糖與否少許香乾皺皮青椒絲的做法略炒入青椒,依次入調料翻勺裝盆前入醋即裝盆...
美味的廣場-涼拌皺皮青椒
用料皺皮青椒水面粉美味的廣場-涼拌皺皮青椒的做法皺皮尖椒放到盆裏，再加麪粉和水輕輕攪拌一下（爲了後期能裹上調料）蒸鍋鋪棉布放上青椒蒸五分鐘調味醬大蔥蔥碎+醬油+辣椒麪+芝麻+糖+蒜泥+香油...
蒸饅頭不皺皮的竅門
愛吃自己蒸的饅頭，可是每次美中不足，上面一層出鍋就蹋皮，問過很多行家，衆說紛紜，我認可水滴到了饅頭上導致的，可是按行家教的方法做了，並沒有改善。今天做鮮米饅頭，突發一奇想，竟然成功了，耶！✌️用料一塊兒純棉籠布蒸饅頭不皺皮的...
超低油薄皮皺皮青椒煎炒豆腐
用料北豆腐1塊皺皮青椒2-3個蒜3瓣左右蠔油1勺生抽1勺清水1勺左右超低油薄皮皺皮青椒煎炒豆腐的做法這種皺皮青椒口感中等辣，炒肉，炒雞蛋和搭配其他素菜都好吃。比普通青椒口感嫩很多。豆腐選擇韌性好的北豆腐。切一釐米...
美味的廣場-皺皮尖椒炒雞
用料雞塊皺皮青椒大蒜大蔥美味的廣場-皺皮尖椒炒雞的做法皺皮尖椒炒雞多多的皺皮尖椒切段，起油鍋炒香大蔥段紅辣椒蒜瓣，加入雞肉炒炒炒，撒上黃糖，醬油炒炒炒，加入綠豆油蒜末胡椒粉和一點水後繼續翻炒最後放入青椒略炒一會...
幹辣椒豆豉蒸火焙魚
正宗美味火焙魚難尋蹤跡，因爲新鮮的小魚就很少，這個來自婁底家鄉水府廟水庫的火焙魚，用瀏陽蒸菜的做法，水質好魚就好，蒸好的火焙魚出鍋也很完整，不枯不焦，香噴噴有嚼頭，吃一口味覺就定格在這一刻，它是晚餐的“飯掃光”。用料姜...
幹焙蝦皮
蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。據文獻記載，蝦皮還具有開胃、化痰等功效。蝦皮營養價值高，物美價廉，用途廣泛，可湯、可炒、可餡、可調味，家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮...
素食︶豆豉爆炒皺皮椒
❤️你吃飯的時候，稍微冥想幾秒鐘，你說：“感謝觀世音菩薩賜給我糧食。”就這麼講一講，就這麼心裏很自然地講一下，那你吃飯就比一般普通人吃素食的功德更大一點，至少你有感恩心啊。WD20180608用料材料：豆豉，皺皮椒，大頭菜，姜。調味...
皺皮辣火腿炒乾巴菌
乾巴菌價格比松茸雞樅還要高，收拾起來最麻煩的菌子沒有之一。但是乾巴菌的香氣，吃過的人才懂～用料乾巴菌100克火腿50克皺皮辣椒3個大蒜3瓣鹽皺皮辣火腿炒乾巴菌的做法用小刀把根部泥沙刮掉，一邊撕開一邊把各種沙石各種樹...
香辣幹豆腐皮
用料豆腐皮適量生抽1勺蒜1頭姜3片幹辣椒適量蔥半根花椒適量辣椒醬2勺鹽少許白糖半勺香辣幹豆腐皮的做法鍋中倒油依次放入蒜末薑片蔥段幹辣椒和花椒炒香後倒出備用鍋中倒油倒入辣椒油生抽鹽和白糖攪拌均勻後倒入150毫...
蝦乾蒸(永不皺皮)蛋
每天去上班💼而錯過菜市場的我，下班第一時間到家就要開冰箱看看有什麼🤔現成的食材。當我看到雞蛋盒裏的雞蛋🥚就想到上帝待我還不薄，視線下移到乾貨區看到蝦乾的那一刻，機智的我就想到今晚晚餐有着落了💃，同時也推薦給同...
幹焙辣椒
我小時候，最常吃的幹焙食物一是辣椒，二是土豆絲，幹焙，意思是在燒熱的鍋裏不放油翻炒，用熱力把食物水分燒乾，變焦，散發原始的特別的香味。那時候我寄居在舅父家，也許是因爲食物特殊製作方式形成的美味，又或者是因爲當時家家困難...
皺褶蛋糕
只是裱花蛋糕一個裝飾的idea，很適合小公主！話說我家晗姐過生日我都沒有這麼費心，是不是親媽啊。看起來很複雜，其實不難，但要做好做精緻太難了，我自嘆不如很多默默無聞的高手。優酷有視頻，搜皺褶蛋糕就可以。花嘴用玫瑰嘴，擠的...
美味的廣場-3分鐘微波料理-辣燉皺皮青椒
用料皺皮青椒豬絞肉濃醬油美味的廣場-3分鐘微波料理-辣燉皺皮青椒的做法青椒切成適口大小裝到微波用碗裏。洋蔥胡蘿蔔切絲，大蔥切蔥花+豬絞肉濃醬油蒜泥香油芝麻辣椒麪白糖拌勻鋪到處理好的皺皮青椒上，微波加熱3分30秒...
去皺駐顏豬皮面膜
媽媽臉上長了一些魚尾紋就做了這個，用了幾次之後居然很好的淡化了眼紋，有提拉緊緻肌膚的功效，很驚訝但是這個畢竟也是古方，有古人們的前車之鑑，真的很驚奇於中藥的神奇！我用這個主要是駐顏抗老，畢竟法令紋是如此的頑固，愛笑的...
雲南菜:糖醋皺皮辣子+（內附視頻）
平常沒啥胃口，都會做盤糖醋辣子來下飯。用薄皮，且手感較軟的皺皮辣子做出來的糖醋辣子，口感極好。皺皮辣子是雲南獨有的品種，也是家家戶戶老百姓都種在房前屋後的滋味。糖和醋將辣子的辣味化解開了，因此吃起來就沒有那麼辣...
皺皮辣椒炒肉
用料皺皮辣椒瘦肉（我用的豬裏脊）香菇蒜皺皮辣椒炒肉的做法瘦肉切片或條（感覺切絲不太配那爽快的辣椒），加1勺油，1勺料酒，1/2勺的老抽醃製10分鐘皺皮辣椒洗淨，拿起一個，雙手向不同的方向一扭，辣椒就開了，然後用手掰成塊——怕辣手...
皺皮雞蛋燉大排
用料雞蛋5個大排5塊生粉隨緣蔥4根姜5片皺皮雞蛋燉大排的做法對大排正反面都進行敲打，讓其筋骨斷裂，放入“生抽+料酒+生粉+蠔油+姜+雞蛋”醃一下（用料和時間，隨緣吧）。將雞蛋煮熟後剝開，並用刀在蛋身體上劃上幾個道道（無視我...
獨頭蒜皺皮椒炒白蔥
白蔥菌菌蓋扁半球形，光滑、不粘、菌肉白色，聞起來有獨特的醬香味，在口感與鮮味上絕對不輸紅蔥菌。它還是一顆可以入藥的小菌子，有清熱解煩、養血和中、追風散寒、補虛提神等功效。其實新鮮的白蔥菌本身就已經非常鮮美，所以...
皺皮青椒炒肉
用料皺皮青椒3個五花肉150克小米椒2個皺皮青椒炒肉的做法準備食材。五花肉切片，皺皮椒手掰成塊。幹鍋煸炒按壓辣椒，加少許鹽，至辣椒七分熟出鍋備用。少許油小火炒肉，炒出油後，加蒜姜炒香。加料酒少許，加蠔油、老抽少許，大火...
皺皮椒炒牛肝菌
用料雲南皺皮椒45個幹牛肝菌一把皺皮椒炒牛肝菌的做法牛肝菌用溫水泡發，辣椒洗淨切塊，先炒辣椒後加牛肝菌，加鹽炒勻即可...