鹹蛋黃炒鱈魚
用料鱈魚鹹鴨蛋蔥姜料酒鹽胡椒粉雞蛋麪粉澱粉鹹蛋黃炒鱈魚的做法鱈魚去骨切丁，用蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉醃漬30分鐘；鹹鴨蛋煮熟取蛋黃雞蛋、麪粉、澱粉和成糊，將鱈魚丁掛糊鱈魚丁放溫油中炸至微黃撈出鹹蛋黃用溫油炒成...
鱈魚炒雞蛋
用料雞蛋2個鱈魚1片辣椒若干鱈魚炒雞蛋的做法鱈魚解凍，上下墊薑片放料酒上鍋蒸。蒸好後將鱈魚刺拆出來，打蛋，切辣椒。鍋內熱油，炒雞蛋，結塊後倒入鱈魚和辣椒翻炒。出鍋前撒鹽和白胡椒粉。小貼士用的椰子油炒雞蛋，比較香。...
鱈魚黃瓜泥
萌萌7個月26天了。想想可以給他加魚肉了。用料黃瓜10克鱈魚5克鱈魚黃瓜泥的做法買的包裝鱈魚，解凍，切出寶寶吃的大概5克的樣子鱈魚切片，用檸檬醃製15分鐘左右。像疊漢堡一樣醃黃瓜去皮和鱈魚隔水蒸大概10到15分鐘。倒入...
鹹蛋黃炒饃
用料鹹蛋黃8個饅頭2個鹹蛋黃炒饃的做法把饅頭切成大小均勻的塊，放入鍋中翻炒，有點微黃就行，然後盛出放油，放鹹蛋黃翻炒，小火，炒到碎的有點出沙就可以了放入饅頭塊，翻炒一會，就可以出鍋啦小貼士不需要放鹽，因爲鹹蛋黃夠鹹，出鍋之...
鹹蛋黃炒蛋
用料鹹蛋黃4個雞蛋1個鹹蛋黃炒蛋的做法鹹蛋黃加雞蛋炒熟。口味重的，可以略加些鹽。...
鱈魚輔食最好吃的做法！鱈魚胡蘿蔔蛋黃面
鱈魚的好處不必多說，我試過番茄鱈魚，土豆鱈魚，蘆筍鱈魚，蛋黃鱈魚，南瓜鱈魚蛋黃羹等等無數種鱈魚輔食做法，這種最好吃！胡蘿蔔的甜味加鱈魚的鮮美，再混合蛋黃的濃香，老母親偷吃好幾口！用料胡蘿蔔1根鱈魚1小塊蛋黃1個星星面3勺鱈魚...
鹹蛋黃炒蟹
第一次吃是媽媽專門學來爲我做的，現在自己也當媽媽了，做給兒子吃用料鹹蛋黃2個梭子蟹2只薑末若干蔥末一根蒜末五瓣白酒一勺鹽適量鹹蛋黃炒蟹的做法沒買到花蟹買的肉蟹，自己拿回家處理乾淨，切塊，不會的請賣家給宰了，拿回家刷...
鹹蛋黃炒魷魚
鹹蛋黃和魷魚的搭配可真不是黑暗料理據說在泰國當地幾乎每家餐廳都有這份小吃！受歡迎程度堪比網紅用料魷魚6只生蛋黃2個鹹蛋黃4個生粉1勺魚露兩勺蒜片適量蔥段適量羅勒葉適量白胡椒粉適量花雕酒適量鹽適量黑芝麻油適量...
黃油煎鱈魚
最最最簡單的煎鱈魚原汁原味營養健康用料鱈魚1塊玫瑰鹽少許朵黃油3克黃油煎鱈魚的做法黃油刷滿平底鍋下魚煎制兩面金黃撒少許玫瑰鹽上去即可請原諒我把魚煎破了😂我該換平底鍋了🍳...
鹹蛋黃炒飯
用料鹹蛋黃5個鹽若干玉米一根胡蘿蔔一根小蔥一根剩米飯一份蒸魚豉汁若干魚子醬若干橄欖油若干鹹蛋黃炒飯的做法生的鹹蛋黃蒸熟碾碎，胡蘿蔔搓成絲，玉米剝粒蒸熟備用，小蔥蔥白切細，熱鍋倒油下鹹蛋黃翻炒，油量稍微多一點，炒開...
鹹菜鱈魚
用料鱈魚2塊（200—250克）鹹菜80克生抽15克糖5克油30克姜2片蔥1根料酒20克鹹菜鱈魚的做法插入蝴蝶棒，加油，姜，2分鐘/V/速度小勺反轉。放入鱈魚，鹹菜，及所以佐料（除了蔥），5分30秒/V/速度小勺反轉。還剩30秒時，從主鍋蓋孔中加入蔥。...
黃金鱈魚條
話說前一篇博文被推薦美食首頁，點擊率讓我這個新來的有點暗喜，有點惶恐，呵呵，無論如何，感謝啊。。。鱈魚是和朋友一起團的，煎着吃很好吃，還炒着吃了。今天換個吃法:炸着吃~~鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的...
黃油煎鱈魚
鱈魚（學名：Gadus），又名鰵魚，是主要食用魚類之一。鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具...
鹹蛋黃酸梅鱈魚三明治
昨天從三亞回來，今天一早被朋友拉去野餐！我就說我也不可能空手去呀，於是一大早上起來做了份三明治，也真的是做的少了，朋友們都說太好吃了！步驟如下，大家可以跟着做做看，鹹蛋黃酸梅鱈魚三明治奉上用料黑鱈魚150克鹹蛋黃2個蛋黃...
薑黃燒鱈魚
做法簡單，益智健身，口感鮮美。用料鱈魚6塊蔥1/2根姜6片蒜8瓣洋蔥1/2個薑黃粉3勺醬油3勺醋3勺鹽少許橄欖油100克薑黃燒鱈魚的做法油熱先皮朝下煎鱈魚塊。翻面也煎黃。加入蔥薑蒜洋蔥焗2分鐘。加入醬油醋薑黃粉和鹽。加入...
鹹蛋黃炒蝦
在東南亞沙巴很常見的一道菜，念念不忘必有迴響，回家憑記憶復刻了一次，還挺好吃的哦！（同理可炒蟹）用料大蝦1斤鹹蛋黃3或4個鹽適量黑胡椒適量黃酒適量鹹蛋黃炒蝦的做法準備工作：修剪大蝦（我用的是羅氏蝦），把頭部眼睛之前的須剪掉，...
鹹蛋黃炒蝦
一道香酥鹹蛋黃炒蝦，饞哭了隔壁家小孩。用料鹹蛋黃4個海蝦（中只）1斤蔥花少許玉米澱粉2⃣️勺（20克左右）鹹蛋黃炒蝦的做法鹹蛋黃蒸熟後用刀壓碎。剪掉邊邊角角取蝦線，蝦頭的內臟。洗淨後下玉米澱粉拌勻。油溫冒泡下鍋炸熟撈出...
黃金蒜鱈魚
用料鱈魚蒜蓉蒸魚豉油黃金蒜鱈魚的做法鱈魚解冰後放入鍋裏煎到兩面焦黃，取出擺入盤中鍋裏放油，把蒜蓉炸香，倒到鱈魚上最後倒入蒸魚豉油即可...
鹹蛋黃炒茭白
茭白真是江南用來自然提鮮的好東西，不光是做菜，當味精用也行。汆燙後白胖白胖的，像是嫩得會噴水，再沾滿鹹蛋黃，像細沙一樣綿密，香味一點點滲進去，鹹鮮又厚重，猛火裏一翻炒，就完美地融合在一塊，契合度100%。用料茭白5個鹹蛋黃醬3...
鹹蛋黃炒飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鹹鴨蛋黃3個清水20ml火腿腸0.5根剩米飯150g蔥花根據口味添加植物油15ml鹹蛋黃炒飯的做法鹹蛋黃中加入20ml水，微波爐加熱熟。將蛋黃壓碎.鍋內倒15ml油，倒入鹹蛋黃炒香。入米飯...
黃油鱈魚排
當鰻魚換成鱈魚的驚喜。用料鱈魚排一塊黃油5克檸檬汁隨意黃油鱈魚排的做法加熱融化煎鍋中的黃油。將鱈魚排雙面翻煎。淋上檸檬汁去腥。小貼士最後一步是亮點～...
黃油銀鱈魚
用料鱈魚200g黃油3克黑胡椒粒適量（個人口味）鹽適量（個人口味）黃油銀鱈魚的做法1、銀鱈魚去鱗洗淨，吸乾水分。2、碾入黑胡椒，碾入海鹽。3、用保鮮膜包裹，醃製2小時。4、平底鍋加入黃油融化。5、待鍋熱放入去除保鮮膜醃製好的...
鱈魚炒蛋
黃白相間，魚鮮蛋香。用料鱈魚2塊雞蛋2個鱈魚炒蛋的做法鱈魚（不是銀鱈魚，鱈魚比較便宜）放料酒，生薑，鹽後上鍋蒸熟。去骨拆出魚肉，瀝乾湯汁雞蛋打勻，起油鍋炒雞蛋，結塊後加入鱈魚肉一起小火翻炒幾分鐘，加鹽，胡椒粉，撒蔥花，出鍋。...
鹹蛋黃炒小黃魚肉
用料小黃魚條鹹蛋黃個鹹蛋黃炒小黃魚肉的做法啦啦...
鱈魚蛋炒飯
用料剩米飯1碗雞蛋2個鹽適量綠彩椒1小塊紅蘿蔔1小根鱈魚2塊薑片若干鱈魚蛋炒飯的做法米飯用的是剩米飯，鱈魚提前解凍用薑片醃製2小時去腥，菜椒和紅蘿蔔切小丁，打2個雞蛋打散備用。紅蘿蔔和菜椒用水焯一下，控水備用。1歲以...