爸爸的辣椒炒小魚
奶奶家是江蘇邳州的。這道地方特色菜不算是家喻戶曉的名菜，但機具地方特色。爸爸做的時候，會額外加上我最愛的青豆。然後拿煎餅裹起來吃，一口下去，小魚的焦香夾雜着蒜香，所有味道在嘴巴里炸裂開，超級解饞知足！用料小魚乾一把...
讓小爸爸丟人的蛋炒飯
冰箱裏發現了剩米飯，就想着吃個蛋炒飯吧可是小爸爸臨時有事，簡單交代了我步驟之後我就隨心發揮了☺用料雞蛋兩個蔥一根隔夜飯一碗午餐肉半塊讓小爸爸丟人的蛋炒飯的做法隔夜飯一碗小蔥切段午餐肉切丁打兩個雞蛋（小爸爸會...
給爸爸做的青椒炒雞胗
用料雞胗500克蔥一點點姜兩片花椒幾粒大料一粒香葉一小片青椒一根胡蘿蔔半根蒜4-5瓣油10克左右花椒粉一小勺醬油一小勺耗油一小勺鹽5克給爸爸做的青椒炒雞胗的做法雞胗改刀，放入壓力鍋加入蔥姜花椒大料香葉不用放水，時...
香辣魷魚乾炒肉絲（爸爸的私房下飯菜 獨家）
武漢人在廣州生活，懷念爸爸做的私房菜，開胃又下飯！第二天帶去盒飯微波爐一熱更是好吃呢！我的味覺特別靈敏，尋着這個記憶還原當年的味道。魷魚乾非常鮮甜，有嚼勁，爆香的肉絲夾着湯汁，紅椒帶着焦甜味，整個口感三個層次，加上耗油打...
爸爸的雙椒魷魚須
魷魚須可以換成另外的材料，黃喉阿，兒腸啊，黃鱔阿，萬能的雙椒底料。用料魷魚1斤具體佐料看下步驟爸爸的雙椒魷魚須的做法先把魷魚眼睛扣掉，把頸膜撕下來。開水下鍋煮魷魚，煮3分鐘。撈出不燙後，開始改刀。準備佐料，小米辣椒紅色...
爸爸版蒸魚
用料魚條料酒勺蔥根鹽克爸爸版蒸魚的做法1.先把魚洗乾淨，八字形鋪開2.蔥細絲泡水備用3.蒸12分鐘，立馬出鍋控水4.再蒸4分鐘5.期間熱油6.最後一分鐘把蔥絲瀝水7.魚出鍋，撒蔥絲，淋輕鹽醬油8.澆熱油9.完成！...
爸爸食譜—椒香鹹魚炒花腩
爸爸炒的菜，加了鹹魚一級棒！豬五花可以更薄一點，吃起來會脆脆噠～用料五花肉鹹魚辣椒幹魷魚絲亞三（asam）洋蔥調味料爸爸食譜—椒香鹹魚炒花腩的做法豬肉汆燙熟，切薄片，越薄越好。熱一鍋油，油量要蓋過豬肉的。把豬肉放進鍋裏炸。...
爸爸牌燉魚
一直愛吃爸爸做的魚決決絕子用料薑絲少許黃花魚5條十三香少許白醋少許白糖1勺醬油3勺蠔油2勺鹽少許爸爸牌燉魚的做法鍋中放油放入薑絲後放入魚防止粘鍋鍋邊噴入白醋蓋蓋1分鐘開蓋放入醬油蠔油白糖十三香鹽燉煮終於出...
爸爸牌辣辣的辣子炒肉
每次回家最愛吃爸爸牌辣子炒肉這個菜譜是害怕久不下廚以後不會做了才創建的。第一次自己做的時候好開心因爲吃到了我爸親手做的感覺！辣辣的！太爽了用料豬肉200g尖椒辣的那種三個西紅柿軟的一個蔥隨意蒜末很重要老抽花椒...
爸爸的辣炒筍乾
爸爸的這一條資訊，寫的太詳細了用料筍乾克鹽克青椒個爸爸的辣炒筍乾的做法先將筍乾泡發，按照圖片上的方法來就可以了...
爸爸清蒸魚
用料蒸魚豉油適量料酒少許姜少許蔥適量鹽適量魚1條醋少許糖少許香油少許生抽少許爸爸清蒸魚的做法魚洗淨。內外抹少許鹽和料酒醃5-6分鐘。水燒開，魚肚子裏塞大塊蔥姜，放進去蒸7-8分鐘。蒸好蔥姜扔掉。蒸魚豉油、醋、糖...
爸爸的剁辣椒
最近天氣變熱了，喜歡吃涼菜，有時候懶得弄佐料，直接用這個剁辣椒沾着就可以吃了，我們家光吃這個辣椒就可以下飯了，那絕對的飯遭殃食品阿～而且做法超簡單，這是夏季必備神器！用料雲南小米辣1斤獨蒜8個姜1個玉米油適量鹽適量雞精...
美味爸爸菜—辣炒花蜆子
和爸爸學的辣炒蜆子簡單易學操作方便是我食譜的風格特別是真的美味哦大家一定要試一試花蜆子才4元每斤兩斤就可以炒一盤子呢用料花蜆子2斤蔥絲多些薑絲多些乾紅辣椒碎一小把生抽4勺料酒3勺蠔油2勺糖2勺澱粉適量美味爸...
爸爸牌鹹餸，順德家常菜，辣椒大頭菜炒豬肉
大頭菜是順德特產，最早生產和做得最好的是均安就是均安燒豬/蒸豬那個均安大頭菜不僅可以用來做菜還可以做零食有鹹的，有辣的重點，大頭菜最好吃的叫江南種（粵語是這樣叫的）父輩的人都喜歡肥瘦相間的豬頸肉（粵語叫鐘頭肉，大概...
辣椒炒醬（爸爸的味道）
用料尖椒1個大醬2勺辣椒炒醬（爸爸的味道）的做法尖椒切滾刀片，蔥段，大醬稀釋一下鍋熱，加熟豆油，蔥段爆鍋，下尖椒翻炒加稀釋的大醬，十三香燉一分鐘。做爲蘸醬，可以蘸木耳、蘿蔔、白菜……味道絕對好！...
爸爸炒麪
爸爸炒的面！用料麪條份胡蘿蔔根雞蛋個洋蔥個青菜和綠豆芽顆蔥和幹辣椒蒜末肉絲生抽勺鹽克油胡椒粉孜然粉爸爸炒麪的做法加適量油，下蔥蒜幹辣椒，放入你的雞蛋炒至定型，再放入你的配菜，加調味品，這時加少量也可以不加，因爲炒麪...
爸爸酸菜魚
用料酸菜海底撈酸菜底料爸爸酸菜魚的做法海底撈酸菜底料，黑魚片...
爸爸的魚
用料野生草魚數條鹽少量蔥適量姜適量醋少許醬適量生抽適量大椒醬酌情爸爸的魚的做法挑選野生草魚殺洗淨蔥姜入油鍋爆+魚+醋少許去腥+大椒醬（依口味定）+醬+生抽+冷水+少許鹽（一點點）小火煮開，出鍋前+香菜...
一道菜一輩子 爸爸的辣椒炒肉
請關注公衆號“七七de情緒廚房”（微信號chuniang_77）媽：今天中午吃什麼？爸：辣椒炒肉。這絕對是我們家最常見的對話。在我二十多年的記憶裏（但是我永遠十八歲哦~），我們家的午餐最常見的就是一碟辣椒炒肉搭配一碟炒青菜。對老爸...
爸爸的皮蛋油辣椒
從我記事起，我們家飯桌上最常見的菜除了酸菜，就是油辣椒，隨時剝上幾個皮蛋混在一起，那就是一道開胃菜。這是爸爸最喜歡吃的菜之一，他說一碗皮蛋辣子，可以吃一碗飯。用料皮蛋1個鹽少許油適量生薑1小個蒜2瓣幹辣椒粉100克爸爸...
爸爸的辣椒炒肉
爸爸是四川人，愛吃辣椒，而且在我們還上幼兒園的時候就培養我和弟弟吃辣，以致我們長大後無辣不歡。辣椒炒肉是最家常的一道傳家菜，我也經常做，但是經常被老公說沒有爸爸的味兒，當然偶爾也會說：嗯，這次有點爸爸的味兒，還不足。值...
爸爸的魚湯
漂在異國他鄉，特別懷念兒時爸爸熬的魚湯。鮮甜美味！可惜再也......只能憑記憶自己煮用料小黃魚半公斤嫩豆腐1塊250克番茄1個紫菜少許張姜8-10片料酒1勺蔥1根芫荽2棵斑蘭葉2-3片油2勺鹽適量爸爸的魚湯的做法把小黃魚收拾...
爸爸爸爸
ba l j用料，habatklllo爸爸爸爸的做法da bla a...
爸爸和小棉襖
雙面蛋糕...
簡易版好爸爸辣椒油
說的沒有那麼詳細，請大家諒解。上傳菜譜爲了互相學習，自認爲味道還不錯，希望大家能指導指導。用料花椒粉2勺王守義辣椒碎1包王守義十三香2勺孜然粉2勺熟芝麻適量鹽1勺雞精1勺豆油適量簡易版好爸爸辣椒油的做法辣椒碎與所...