酸湯菜肉餛飩
哥哥說：媽媽，你把我們覺得好吃的，都記到下廚房吧。下次再給我們做😊”。好吧，這是記到下廚房的第三個菜譜。用料普通麪粉（餛飩皮）500克雞蛋（餛飩皮）1只鹽（餛飩皮）2.5克水（餛飩皮）180克三分肥黑豬肉餡（餛飩餡）200克油菜（餛飩餡）30克金...
酸湯韭菜豬肉大餛飩
還記得學校門口賣餛飩的阿姨，幾十個小餛飩看不到怎麼包的就已經丟進鍋裏了，一會功夫就好。她用筷子包餛飩的手法我還沒學會😂😂😂用料餛飩皮2包酸湯做法香菜1棵紫菜適量鹽適量蔥花1棵蝦皮1把雞蛋2個醋2勺辣椒油適量雞架...
酸湯餛飩（含小餛飩包法、酸湯調法）
父母每次做紅燒雞、大盤雞或燉雞湯時，都會專門備些雞湯和剔點雞脯肉爲下一頓餛飩做準備。酸湯餛飩也成爲我最愛的飯之一，味道鮮美又好消化，平時多包點餛飩凍在冰箱裏，隨手一煮就是一頓快手飯，給小朋友吃也非常適合，也適合加...
酸湯餛飩
試試這道酸湯餛飩，味道很不錯哦！用料豬肉末150克餛飩皮適量雞蛋1個香菜2根蔥薑蒜適量辣椒粉5克白芝麻5克料酒10毫升生抽5毫升紫菜適量樑汾三年老陳醋適量鹽適量酸湯餛飩的做法豬肉餡加蔥末、薑末、鹽、白糖、料酒和雞蛋...
酸辣/紫菜蝦皮餛飩湯
一道主食，搞定寶寶和我的早餐。用料小餛飩適量紫菜蝦皮湯底：蝦皮1勺紫菜1把白胡椒粉1小勺酸湯湯底：辣椒麪1勺蒜末1勺醋1勺生抽2勺熟白芝麻適量鹽適量酸辣/紫菜蝦皮餛飩湯的做法紫菜蝦皮湯底：碗裏放入紫菜，蝦皮，白芝麻，鹽酸辣...
酸湯拌餛飩
用料餛飩1袋醬油1勺陳醋2勺老乾媽辣醬1勺鹽3分之1勺糖3分之1勺白胡椒粉適量花椒油適量酸湯拌餛飩的做法燒適量開水，煮餛飩適量餛飩湯化開鹽和糖餛飩熟後用笊籬撈出餛飩，再加適量湯水，攪拌均勻即可。小貼士想多喝點酸湯就...
酸菜素餛飩
素餛飩也可以很美味用料東北酸菜1小顆粉絲一把香菇少許酸菜素餛飩的做法粉絲燙一下，剁碎。香菇切小丁，剁碎。酸菜剁碎。加鹽糖香油拌勻餛飩皮我在菜場買的少許生抽和芝麻油做湯底，衝入開水。餛飩煮熟後撈出放入碗中，撒少...
酸湯韭菜豬肉餛飩。
用料韭菜一小把豬肉隨意餛飩皮隨意酸湯韭菜豬肉餛飩。的做法用料就這樣。肉餡提前拌一下。肉餡可以多次少量的加水，一個方向攪拌，感覺上肉餡有些上勁，粘粘的就行，保證不出水，煮出來的餡會很嫩。肉餡攪拌好再放韭菜進去。餛...
菜肉餛飩（元寶餛飩）
那年在西塘住了幾天，路過街邊的小店，看見有位阿姨正坐在窗邊包餛飩，餛飩整齊的碼放着樣子很可愛，於是就進店吃了一碗，這可能是那幾天吃的最舒服最好吃的一餐了，於是當天晚上又尋了去繼續吃，我們這裏雞毛菜不常見所以的一般不...
淵味｜酸湯雪菜黃魚鮮肉餛飩
最後一勺的酸湯魚料簡直太開胃了～菜譜是寫給自己留檔的，只對自己喜好負責~方子裏展示的餛飩皮是買了麪食店現成的，加了雞蛋，吃起來很滑溜~有小美2分鐘揉麪，自己做皮子也是很方便，記得麪粉裏敲個蛋加一點點鹽~用料餛飩皮一斤...
菜肉餛飩
用料餛飩餡用料:小白菜2把豬肉餡250克香油半勺蠔油半勺生抽2勺蔥適量姜適量胡椒粉少量花椒粉（或十三香粉）少量鹽2克水適量湯料:紫菜適量香菜適量生抽適量香油適量胡椒粉適量香醋根據自已喜歡選擇放入菜肉餛飩的做法小白...
酸湯牛肉抄手（餛飩）
偶爾來一次酸湯牛肉抄手，酸酸辣辣。用料牛肉餡150克姜粒1片生抽1勺鹽3克辣椒油2勺大蔥2根香油3勺蒜泥水3勺香菜3根蠔油1勺白胡椒2克十三香2克酸湯牛肉抄手（餛飩）的做法將姜粒，大蔥碎，白胡椒，十三香，鹽，蠔油生抽放進肉餡分三次...
芹菜火腿痠湯小餛飩
媽媽經常在家做的飯方便家常又好吃零失誤用料芹菜兩根火腿一個香菜六根西紅柿一個麪粉三百克味極鮮鹽香油味精適量蔥適量芹菜火腿痠湯小餛飩的做法將麪粉用水和成麪糰醒發半小時後趕成麪皮切成菱形塊(也可以買現成的...
番茄酸湯餛飩
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料番茄1個食用油5g蒜3瓣泡椒（含泡椒水）30g生抽15g糖2g水300g鹽1g小餛飩25個番茄酸湯餛飩的做法番茄去皮切塊。蒜切末。鍋中倒油，放蒜末炒香。放番茄塊炒化。放生抽、泡椒（汁），加水煮...
餛飩紫菜湯
個人很喜歡紫菜湯，某天懶得做飯剛好就看到紫菜包了，就煮了個速凍餛飩，放紫菜湯裏，真心愛！用料餛飩想吃多少放多少紫菜包一袋清水適量餛飩紫菜湯的做法水燒開，餛飩放進去煮半熟。紫菜包開啟，入鍋煮沸。（有的紫菜包自帶調料的，沒...
夏天開胃菜—酸湯餛飩
愛吃酸辣麼？做這道菜就對了用料紫菜一小把香菜碎適量香油1勺蔥花適量生抽1勺鹽適量蒜末適量辣椒粉1小勺熟白芝麻適量醋2勺番茄半個切丁雞精適量耗油適量貴州酸湯半勺餛飩適量夏天開胃菜—酸湯餛飩的做法1⃣碗裏放入：適...
紫菜湯餛飩
作爲一名餛飩愛好者，隔三差五的就會來碗餛飩，所以吃麪食容易發胖哦[偷笑]高溫天氣，不想出門，想吃餛飩只好自己動手。冰箱還存有之前包的，本想來點開胃的紅湯辣，無奈家中不備辣椒油，就來個簡單點的紫菜湯餛飩吧。✅步驟：燒開水...
酸湯餛飩皮
包餛飩，餛飩皮買多了，做成酸湯麪葉。雖然沒有塗味道一級棒:用油炒蒜末和番茄醬☞加水，水開後放入鹽，黑胡椒，雞精，小白菜☞把餛飩皮隨便切一切放到水裏，熟的時候加一點香油就可以啦。*⊙∀⊙！個人感覺八個月以上小寶寶都可以吃...
鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）
之前分享了餃子的做法，本期將分享和餃子比較相似的另外一個小吃——餛飩。餛飩和餃子做法確實很相似，都是皮加餡料包在一起，只不過餛飩的皮一般是正方形的，而且比較薄；餃子皮一般是圓形的，而且餃子比較大；餃子的吃法也多，可以...
青花椒酸湯薺菜鮮肉大餛飩
鮮美~用料大餛飩皮60張薺菜2斤豬肉靡1斤餃子餡調味料:蔥薑末適量鹽10克白糖3克牛肉粉3克味好美青花椒鹽3小勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺胡椒粉2克雞蛋1個芝麻油3勺清水100克青花椒酸湯薺菜鮮肉大餛飩的做法新鮮的薺菜去掉...
【酸湯餛飩】
酸湯餛飩，醋+油潑辣子的酸湯，帶着濃濃的陝北特色。製作快手，即使是當早餐來做，也不怕會耽誤時間。酸湯餛飩要好吃，餡料要足夠新鮮。而一碗“酸而不刺激卻香到過分”的酸湯可不能隨便，香醋和熱油潑過的辣椒粉，那都是不能少的...
蝦肉大餛飩/菜肉大餛飩
用料肉餡250g青菜500g蝦仁250g餛飩皮500g蝦肉大餛飩/菜肉大餛飩的做法青菜，洗淨放熱水焯熟。剁碎，擠出水分。剁碎，擠出水分。放入肉餡中，朝一個方向攪勻，調味。蝦肉剪斷成段，與肉餡攪勻，調味。包成餛飩。裝盤。裝盤。...
酸湯餛飩
豬肉白菜餡兒的，寒冷的冬天來碗餛飩吧用料白菜1顆豬肉適量陳醋紫菜醬油姜蔥香菜鹽酸湯餛飩的做法白菜剁碎，加鹽靜置十分鐘，擠出水分選帶點肥肉的豬肉，剁碎加入蔥薑末，醬油，鹽，植物油（我還加了十三香和雞精，不愛放的可以不加）攪...
酸湯小餛飩
週六加班回家，，給自己來份酸辣小餛飩開開胃😄用料餛飩皮20張餡料適量生抽1勺（大勺）鹽一點點醋2勺（大勺）蔥1根蒜3瓣辣椒麪半勺（小勺）白糖半勺（小勺）青菜🥬3顆香油2滴酸湯小餛飩的做法香蔥豬肉餡，小混沌皮20個糖果🍬狀小餛飩😄😄三...
麻醬酸湯餛飩
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料辣椒粉1大勺熟白芝麻1大勺植物油2大勺鹽0.3大勺生抽2大勺醋2大勺芝麻醬1大勺小餛飩30個紫菜根據個人口味添加香菜4根麻醬酸湯餛飩的做法碗裏放入1勺辣椒粉、1勺白芝麻和鹽，燒...